The importance of condition scoring dry cows

The body condition score (BCS) of cows at the different stages of the lactation cycle needs to be monitored. The scale of 1–5 is used — 1 being skin and bone and 5 being over-fat. The three most critical stages to monitor BCS are at drying off (BCS 3), calving (BCS 3–3.25) and breeding (minimum of BCS 2.75). If 90% of the herd is within this range at each stage, there should be few issues at calving and high conception rates at breeding.

There are different issues associated with high and low BCS at calving. High BCS can have a negative effect on NEFA (non-esterified fatty acid) levels, BHB (beta-hydroxybutyrate) concentration and blood calcium levels.

NEFA levels are a good measure of negative energy balance post calving leading to metabolic disorders such as ketosis. Studies have shown that the ideal condition post-calving (BCS 3.25) produced less NEFA compared to fatter cows (BCS 4). This meant that cows in ideal condition lost less weight post calving. Further research shows that these cows will have a longer interval from calving to first service and depressed peak milk yield

On the opposite side, cows in low BCS (less than 2.5) are less likely to go back in-calf, milk yield is reduced and more inclined toward lameness.

Dry cow video series

Why is the dry cow period important?

Successful transition from the dry period into lactation is one of the most critical moments in a dairy cow’s lactation. It will have a direct impact on milk production, cow health and reproductive performance during the subsequent lactation.

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Technology is disrupting and changing every aspect of the agriculture industry, and, for the most part, farmers are embracing it. Already, autonomous robots are taking over the milking of cows, grading of fruit and vegetables and many other duties on farms around the world. Advancements in electric-powered vehicles could also mean that, before long, we will be enjoying the near-silent purr of electric, eco-friendly tractors in our fields. With $2 billion invested in ag-tech in 2018, this is just the tip of the agriculture technology iceberg!

As far as innovation and investment go, however, there is one section of the industry that is struggling to keep up with the rest: feed management technology. At the same time that drones are surveying our land and self-driving machines are harvesting our crops, many farmers are still managing their feeding using old, outdated technologies — or, in some cases, pen and paper.

This seems to be a major oversight of the industry, considering the potential savings and efficiencies at stake. Animal feed and nutrition is one of the most critical areas on livestock farms, accounting for up to 70% of the cost of production (COP). A modern solution that could help to increase feed efficiency should be shouted from the rooftops!

Thankfully, while feed management technology may be bringing up the rear in terms of innovation, it still has not dropped out of the race altogether. There are many established names currently offering platforms that are both effective and affordable.

The benefits of using modern feed management tools are indisputable. Both in the long and the short term, updating your methods of managing feed on-farm has the potential to improve not only herd output but also overall herd health.

Maximize income over feed cost (IOFC)

IOFC is a critical measure in driving farm profitability. One of the key benefits of using feed management technology is the ability to continually track and maximize this figure. Central features of such a platform include the precise loading of individual ingredients and the subsequent TMR mixing, tracking of feed intakes, management of feed costs and the direct linking of outputs to inputs — all contributory factors in optimizing IOFC. Where IOFC is not meeting targets, problems are quickly identified, and necessary changes can be made in real time.

Feed inventory management

Keeping track of feed inventory on-farm is a notoriously manual task that usually involves significant guesswork. This leads to farmers carrying too much feed, tying up both space and capital, or too little feed, which presents a whole different set of management challenges. Feed inventory management is a common feature within most feed management platforms, allowing farmers to accurately monitor and balance quantities of feed given to the animals against quantities of feed held on-farm. Depending on the system, automatic alerts notify when stock levels reach a certain point, and in some cases, automatic re-ordering (via links to feed mills) can be set up.

Cows crave consistency

What is the one thing that cows love more than anything else? Consistency. Cows are creatures of habit, and a consistent management routine leads to optimal dairy production. This is especially true for feeding; the more consistent a cow's daily diet, the better the cow will perform in terms of milk output, fertility and overall health. Any disruption to a cow’s rumen environment can quickly result in sub-optimal output, an issue that can take weeks to reverse. Feed management technology allows for the precise loading and feed-out of each ration, ensuring that animals will receive a consistent diet every day. When combined with a diet feeder, such as a KEENAN MechFiber, the software can tell farmers the optimal loading order of the ration. This means that the end product is the best-quality mix possible. It also helps to negate any human error, so no matter who is loading the machine, the result is always the same.

Make it easy for anyone to do the feeding

On most farms, there is usually one person assigned to manage the feeding operation and ensure that the correct protocols are followed each day. However, what happens if that person is not available and the person who fills in is not as attentive to good feeding practices? Overall cow performance and health can quickly suffer if diets change from one user to the next. Using technology to manage feeding on-farm ensures that, no matter who is in charge, once they follow the loading and unloading instructions provided by the feeding system, diet consistency should not be compromised. This guide to TMR feeding is almost foolproof. Equally, as all data is recorded, it is easy to identify if labor performance has not met the expected standards. 

Control of feed cost

Of course, there is another major benefit to this precision: control of feed cost. This is where feed management software can really make a difference on-farm. By taking stock of what ration goes into the mix, as well as the amount, the program can keep on top of costs, so the farmer knows exactly how much they are spending. Beyond this, by ensuring that the animal's diet offers optimal efficiency, further savings can be made by removing wasted feedstock from the process.

Progress reporting and data-sharing

The abilities of feed management software go far beyond the day-to-day running of a farm. As it is monitoring diets and ration stocks, the program is also recording and storing all of the data it collects. This means that farmers have access to a library of information at the push of a button. They can generate detailed graphs and reports that illustrate what has gone before, helping them to make informed decisions about the future.

Bringing this feature one step further is the cloud-based technology of modern feed management software. By availing of these wireless capabilities, farmers can share information and data with employees, meaning that everyone can be kept up-to-date and share advice. Equally, where access to the technology is provided to the farm’s third-party consultants, communication is improved, and adjustments to animal diets can be made in a more proactive and timely manner, without the need for consultants to be on-farm.

Adaptability

Another great benefit to the cloud-based aspect of modern feed management software is that it opens the program up to previously unseen flexibility and adaptability. Many programs can now link up and operate in conjunction with other management software that a farmer may be using. For example, a farmer in the dairy industry may be using one program for feed and another for herd and milk production. By allowing these programs to work in tandem, dairy farm data management becomes more streamlined, saves time and, most importantly, allows for the generation of more actionable insights.

The thing to remember is that the points outlined here are not just something that farmers can hope to take advantage of in the future. There are already numerous established companies offering technologies to help deliver on these promises. Furthermore, there is a noticeable upsurge of dairy ag-tech startups advancing on the pre-existing technology, meaning that dairy automated feeding technology might finally reach its much-needed potential in terms of agricultural innovation.

One such platform is InTouch. Cloud-based and combining the latest in hardware and software, InTouch manages the feeding of over 300,000 cows in 37 countries worldwide each day. As part of Alltech, InTouch utilizes user-friendly dashboards and reporting tools to provide farmers and nutritionists with the most relevant insights and analytics for delivering optimum nutrition to the herd.

Collaboration with other on-farm technologies is a key principle of InTouch, which is the reason behind the recent announcement of its integration with UNIFORM-Agri, one of the world’s leading herd-management software providers. Collaborations like this reduce the need for the manual input of data, deliver more effective insights and ultimately enable both farmers and nutritionists to work together to make more informed herd-management decisions.

Continuing the tradition of innovation at InTouch, the team showcased InTouchGo at ONE: The Alltech Ideas Conference in 2019. Currently in the proof-of-concept stage, this all-new technology uses advanced analytics and features — like machine learning — to deliver automatic ration recommendations directly to the farmer’s smartphone in response to changes in milk output.

Alltech’s commitment to a Planet of Plenty™ also features in the InTouch vision. Modern agriculture is under continuous pressure to demonstrate its sustainability credentials, and increased animal productivity has been shown to reduce the amount of methane produced per unit of milk or meat. Feed conversion efficiency, one of the most widely used measures of animal productivity, is the measure by which livestock convert feed into milk or meat. Adapting technologies like InTouch to increase feed conversion efficiency as part of a wider on-farm nutritional strategy may be one solution to this growing and complex challenge.

I want more information on dairy cattle nutrition.

Localizada a apenas 10 pés abaixo da London Bridge, a quarta estação ferroviária mais movimentada da Inglaterra, a Entocycle é uma iniciativa de vanguarda inserida em uma revolução agrícola sustentável. Não é nada como uma fazenda tradicional: pequena, urbana e, mais incomum, dentro de casa. Mas, esse espaço acolhedor no centro da cidade abriga um rebanho de milhares que pode mudar a maneira como vemos a produção sustentável de proteínas.

Você pode perguntar: “Que tipo de sistema agrícola poderia operar sob essas condições?” A resposta é a criação de insetos.

A Entocycle é uma criação de Keiran Whitaker. Engenheiro ambiental, Keiran viu os benefícios potenciais para a agricultura e criação animal provenientes do cultivo de proteínas de insetos. Combinando os processos inerentes à natureza com tecnologias pioneiras, a Entocycle acessa um recurso inexplorado que pode ser vital para o futuro do nosso planeta.

Sua produção gira em torno do cultivo de moscas soldado-negra, que os guerreiros nativos americanos costumavam usar para limpar suas feridas após as batalhas. De certa forma, Keiran está fazendo algo semelhante em sua luta pela sustentabilidade, ajudando a curar a cadeia alimentar com essa proteína alternativa.

Uma vocação de infância

Para Keiran, a ideia de trabalhar rumo a um futuro mais sustentável nunca foi uma condição que ele teve que considerar. Isso já estava dentro dele desde pequeno.

“Desde o meu primeiro dia de via, moro em uma casa onde reciclamos, compostamos, apagamos as luzes e fechamos a torneira”, explica Keiran.

Em entrevista ao podcast Alltech AgFuture em 2018, Keiran descreveu como testemunhou em primeira mão o efeito que os seres humanos estão causando no planeta. Isso o inspirou a agir.

"Trabalhei no sudeste da Ásia, América Central e América do Sul e morei  aqui na América do Norte por algum tempo", disse Keiran. “Em quase todos os lugares que fui, especialmente nos países em desenvolvimento, as florestas tropicais estão sendo derrubadas; nossos recifes de corais estão desaparecendo - nem mesmo morrendo, estão apenas desaparecendo - e nossas populações de peixes são inexistentes.”

A dura realidade do que estava acontecendo ao seu redor convenceu Keiran a voltar ao Reino Unido e começar a trabalhar. Agora, por pura energia e determinação, ele foi pioneiro em uma nova maneira de abordar os problemas crescentes resultantes do consumo global de proteínas.

Para fornecer ao gado uma dieta nutritiva, a produção agrícola mundial tem atualmente priorizado a proteína de origem vegetal (como a soja) ou para a proteína de peixe. Porém, cada um desses recursos naturais vem com uma carga de problemas.

A produção de soja está, predominantemente, nas Américas do Norte e do Sul. Para atender à demanda global, mais terras agricultáveis precisam ser utilizadas, o que leva ao desmatamento de áreas de florestas nativas, incluindo a floresta tropical. Até o transporte do produto ao redor do mundo tem sua própria carga de carbono.

O uso de proteína de peixe também tem um sério efeito quando se trata de sustentabilidade. Grande parte dessa proteína é colhida do krill, um recurso no nível mais básico da cadeia alimentar do mundo. Ao usar esses estoques, causamos um efeito dominó que repercute no restante da cadeia alimentar, podendo acarretar em mais problemas para a nossa qualidade de vida a longo prazo.

Vida de inseto

No entanto, a Entocycle descobriu que os insetos são uma fonte mais viável de proteínas, satisfazendo as necessidades globais sem os efeitos adversos causados pelas demais. Seu pequeno insetário interno contém seis gaiolas de 2 mil moscas por gaiola. Cada fêmea deposita de 500 a 900 ovos, que são coletados e eclodem dentro de dois a três dias. Depois de 12 dias, as larvas crescem parecendo, nas palavras de Keiran, a "uma barra de proteínas de 2,5 cm". Depois, são secas e esmagadas. O produto final é uma farinha com 55% a 60% de proteína pura. A Entocycle usa 95% das larvas para produção de proteínas. Os 5% restantes são criados até a maturidade, repovoando a colônia e iniciando o ciclo novamente.

Foi essa engenhosidade que levou a Entocycle a conquistar uma vaga no The Pearse Lyons Accelerator em 2018. Ideia do falecido Dr. Pearse Lyons, fundador da Alltech, o programa de startups é desenvolvido em conjunto com o Dogpatch Labs em Dublin, na Irlanda.

E o desperdício vira história

Outra questão que Keiran se propôs a abordar, não apenas nas práticas de produção animal, mas globalmente, foram resíduos desnecessários. Os números da ONU mostram que atualmente estamos desperdiçando 1,3 bilhão de toneladas de alimentos por ano. Isso também é algo que Keiran vem abordando desde jovem.

"Se você perguntar a alguém que me viu comer, nunca há sobra de comida no meu prato", diz Keiran. “Foi assim que me ensinaram. Termine tudo no seu prato, porque tem muito esforço em toda essa comida.

“Então, se você observar a história que está por trás - chegando ao seu prato, entregando no supermercado e depois cultivando - a história dessa comida é tão longa que, se você acabar jogando fora esses 30% - que é o que estamos fazendo globalmente -, isso é horrível ”, continuou ele.

Com esses problemas em mente, Keiran começou a procurar uma solução que não apenas atendesse à necessidade de proteína do agronegócio global sem prejudicar o planeta, mas que também pudesse realmente ajudar na redução do desperdício. Ele procurou inspiração na natureza. O que ele descobriu foi uma maneira de não apenas estabelecer uma fonte inesgotável de proteína, mas fazê-lo de uma maneira que não gerasse desperdício.

"A natureza não tem nenhum desperdício", explica Keiran. “A maçã cai da árvore, o verme come a maçã, o pássaro come o verme e assim vamos subindo na cadeia alimentar. Isso é o que fazemos na Entocycle. "

Em vez de maçãs, as larvas da Entocycle se alimentam de cerveja e resíduos de café de origem local, consumindo 1,5 toneladas ao longo de uma semana. No processo de digestão desses resíduos, elas excretam um composto, que segundo Keiran tem potencial para ser usado como fertilizante alternativo. Ele se refere a ele como "um subproduto da natureza".

Um sistema para alimentar o futuro

Embora a ideia de comer insetos possa não parecer uma boa ideia para muitas pessoas, os benefícios são inegáveis. A Entocycle desenvolveu um sistema agrícola verdadeiramente sustentável. É completamente independente, dependendo apenas de si mesmo para continuar funcionando. Não deixa impacto negativo no mundo. Pelo contrário, a única coisa necessária de nós é o material que desperdiçamos, e até isso é transformado em algo que beneficia o planeta.

Possivelmente, o principal aspecto desse sistema é que ele pode ser implementado em qualquer lugar, a qualquer momento, conforme comprovado por sua sede no centro de Londres.

"Essa tecnologia pode ir literalmente a qualquer lugar, seja nas regiões árticas do norte da Suécia até o deserto do Saara", diz Keiran. "Não importa se há El Niño, La Niña, seca ou enchente. Podemos produzir o mesmo, durante todo o ano.

"A agricultura tradicional passará apenas por estações", continua Keiran, "e isso é normal. Essa é a natureza. Este agora é um novo futuro.”

Keiran admite que o trabalho da Entocycle provavelmente será usado para complementar as técnicas agrícolas tradicionais, em vez de substituí-las completamente. Mas ele acredita que a mudança está chegando e serão empresas como a dele que irão liderar o caminho.

"Estamos passando por uma enorme revolução agrícola", afirma Keiran. "Eu costumo dizer que os engenheiros de hoje serão os agricultores de amanhã."

Ubicada a solo 3 metros debajo del Puente de Londres, en la cuarta estación de tren más concurrida de Inglaterra se encuentra una innovadora operación de una revolución agrícola sostenible. No se parece en nada a una granja tradicional: pequeña, urbana y, lo más inusual, en interiores. Pero este espacio acogedor en el centro de la ciudad, que alberga miles de animales, podría cambiar la forma en que vemos la producción sostenible de proteínas.

Y uno podría preguntarse: “¿Qué tipo de sistema de producción podría funcionar en esas condiciones?” La respuesta es la cría de insectos.

Esta iniciativa urbana se llama Entocycle y es creación de Keiran Whitaker. Como ingeniero medioambiental, Keiran vio los beneficios potenciales para los cultivos y la actividad pecuaria que provienen de la producción de proteína de insectos. Así, combinando los procesos inherentes a la naturaleza con tecnologías pioneras, Entocycle accede a un recurso no aprovechado que podría ser clave para el futuro de nuestro planeta.

Su producción gira alrededor de la cría de moscas soldado negras, con las que los guerreros nativos americanos solían limpiar sus heridas luego de una batalla. En cierto sentido, Keiran está haciendo algo parecido en su lucha por la sostenibilidad, ayudando a sanar a la cadena alimenticia con esta proteína alternativa.

Una vida como vocación

Para Keiran, la idea de trabajar por un futuro más sostenible nunca ha sido algo que haya tenido que considerar. Ha estado arraigado en él desde una temprana edad. “Desde que nací he vivido en un hogar en el que reciclamos, hacemos el compost, apagamos las luces o cerramos el grifo”, explica Keiran.

Entrevistado en el podcast AgFuture de Alltech en el 2018, Keiran describió cómo no fue hasta que comenzó a ver el mundo, siendo testigo directo del impacto que los humanos tienen sobre el planeta, cuando se inspiró para actuar.

“Trabajé en el sudeste de Asia, Centroamérica, América del Sur y viví aquí en Norteamérica por un tiempo”, señala Keiran. “En casi todos los lugares en los que he estado, especialmente en el mundo en desarrollo; los bosques tropicales están siendo talados, nuestros arrecifes de coral están desapareciendo, ni siquiera muriendo, solo desapareciendo, y nuestras poblaciones de peces ya no existen”.

La cruda realidad de lo que sucedía a su alrededor convenció a Keiran a regresar al Reino Unido y empezar a trabajar. Hoy, solo con energía y determinación, ha sido pionero en una nueva forma de abordar los crecientes problemas causados por el consumo global de proteínas.

Para proporcionar al ganado una dieta nutricional, la actual producción agrícola internacional se inclina hacia la proteína vegetal, como la soja o la proteína de pescado. Pero cada uno de estos recursos naturales viene con un conjunto de problemas particulares.

La producción de soja se desarrolla principalmente en el norte y el sur de América. Y para satisfacer la demanda global, es necesario utilizar tierras de cultivo adecuadas; lo que finalmente conduce a la tala de tierras forestales, incluida la selva tropical. Incluso transportar el producto alrededor del mundo tiene su propia carga de carbono.

El uso de proteínas de pescado también tiene un grave efecto en serie, en lo que respecta a la sostenibilidad. Gran parte de esta proteína se obtiene del kril un recurso que se encuentra en el nivel más básico de la cadena alimenticia mundial. Al usar este suministro, causamos un efecto dominó que resuena en el resto de la cadena alimenticia y con el tiempo causa más problemas para nuestra calidad de vida a largo plazo.

La vida de un insecto

Sin embargo, Entocycle ha descubierto que los insectos son una fuente de proteína más viable, satisfaciendo las necesidades globales sin efectos adversos. Su pequeña granja de insectos propia tiene 6 jaulas de 2 mil moscas cada una. Cada hembra pone entre 500 y 900 huevos, que son recolectados e incubados, y eclosionan en 2 o 3 días. Después de solo 12 días, las larvas crecen hasta parecerse, en palabras de Keiran, “a una barra de proteína de 1 pulgada”. Luego se secan y se trituran. El producto final es una harina que es 55-60% de proteína pura. Entocycle utiliza el 95% de las larvas para la producción de proteínas, el 5% restante se cría hasta la madurez para repoblar la colonia y comenzar el ciclo nuevamente.

Fue esta innovación la que le valió a Entocycle un lugar en el Acelerador Pearse Lyons en el año 2018, creación del recordado Dr. Pearse Lyons, fundador de Alltech. El programa para startups en fase avanzada se desarrolla en colaboración con Dogpatch Labs en Dublín, Irlanda.

El desperdicio es historia

Otro problema que Keiran se propuso abordar, no solo en las prácticas de producción animal, sino a nivel mundial, fue el desperdicio innecesario. Datos de las Naciones Unidas muestran que actualmente estamos desperdiciando 1,300 millones de toneladas de alimentos por año. Esto es algo que Keiran también ha estado abordando desde una edad temprana.

“Si le preguntas a alguien que me ha visto comer, te va a decir que nunca hay comida en mi plato”, comenta. “Así me enseñaron. ‘Acaba todo lo que hay en tu plato porque toda esa comida tiene mucho esfuerzo puesto en ella’”.

“Entonces, si vas a la historia de fondo (botar lo que hay en tu plato o malgastar en la tienda de alimentos), ves que es tan complejo el trayecto de esa comida, que al final eres tú quien termina tirando ese 30% que es lo que estamos haciendo a nivel mundial; algo simplemente horrible”, sostiene.

Con estos problemas en mente, Keiran empezó a buscar una solución que no solo satisficiera la necesidad de proteínas de la agricultura mundial, sin dañar el planeta; sino que también pudiera ayudarlo. Así que buscó inspiración en el mundo natural y lo que descubrió fue una forma no solo de establecer una fuente de proteínas interminable, sino de hacerlo de una manera libre de desperdicios.

“La naturaleza no tiene ningún desperdicio”, explica Keiran. “La manzana cae del árbol, el gusano se la come, el pájaro se come al gusano y esa es la cadena alimenticia. Eso es todo lo que hacemos en Entocycle”.

En vez de manzanas, las larvas de Entocycle se alimentan de residuos de cerveza y café de origen local, trabajando en torno a 1.5 toneladas de desechos en el transcurso de una semana. Y durante el proceso de digerir estos residuos, lo que excretan al suelo podría usarse potencialmente como un fertilizante alternativo según Keiran. Él se refiere a esto como “un subproducto de la naturaleza”.

Un sistema alimentario para el futuro

Si bien la idea de comer insectos puede no ser del agrado de muchas personas, los beneficios son innegables. Entocycle ha desarrollado un sistema agrícola que es realmente sostenible. Es completamente autosuficiente, depende solo de sí mismo para seguir funcionando y no causa ningún impacto negativo en el mundo. Por el contrario, lo único que requiere de nosotros es el material que consideramos desperdicio; y eso se convierte en algo que beneficia al planeta.

Posiblemente el aspecto más importante de este sistema es que puede ser implementado en cualquier lugar y en cualquier momento, como lo demuestra su sede central en Londres.

“Esta tecnología puede ir literalmente a cualquier lado, ya sea a las regiones árticas del norte de Suecia o más al sur en el desierto del Sahara”, dice Keiran. “No importa si hay un fenómeno del Niño o de la Niña, una sequía o una inundación. Podemos producir esto de la misma manera durante todo el año”.

Keiran admite que el trabajo de Entocycle probablemente será utilizado para complementar las técnicas agropecuarias tradicionales, en lugar de reemplazarlas por completo. Pero él cree que el cambio está llegando y que serán empresas como la suya las que abrirán el camino.

“Estamos viviendo una revolución agrícola masiva”, afirma Keiran. “Y me gusta decir que los ingenieros de hoy son los agricultores del mañana”.

Criar terneras sanas es un componente clave para garantizar que el futuro ganado sea de alta producción. El crecimiento deficiente de las terneras jóvenes impacta considerablemente la producción posterior de leche. Como tal, incluso durante un período de parto atareado, las terneras no deben ser olvidadas.

Existen cuatro áreas cruciales para tener en cuenta durante la cría de terneras sanas:
• El calostro
• La nutrición temprana
• El desarrollo del rumen
• El medio ambiente

Calostro
El calostro es la primera fuente de nutrientes, vitaminas y anticuerpos (inmunoglobulinas) que ingiere la ternera. Las inmunoglobulinas del calostro protegen a la ternera contra los patógenos y las enfermedades durante el periodo crítico en el que el sistema inmunitario de la joven rumiante se está desarrollando. La capacidad para absorber el calostro es mayor en la primera hora después del nacimiento, luego de lo cual, comienza a disminuir y continúa haciéndolo durante las primeras 24 horas de vida del animal.

Una regla general es alimentar con el 10% del peso corporal (es decir, de 3-4 litros) del calostro de buena calidad durante las primeras dos horas, ya que el retraso en la primera alimentación reducirá la tasa de absorción. Y la falta de absorber las inmunoglobulinas suficientes del calostro deja a la ternera susceptible a enfermedades. Una segunda alimentación debe darse 8 horas después, antes de pasar a la leche o al sustituto de la leche para terneros.

Nutrición temprana
La nutrición temprana es importante para que la ternera pre-rumiante se transforme con éxito en una vaca rumiante de alta producción. Así como para proporcionar a la ternera la energía y los nutrientes que su sistema inmunitario necesita para desarrollarse.

La regla de oro es duplicar el peso con el que nació antes del destete (a las 8-10 semanas), y esto se hace mejor durante los pocos meses en los que la eficiencia alimenticia es mayor. Por lo tanto, una ternera de 40 kilogramos debería aumentar 0.6 kilogramos por día. Para lograr esto, trate de alimentar con el 15% del peso corporal (es decir, 6 litros para un animal de 40 kilogramos). Tenga en cuenta que en esta etapa, el abomaso de la ternera no es lo suficientemente grande como para soportar 6 litros de leche a la vez.

Las terneras requieren alrededor de 325 gramos de materia seca láctea para su mantenimiento. La leche en polvo contiene 12.5% de materia seca (MS), lo que se traduce en 2.6 litros. Las terneras que pesan 40 kilogramos y se alimentan con 4 litros por día (es decir, el 10% de su peso corporal) pueden alcanzar 200 gramos de crecimiento por día. Sin embargo, las terneras que pesen más de 40 kilogramos tendrán dificultades para mantenerse en este nivel. El sustituto de la leche tiene un contenido de grasa y energía más bajo que la leche entera, y como tal, es necesaria una tasa más alta.

Cuando mezcle leche en polvo, siempre recuerde que 125 gramos de leche en polvo equivalen a 1 litro, no 125 gramos agregados a 1 litro de agua. El sustituto de la leche debe coincidir con los objetivos de crecimiento.

Desarrollo ruminal
El rumen necesita estar plenamente funcionando para desempeñarse con éxito más adelante en la vida. El desarrollo del rumen se ve favorecido por el contenido de almidón en los alimentos concentrados, que deben estar disponibles dentro de las 2-3 semanas posteriores al nacimiento.

Para fortalecer la pared del rumen, las terneras deben tener acceso a la paja. Sin embargo, evite alimentar con una dieta con alto contenido de heno; ya que existe el mayor riesgo de comer en exceso el heno, lo que puede provocar un estomago inflado, es decir, llenar el rumen con heno que no se podrá digerir adecuadamente. Esto puede reducir la ingesta del concentrado.

Medio ambiente
Después del nacimiento, a la ternera se le debe secar lo más rápido posible y colocarla en un ambiente limpio, seco y libre de corrientes de aire. Una cama alternativa, como con viruta de madera y compost son adecuadas; pero es posible que deba renovarse regularmente para garantizar que permanezca seca constantemente.

Limpiar todo el equipo de la alimentación es necesario para mantener a los animales sanos, priorizando primero a los animales más jóvenes, así como enjuagar antes de alimentar a los otros lotes. Esto ayudará a mitigar la propagación de enfermedades. Siempre debe haber agua limpia y fresca, ya que la leche consumida ingresa al abomaso, sin dejar líquido en el rumen para digerir los concentrados.

Los cambios dentro de los grupos deben mantenerse al mínimo, y los terneros de tamaños o edades similares deben mantenerse juntos.

Conclusión
Con buenas prácticas de manejo puede lograr una manada saludable con un rumen fuerte y una inmunidad robusta centrándose en:

• Calostro: La calidad y la cantidad son importantes, y solo hay una oportunidad para hacerlo bien.

• Nutrición temprana: Monitorear la condición corporal y el aumento de peso durante este período para asegurarse de que la alimentación cumpla con las necesidades de las terneras.

• Desarrollo del rumen: Use almidón y fibra para desarrollar un rumen saludable.

• Medio ambiente: Mantenga sus alojamientos limpios, secos y libres de estrés.

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