O Brasil é o segundo maior consumidor mundial da bebida, tendo um aumento de 4,8% no consumo no período de 2017 a 2018, de acordo com a ABIC

O café já faz parte do dia a dia do Brasil, tornando-o o segundo maior consumidor da bebida no mundo. De acordo com o levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), o consumo da bebida no país aumentou 4,8% no período de novembro de 2017 a outubro de 2018. As exigências para a bebida são cada vez maiores e vão desde a sua cor, sabor e aroma, sendo as condições naturais (solo, clima e altitude) essenciais para um bom desenvolvimento das plantas de cafeeiro e, consequentemente, dos grãos de café produzido.

Segundo a Federação da Agricultura do Estado de Minas Gerais (FAEMG), a produção nacional de cafés especiais teve um aumento significativo, atingindo aproximadamente 10 milhões de sacas, sendo que o estado mineiro é responsável por metade dessa produção. Para o consultor e produtor de café de São Sebastião do Paraíso (MG), Felipe Lemos, técnicas nutricionais de manejo proporcionam melhorias na fisiologia da planta de cafeeiro e diminuem o impacto de estresses, contribuindo assim para o sucesso da qualidade da bebida de café.

“O segredo está em trabalhar com soluções que auxiliem a planta se comportar de maneira natural para que consiga expressar melhor o seu potencial produtivo. Principalmente aqui na nossa região, em que temos períodos com climas bastante quentes, de calor intenso, em que a planta sofre muito estresse, ou, períodos com muita chuva. Então, é imprescindível trabalhar com ferramentas que amenizem esses impactos”, explica Lemos.

O engenheiro agrônomo Marcos Revoredo, Gerente Técnico especializado em hortifrúti e café da Alltech Crop Science, explica que as ferramentas devem ser associadas a um bom preparo do solo, com cultivares plantadas em regiões de altitudes mais elevadas que favoreçam o melhor desenvolvimento da planta. “As soluções nutricionais associadas a esses cuidados irão proporcionar um adequado equilíbrio para que a planta consiga ter um bom desenvolvimento das estruturas vegetativas e reprodutivas e assim expresse seu potencial produtivo”, ressalta o especialista.

Revoredo explica que as soluções naturais são à base de aminoácidos combinados com nutrientes específicos, e por isso promovem a redução de estresse da planta, melhorando seus processos fotossintéticos. “Dessa forma a planta irá produzir mais energia, e, consequentemente se desenvolver melhor, gerando reserva que será direcionada aos frutos, para uma adequada formação dos grãos”, complementa.

Orientação do especialista

Para atingir as exigências de qualidade do café especial, Marcos Revoredo indica o uso de soluções biotecnológicas como o Soil-Set, o Grain-Set e o Bulk, desenvolvidas pela Alltech Crop Science. O primeiro é um composto oriundo de processos fermentativos adicionados a elementos nutricionais, que proporcionam redução dos fatores estressantes das plantas, e pode ser utilizados em todas as importantes fases fenológicas das plantas de cafeeiro. O segundo é voltado para o equilíbrio fisiológico nas fases de florescimento e frutificação. Para a fase de início de e maturação, a indicação é o uso do Bulk, que possui compostos orgânicos específicos que estimulam um maior transporte dos fotoassimilados para os frutos.

Sobre a Alltech Crop Science

A Alltech Crop Science, divisão agrícola da Alltech Inc., desenvolve soluções naturais para os desafios da agricultura nos principais mercados do mundo. Por meio de produtos com alto valor agregado e tecnologia exclusiva nas linhas de fertilizantes sólidos, nutrição, solo, proteção e performance, auxiliando na sustentabilidade e lucratividade ao produtor rural. A Alltech Crop Science do Brasil é formada pela maior fábrica de leveduras do mundo, localizada em São Pedro do Ivaí (PR), pela sede em Maringá (PR) e pela unidade em Uberlândia (MG).

Informações para a imprensa

Camila Castro | Centro de Comunicação
camilac@centrodecomunicacao.com.br
Tel.: (41) 3018.8062 | 99972.1904

Estudos realizados com solução desenvolvida para protocolos simbióticos, em propriedades do RN, serão apresentados durante a FENACAM 2019

O setor de produção de camarões no Brasil vive momento de recuperação nos últimos dois anos. Convivendo desde 2015 com os efeitos da incidência da Mancha Branca, síndrome que dizimou viveiros de camarão em todo o Nordeste do país, carcinicultores vêm encontrando na utilização de soluções orgânicas um caminho para melhorar parâmetros produtivos e por consequência a rentabilidade.

Em estudos promovidos pela Alltech em três propriedades no estado do Rio Grande do Norte em 2019, o uso de soluções orgânicas para protocolos simbióticos na fertilização de viveiros em comparação ao uso de ração e fertilizantes inorgânicos mostrou resultados positivos em ganho de peso (aumento de 30%), taxa de sobrevivência nos viveiros (incremento de 102%) e redução de 24% na quantidade de matéria orgânica nos tanques. “Temos conseguido reduzir bastante o custo de produção e aumentar o desempenho dos viveiros. O aumento da produtividade agrega valor e para o produtor isso é ótimo, pois ele consegue se manter no mercado”, explica o coordenador de aquicultura da Alltech, Fabio Rodrigues.

Ainda segundo Rodrigues, o uso destas soluções naturais e biotecnológicas para fertilização de viveiros, contribui para um melhor equilíbrio no ambiente produtivo. “A utilização destas soluções naturais durante a adoção de protocolos simbióticos promove maior desenvolvimento de zooplânctons, e também um equilíbrio microbiológico do viveiro. Estas condições são ideais nas fases iniciais do cultivo, quando ocorre uma das principais etapas de crescimento do camarão. Quanto mais rápido e menos desafios forem encontrados nesta fase, menor será a susceptibilidade a doenças. Além disso, o aumento no número de bactérias probióticas gera um consumo mais rápido da matéria orgânica”, explica.

Os carcinicultores brasileiros chegaram ao final de 2018 com produção total de 45,8 mil toneladas, um aumento de 11,4% em relação a 2017, segundo mostram os dados da Pesquisa da Pecuária Municipal 2018, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O Nordeste foi a principal região produtora, com 99,4% do total, sendo que 43,2% oriundos apenas do estado do Rio Grande do Norte, seguido pelo Ceará, com 28,5%.

FENACAM

A pesquisa realizada pela Alltech, nas propriedades do estado, será apresentada durante a XVI Feira Nacional do Camarão (FENACAM), o principal evento de Carcinicultura e Aquicultura do Brasil e América Latina, que acontece de 12 a 15 de novembro na cidade de Natal (RN). Além disso, a empresa estará com a sua equipe técnica a disposição para apresentar aos produtores as soluções e esclarecer dúvidas de manejo.

Saiba mais em: go.alltech.com/br/fenacam2019

As the climate system has shifted due to warmer temperatures, new weather patterns have emerged producing serious challenges for all facets of agriculture. Around the world, weather and temperatures no longer follow predictable patterns. 

"Mycotoxin formation by fungi is highly influenced by climatic conditions, such as temperature, precipitation and humidity," explains Dr. Alexandra Weaver, global technical support, Alltech Mycotoxin Management. 

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Farmers should monitor feed conversion efficiency (FCE) this winter to maximise feed input and profitability.

[LEXINGTON, Ky.] – There are an estimated 450 million people living with diabetes worldwide according to the International Diabetes Federation (IDF), with a staggering 53% increase expected by 2045. In a breakthrough that may offer hope to those affected by the chronic disease, researchers with Alltech Life Sciences have developed a possible alternative to current insulin treatments. The compound, called NPC43, is effective when administered either orally or by injection.

The results from 12 years of scientific research were recently published in the peer-reviewed journal Cellular and Molecular Life Sciences. The paper details the development of the novel treatment for both Type 1 and Type 2 diabetes. NPC43 works by reactivating dormant insulin receptors, thereby allowing blood glucose to enter cells. Furthermore, it inhibits glucose production from diabetic liver — a condition associated with insulin resistance that worsens the problem of having excess glucose in the bloodstream.

“Imagine insulin to be a key and an insulin receptor to be a lock that allows glucose to enter cells,” explained Dr. Ronan Power, chief scientific officer at Alltech. “Type 1 diabetics can’t produce keys and, although Type 2 diabetics can, they possess broken locks. The result of either type is that the glucose door remains shut. What we have discovered is a way to open the lock without a key, even if the lock is broken.”

In addition to enduring the pain and anxiety of injections, those living with diabetes are often faced with limited access to affordable treatment. Insulin prices have more than tripled in the last 10 years, becoming unattainable for most underinsured patients.

“The compound has the potential to be revolutionary,” said Dr. Zi-Jian Lan, senior research scientist with Alltech Life Sciences. “Since it works when administered orally, this could mean the elimination of injections, pens and pumps, and provide an affordable alternative to insulin.”

The implications for NPC43 could extend beyond diabetes to any syndrome or disease associated with insulin resistance. That may include polycystic ovary syndrome (PCOS), cardiovascular disease, obesity and non-alcoholic fatty liver disease.  

The research was conducted in cultured human cells and in animal models of severe Type 2 diabetes. The next milestone in the development of NPC43 will be clinical trials.

Alltech, Inc. has filed an international patent application covering this technology (PCT/US18/30371).