Técnicas de equilíbrio nutricional podem amenizar os efeitos de adversidades climáticas

Na primavera deste ano, as regiões Sul e Sudeste do Brasil estão passando por períodos de alta amplitude térmica, com dias de calor excessivo especialmente no mês de outubro. Essa condição, somada à estiagem nos meses de setembro e outubro, impactam diretamente na produção de citros nestas regiões. Para um bom desenvolvimento, o citros precisa ser cultivado em temperaturas médias entre 23°C e 32°C, segundo indica a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Quando o termômetro ultrapassa esses índices, o desenvolvimento dos pomares é prejudicado, ocasionando estresse fisiológico, que pode refletir em queda de flores e frutos.

Produtor de citros há quinze anos na cidade de Mogi Guaçu (SP), Luiz Fukugauti conta que o período de altas temperaturas coincidiu com a época de floração das plantas, afetando diretamente os rendimentos. “O sol queima muito as plantas, representando uma perda de quase 8% dos frutos nesse período. Por isso buscamos aplicar com maior frequência soluções nutricionais à base de aminoácidos e extratos vegetais, para tentar amenizar os efeitos das altas temperaturas. Os resultados obtidos são muito satisfatórios”, conta o produtor, que neste ano está produzindo tangerina morgote, tangerina ponkan e laranja lima em 155 hectares.

Segundo o engenheiro agrônomo Marcos Revoredo, Gerente Técnico especializado em hortifrúti da Alltech Crop Science, o principal ponto de atenção deve ser o bom atendimento às necessidades nutricionais da cultura durante todo o ciclo, mas em especial no período reprodutivo e desenvolvimento inicial dos frutos. “O boro, o cobre e zinco são nutrientes que participam da formação do tubo polínico, da fotossíntese e dos processos relacionados ao desenvolvimento dos frutos. O uso desses micronutrientes resultará na melhor fixação das flores e frutos. Além disso, um bom manejo de irrigação e o uso de produtos que promovam o equilíbrio hormonal da planta também contribuem para que os efeitos do estresse fisiológico impactem menos na produtividade”.

Como explica Revoredo, o citros é uma cultura muito sensível ao estresse fisiológico, por sua exigência em nutrientes. “As fases reprodutiva e de início de frutificação são as mais sensíveis às adversidades climáticas. Começamos a identificar alguns sintomas a partir da observação do aspecto da planta, com menor vigor no desenvolvimento e um enrolamento das bordas das folhas, demonstrando uma deficiência hídrica. Também é visível a queda acentuada das flores e frutos pequenos”. Segundo pesquisa feita pela Alltech Crop Science entre setembro de 2017 e dezembro de 2018 em Aguaí (SP), a suplementação nutricional com soluções ricas em aminoácidos promoveu aumento no índice de produtividade das laranjeiras em até 34,48%.

De acordo com Fukugauti, a prevenção é a melhor alternativa para os produtores evitarem os transtornos causados pelo estresse fisiológico. “Não basta agir apenas quando o problema já está instalado, é preciso se antecipar nos cuidados desde a pré-florada, com o manejo nutricional. Uma planta bem cuidada responderá melhor mesmo em períodos complicados”, afirma.

Soluções eficientes

Revoredo explica, ainda, que nos períodos de adversidades climáticas, a planta se desenvolve mais lentamente, exigindo a aplicação de nutrientes tanto na raiz e solo quanto nas folhas. “Além da utilização de micronutrientes, também empregamos nessa fase produtos que promovam uma melhor regulação do balanço hormonal da planta, como o Crop-Set, da Alltech Crop Science, com extratos vegetais e aminoácidos, que auxiliam na redução do estresse fisiológico e na melhor regulação do equilíbrio nutricional. Não temos como controlar o clima e a temperatura, mas fazendo um bom manejo geral da lavoura conseguimos diminuir bastante os efeitos destes aspectos”, finaliza.

Sobre a Alltech Crop Science

A Alltech Crop Science, divisão agrícola da Alltech Inc., desenvolve soluções naturais para os desafios da agricultura nos principais mercados do mundo. Por meio de produtos com alto valor agregado e tecnologia exclusiva nas linhas de fertilizantes sólidos, nutrição, solo, proteção e performance, auxiliando na sustentabilidade e lucratividade ao produtor rural. A Alltech Crop Science do Brasil é formada pela maior fábrica de leveduras do mundo, localizada em São Pedro do Ivaí (PR), pela sede em Maringá (PR) e pela unidade em Uberlândia (MG).

Informações para a imprensa
Camila Castro | Centro de Comunicação
camilac@centrodecomunicacao.com.br
Tel.: (41) 3018.8062 | 99972.1904

Farmers are being encouraged to keep a close eye on feed conversion efficiency (FCE) this winter, with just a 0.1 change in FCE affecting milk yields by as much as two litres per cow per day.

According to Louise Clarke, ruminant manager at Alltech, many herds are not receiving the target FCE, which is contributing to an overall under-utilisation of feed inputs, and ultimately lost profitability.

She says: "Producers should be aiming for a minimum target FCE of 1.5."

Producers are being urged to keep a close eye on feed conversion this winter, with just a 0.1 change affecting milk yields by as much as two litres per cow per day.

Alltech's Louise Clarke says that many herds are not achieving the minimum target for feed conversion efficiency (FCE) of 1.5 "And this is contributing to an overall under-utilisation of feed inputs and, ultimately, lost profitability. She adds that the recent Alltech feed waste reduction and utilisation on-farm pilot study showed a wide variation in FCE across UK dairy units.

O Brasil é o segundo maior consumidor mundial da bebida, tendo um aumento de 4,8% no consumo no período de 2017 a 2018, de acordo com a ABIC

O café já faz parte do dia a dia do Brasil, tornando-o o segundo maior consumidor da bebida no mundo. De acordo com o levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), o consumo da bebida no país aumentou 4,8% no período de novembro de 2017 a outubro de 2018. As exigências para a bebida são cada vez maiores e vão desde a sua cor, sabor e aroma, sendo as condições naturais (solo, clima e altitude) essenciais para um bom desenvolvimento das plantas de cafeeiro e, consequentemente, dos grãos de café produzido.

Segundo a Federação da Agricultura do Estado de Minas Gerais (FAEMG), a produção nacional de cafés especiais teve um aumento significativo, atingindo aproximadamente 10 milhões de sacas, sendo que o estado mineiro é responsável por metade dessa produção. Para o consultor e produtor de café de São Sebastião do Paraíso (MG), Felipe Lemos, técnicas nutricionais de manejo proporcionam melhorias na fisiologia da planta de cafeeiro e diminuem o impacto de estresses, contribuindo assim para o sucesso da qualidade da bebida de café.

“O segredo está em trabalhar com soluções que auxiliem a planta se comportar de maneira natural para que consiga expressar melhor o seu potencial produtivo. Principalmente aqui na nossa região, em que temos períodos com climas bastante quentes, de calor intenso, em que a planta sofre muito estresse, ou, períodos com muita chuva. Então, é imprescindível trabalhar com ferramentas que amenizem esses impactos”, explica Lemos.

O engenheiro agrônomo Marcos Revoredo, Gerente Técnico especializado em hortifrúti e café da Alltech Crop Science, explica que as ferramentas devem ser associadas a um bom preparo do solo, com cultivares plantadas em regiões de altitudes mais elevadas que favoreçam o melhor desenvolvimento da planta. “As soluções nutricionais associadas a esses cuidados irão proporcionar um adequado equilíbrio para que a planta consiga ter um bom desenvolvimento das estruturas vegetativas e reprodutivas e assim expresse seu potencial produtivo”, ressalta o especialista.

Revoredo explica que as soluções naturais são à base de aminoácidos combinados com nutrientes específicos, e por isso promovem a redução de estresse da planta, melhorando seus processos fotossintéticos. “Dessa forma a planta irá produzir mais energia, e, consequentemente se desenvolver melhor, gerando reserva que será direcionada aos frutos, para uma adequada formação dos grãos”, complementa.

Orientação do especialista

Para atingir as exigências de qualidade do café especial, Marcos Revoredo indica o uso de soluções biotecnológicas como o Soil-Set, o Grain-Set e o Bulk, desenvolvidas pela Alltech Crop Science. O primeiro é um composto oriundo de processos fermentativos adicionados a elementos nutricionais, que proporcionam redução dos fatores estressantes das plantas, e pode ser utilizados em todas as importantes fases fenológicas das plantas de cafeeiro. O segundo é voltado para o equilíbrio fisiológico nas fases de florescimento e frutificação. Para a fase de início de e maturação, a indicação é o uso do Bulk, que possui compostos orgânicos específicos que estimulam um maior transporte dos fotoassimilados para os frutos.

Sobre a Alltech Crop Science

A Alltech Crop Science, divisão agrícola da Alltech Inc., desenvolve soluções naturais para os desafios da agricultura nos principais mercados do mundo. Por meio de produtos com alto valor agregado e tecnologia exclusiva nas linhas de fertilizantes sólidos, nutrição, solo, proteção e performance, auxiliando na sustentabilidade e lucratividade ao produtor rural. A Alltech Crop Science do Brasil é formada pela maior fábrica de leveduras do mundo, localizada em São Pedro do Ivaí (PR), pela sede em Maringá (PR) e pela unidade em Uberlândia (MG).

Informações para a imprensa

Camila Castro | Centro de Comunicação
camilac@centrodecomunicacao.com.br
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Estudos realizados com solução desenvolvida para protocolos simbióticos, em propriedades do RN, serão apresentados durante a FENACAM 2019

O setor de produção de camarões no Brasil vive momento de recuperação nos últimos dois anos. Convivendo desde 2015 com os efeitos da incidência da Mancha Branca, síndrome que dizimou viveiros de camarão em todo o Nordeste do país, carcinicultores vêm encontrando na utilização de soluções orgânicas um caminho para melhorar parâmetros produtivos e por consequência a rentabilidade.

Em estudos promovidos pela Alltech em três propriedades no estado do Rio Grande do Norte em 2019, o uso de soluções orgânicas para protocolos simbióticos na fertilização de viveiros em comparação ao uso de ração e fertilizantes inorgânicos mostrou resultados positivos em ganho de peso (aumento de 30%), taxa de sobrevivência nos viveiros (incremento de 102%) e redução de 24% na quantidade de matéria orgânica nos tanques. “Temos conseguido reduzir bastante o custo de produção e aumentar o desempenho dos viveiros. O aumento da produtividade agrega valor e para o produtor isso é ótimo, pois ele consegue se manter no mercado”, explica o coordenador de aquicultura da Alltech, Fabio Rodrigues.

Ainda segundo Rodrigues, o uso destas soluções naturais e biotecnológicas para fertilização de viveiros, contribui para um melhor equilíbrio no ambiente produtivo. “A utilização destas soluções naturais durante a adoção de protocolos simbióticos promove maior desenvolvimento de zooplânctons, e também um equilíbrio microbiológico do viveiro. Estas condições são ideais nas fases iniciais do cultivo, quando ocorre uma das principais etapas de crescimento do camarão. Quanto mais rápido e menos desafios forem encontrados nesta fase, menor será a susceptibilidade a doenças. Além disso, o aumento no número de bactérias probióticas gera um consumo mais rápido da matéria orgânica”, explica.

Os carcinicultores brasileiros chegaram ao final de 2018 com produção total de 45,8 mil toneladas, um aumento de 11,4% em relação a 2017, segundo mostram os dados da Pesquisa da Pecuária Municipal 2018, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O Nordeste foi a principal região produtora, com 99,4% do total, sendo que 43,2% oriundos apenas do estado do Rio Grande do Norte, seguido pelo Ceará, com 28,5%.

FENACAM

A pesquisa realizada pela Alltech, nas propriedades do estado, será apresentada durante a XVI Feira Nacional do Camarão (FENACAM), o principal evento de Carcinicultura e Aquicultura do Brasil e América Latina, que acontece de 12 a 15 de novembro na cidade de Natal (RN). Além disso, a empresa estará com a sua equipe técnica a disposição para apresentar aos produtores as soluções e esclarecer dúvidas de manejo.

Saiba mais em: go.alltech.com/br/fenacam2019

As the climate system has shifted due to warmer temperatures, new weather patterns have emerged producing serious challenges for all facets of agriculture. Around the world, weather and temperatures no longer follow predictable patterns. 

"Mycotoxin formation by fungi is highly influenced by climatic conditions, such as temperature, precipitation and humidity," explains Dr. Alexandra Weaver, global technical support, Alltech Mycotoxin Management. 

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