Por Hazel Rooney

Lograr que los lechones tengan un inicio de vida saludable, puede tener un impacto importante sobre su salud y desempeño a lo largo de sus vidas. La clave para lograrlo consiste en establecer una población microbiana beneficiosa después del nacimiento; enfocándose en la nutrición temprana del animal.

¿Por qué es importante la salud intestinal en los cerdos?

Existe un gran interés en optimizar las estrategias nutricionales naturales que mejoran la salud y el desarrollo del intestino en los lechones; con el objetivo de maximizar su comportamiento productivo a lo largo de sus vidas y reducir el uso de antibióticos. Pero ¿qué significa realmente el concepto de “salud intestinal”? Varios artículos y estudios científicos recientes proporcionan parámetros generales para evaluar la salud intestinal en los lechones, entre los que se incluyen:

1. La digestión y la absorción eficientes del alimento
2. Una población microbiana estable y favorable
3. Un sistema inmune intestinal eficaz
4. La ausencia de enfermedades
5. Una barrera intestinal protectora y funcional

La salud, el bienestar y el desempeño en general del lechón se ven afectados si su intestino no está sano y funcionando de manera óptima. Esto finalmente también repercute en la rentabilidad del productor. Por lo que para ayudar a que los lechones tengan el mejor inicio de vida, los porcicultores deben enfocarse en promover poblaciones microbianas beneficiosas dentro del intestino, optimizar las estructuras del intestino (para asegurar una absorción eficiente de los nutrientes) y apoyar el sistema inmune. Todos estos aspectos están estrechamente relacionados con la salud intestinal.

Estrategias para la nutrición temprana

Desde hace 40 años, Alltech ha llevado a cabo numerosas investigaciones sobre la salud intestinal en los animales monogástricos; para diseñar diferentes programas de manejo de la salud intestinal que están enfocados en optimizar el desempeño animal desde el nacimiento. Esto se consigue mediante el establecimiento de comunidades bacterianas beneficiosas, el fortalecimiento de las defensas naturales y la maximización del crecimiento. El programa Sembrar, Alimentar, Eliminar (SFW, por sus siglas en inglés) de Alltech está diseñado para modificar las poblaciones microbianas del intestino; con el fin de establecer poblaciones microbianas beneficiosas y más diversas después del nacimiento del animal.

Establecer y mantener un microbioma intestinal favorable y variado a una edad temprana es importante para los cerdos. Esto debido a que los primeros microbios que colonizan el intestino son decisivos para el establecimiento de comunidades microbianas permanentes; lo que influye en el comportamiento productivo y en la salud de los cerdos a lo largo de sus vidas. El programa SFW apoya la salud intestinal de los lechones a través de estos tres pasos:

1. Sembrar microorganismos beneficiosos en el intestino: Es muy importante “sembrar” las bacterias correctas en el intestino lo antes posible tras el nacimiento. Los primeros microorganismos que colonizan el intestino determinarán la composición de la microflora intestinal; al crear el microambiente necesario para establecer una comunidad microbiana compleja y desarrollar una arquitectura óptima. Con la microflora intestinal adecuada ahora establecida; los lechones mostrarán mejoras en el crecimiento temprano, en la conversión alimenticia, en la uniformidad y en la sobrevivencia.
2. Alimentar a los organismos beneficiosos: Además de “sembrar” especies iniciadoras correctas en el intestino, es clave mejorar la capacidad de estos microorganismos beneficiosos para colonizar y predominar rápidamente en las poblaciones microbianas del intestino delgado. Así, una vez que se establece una comunidad microbiana y una ecología intestinal favorables, entonces las vellosidades se desarrollan. Este paso es muy importante para la salud de los lechones y la eficiencia alimenticia; ya que los nutrientes se absorben de manera más eficiente cuando las vellosidades intestinales del lechón son más saludables.
3. Eliminar los microorganismos perjudiciales: El intestino también puede albergar microorganismos patógenos perjudiciales (como la Escherichia coli enterotoxigénica) que pueden dañar las vellosidades intestinales. Por lo que es importante “eliminarlos” antes de que puedan adherirse al revestimiento intestinal y replicarse lo suficiente como para causar enfermedades. Al bloquear los mecanismos de unión de estos microorganismos desfavorables con un bloqueador de fimbrias tipo 1 se disminuye su capacidad para competir con microorganismos beneficiosos (como Bifidobacterium o Lactobacillus) en el intestino. Reducir la exposición del intestino a estos microbios dañinos ayuda a mejorar las defensas naturales de los animales y acortan el tiempo de recuperación de una enfermedad.

Promover una mejor salud intestinal

El paso “Eliminar” es decisivo para mejorar la salud intestinal y el estado inmune de los lechones –y representa el 80% de la efectividad de esta estrategia–. Un aditivo alimentario como Actigen® de Alltech es parte del programa SFW, ya que se ha demostrado que ayuda a mantener un intestino saludable y apoya la normalización de la microflora intestinal. Esto a su vez puede ayudar a disminuir los riesgos asociados con el desarrollo de la resistencia a los antimicrobianos.

Datos recientes de estudios enfocados en mejorar la salud intestinal de los lechones han corroborado que el programa SFW puede ayudar a reducir la adhesión de la E. coli o de la Salmonella a las células intestinales. La reducción de la adhesión de estas bacterias a las células intestinales puede también tener un efecto directo sobre la disminución de los marcadores inflamatorios por infecciones.

La inclusión del óxido de zinc (ZnO) en las dietas se ha venido utilizando para impedir el crecimiento de bacterias patógenas en el intestino. Sin embargo, a medida que la industria porcina de la Unión Europea se ha preparado para la eliminación del ZnO de las raciones –prohibición que entró en vigencia este año–, ahora es más importante que nunca establecer un intestino saludable a través de una carga de patógenos reducida. Así, el programa SFW puede ayudar a los porcicultores a adoptar un sistema de producción libre de ZnO.

¿Qué causa el estrés en los cerdos?

El destete supone el aspecto más desafiante en la producción porcina moderna; ya que los lechones están expuestos a un gran número de factores estresantes de manera simultánea: como el cambio abrupto de la dieta (la transición de la leche materna a un alimento sólido), un nuevo entorno, mezclarse con cerdos desconocidos de otras camadas o la separación de la madre. Como consecuencia, los animales recién destetados sufren cambios importantes en su fisiología intestinal. Entre estos cambios destacan una atrofia de las vellosidades intestinales y una hiperplasia de las criptas en el intestino delgado; esto debido a una reducción de la ingesta de energía que se da cuando el lechón se está adaptando a los alimentos sólidos.

Para abordar lo anterior, varios estudios han demostrado una mejora significativa en la estructura intestinal de los lechones –después del destete– a través de una suplementación con Actigen® en la nutrición temprana y en las dietas de pre-iniciación e iniciadoras. Como resultado se observó un mejor absorción y utilización de los nutrientes; seguido de un aumento de la ganancia de peso en los animales y de la eficiencia de la conversión alimenticia. Por lo que cuando los productores apoyan la morfología intestinal –a través de soluciones nutricionales naturales– se maximiza la capacidad digestiva, absorbente y secretora del intestino. Esto puede ayudar a mitigar los efectos negativos provocados por el destete sobre la salud, el crecimiento y la rentabilidad de los cerdos.

La nutrición –en las primeras etapas– es muy importante para lograr una salud y un desempeño óptimos de los cerdos a lo largo de sus vidas. El programa SFW está diseñado para tener un impacto positivo sobre la salud intestinal, lo que se consigue al modificar tanto la diversidad microbiana como la estructura intestinal. Esto es esencial para el desempeño de los lechones y ayuda a asegurar la rentabilidad de los productores de manera sostenible. La adopción de programas de manejo de la salud intestinal (como el Sembrar, Alimentar, Eliminar de Alltech) también tiene un papel clave para ayudar a los porcicultores a lograr una producción libre de antibióticos y libre de ZnO.

Artículo publicado en Pig Progress. Link a la publicación original aquí. 

Why should beef and dairy producers consider organic trace minerals? Laurentia Van Rensburg, technical mineral manager at Alltech, joins the Ag Future podcast to discuss how including organic trace minerals in maternal diets affects female cattle and their progeny.

The following is an edited transcript of the Ag Future podcast episode with Laurentia van Rensburg hosted by Tom Martin. Click below to hear the full audio or listen to the episode on Apple Podcasts, Spotify or Google Podcasts.

Tom:            Welcome to Ag Future, presented by Alltech. Join us from the 2022 Alltech ONE Conference as we explore our opportunities within agri-food, business and beyond.

                     I'm Tom Martin for the Alltech Ag Future podcast series, and here with us is Laurentia Van Rensburg, technical mineral manager at Alltech. With a master's degree in animal science from the University of Kentucky, Laurentia has more than 15 years of experience in livestock and animal science, serving the industry in South Africa, the Netherlands, Latin America and the North American market. She joins us to talk about the impact of organic trace minerals on cow-calf nutrition or fetal programming. Welcome, Laurentia.

Laurentia:      Thank you, Tom.

Tom:            What are the roles of organic trace minerals in maternal diets?

Laurentia:      Trace minerals are essential nutrients, so even though they're required in very small amounts, they have, actually, a wide range of functions involved in many metabolical and physiological processes that can influence growth. It can influence reproductive efficiency. Therefore, maternal nutrition is especially important because it can have a direct impact on the fetus or the developing calf in utero as well.

Tom:            What factors influence livestock nutrition?

Laurentia:      Well, Tom, that's a really interesting question, because we know that nutritional requirements can differ among breeds, among different gestational phases, and even growth requirements can be different, too, from regular maintenance requirements. Then we have much different requirements for optimized immunity, health and reproductive efficiency as well, so definitely, life stage plays a very important role in nutrition — especially trace mineral requirements.

Tom:            Under what conditions do you most often find a nutrient deficiency in cows?

Laurentia:      Nutrient deficiencies can actually be due to a couple of factors. First of all, it's when the animals don't have access to the nutrient. But for the most cases, when we see nutrient deficiencies in cattle, most of the time, it's actually due to mineral-to-mineral antagonisms that can actually have a negative effect on (the) absorption of certain essential nutrients. I think, with today's modern cattle production, we see a lot of people (who) do supplement their cattle, and we still see suboptimal performance due to marginal deficiencies. In this case, it's definitely due to mineral-to-mineral (interactions) or interactions between (the) mineral and other essential nutrients, including vitamins.

Tom:            Thinking about the various stages of gestation, what are the roles of maternal nutrition in those stages?

Laurentia:      There has been a lot of work that looks at the negative impact of nutrient restriction, especially focusing on that last trimester of gestation. The reason being is we know that during the last 90 to 60 days is when the calf really grows very rapidly and, therefore, (can) put a drain on the cow's mineral or nutritional status. However, it's also very important to keep in mind that maternal nutrition is important from conception and (the) early developmental stages during gestation, because nutrient status can have a direct impact on the developing placenta and the development of the fetus as well.

Tom:            How can (the) proper management of cow nutrition during gestation make a difference in progeny, performance and health?

Laurentia:      There has been a lot of research that shows trace mineral supplementation during gestation can have a positive impact not just on short-term outcomes such as (the) birth weight and weaning weight of the calf, but we can also see that maternal nutrition can have a significant impact on, for example, reproductive efficiency of the calf later on in life. Yes, there is a big impact (of) maternal nutrition on future performance, not just in terms of reproductive efficiency but even carcass weight as well.

Tom:            What kind of changes in the dairy heifers can a producer expect to see after they make the switch from inorganic to organic trace minerals?

Laurentia:      When it comes to dairy heifers, we've actually seen a study done by Dr. Heinrichs out of Penn State where maternal nutrition has not only impacted (the) reproductive efficiency of the heifer calves, but we've also seen milk response as well.

Tom:            Is there a carryover effect when you improve trace mineral status in cows? Does it carry over?

Laurentia:      Oh, absolutely. We have seen several studies that show that calves from cows that were subjected to organic trace minerals, and specifically Bioplex and Sel-Plex, have actually had — they reached estrus earlier. They cycled earlier. They got bred earlier and had higher pregnancy rates as well, so there is definitely a carryover effect.

Tom:            What are the long-term effects of organic trace minerals on growth and reproductive performance and first lactation in dairy heifers?

Laurentia:      Tom, with the work done in dairy, we have actually seen that trace mineral supplementation — specifically with Bioplex and Sel-Plex — can have a profound impact on these heifer calves reaching puberty earlier. Also, this resulted in them getting bred earlier. They calved earlier compared to their inorganic counterparts, and actually, that can have a direct impact on lifetime performance as well.

Tom:            Okay. We're talking about dairy cattle there. What about beef?

Laurentia:      We have seen very consistent and similar responses in beef animals as well. For example, (in) a study that was done at the University of Florida, not only have we seen that maternal supplementation increased weaning and birth weight, but we've also seen that heifers from cows supplemented with Bioplex and Sel-Plex once again had better pelvic measurements. They had better reproductive track scores. That did result in them getting bred. They reached puberty earlier and they got bred earlier as well.

Tom:            What are the consequences of an unbalanced nutrient supply during gestation?

Laurentia:      When we're talking about “unbalanced,” it's very important to realize that oversupply can be just as detrimental as undersupply of certain nutrients as well. There is a lot of research showing us that nutrient restrictions can actually have a negative impact on pre-wean mortalities. It can also have a negative impact on birth and weaning weights as well.

Tom:            Has there been an increase in the bioavailability of organic trace minerals? If so, is this increased availability having a positive effect on reproductive efficiency?

Laurentia:      Absolutely. One of the main differences we see between inorganic and organic trace minerals is that organic trace minerals have higher relative bioavailability values. This means that the animal is not only going to be better able to absorb it but also utilize it in a much more efficient way. However, just as there are differences between inorganic and organic trace minerals, there's also going to be very much (of a) difference in relative bioavailability between different categories of organic trace minerals as well.

Tom:            Should we be sure to know where our trace minerals are coming from and (their) form and source?

Laurentia:      Absolutely. I think it is very important to educate ourselves not only on the form of trace minerals. For example, if you look at your feed tag, inorganic trace minerals will typically include sulfates, oxides, chlorides or even hydroxy minerals, where organic trace minerals — for example, Bioplex — will be denoted as proteinate. That answers the first question.

                     Now, where do your minerals come from? We have to keep in mind that inorganic trace minerals are typically byproducts from other industrial processes. This means that they're relatively inexpensive, but there is not a lot of quality control associated with this type of product. They also have very low bioavailability, which just means our animals really are not equipped to maximize (the) utilization of trace minerals in this specific form.

Tom:            Everybody's concerned about sustainability in whatever endeavor they're involved in. It's a huge concern these days. I'm wondering: How do the benefits of organic trace minerals — using them in a nutrition program for our livestock — how does that contribute to sustainability?

Laurentia:      I think trace minerals — and, specifically, organic trace minerals, such as Bioplex and Sel-Plex — can contribute to sustainability in a few different ways. For example, we know if you can improve production efficiency, then, ultimately, that will mean you are a more sustainable producer as well. Secondly, trace minerals in the inorganic form — since they are not as bioavailable — typically, they get excreted at high concentrations back into soil and water sources. In Europe, for example, that is why certain trace minerals in certain species are being regulated. With organic trace minerals, such as Bioplex and Sel-Plex, we know we can actually feed much lower inclusion rates and get the same or even better performance and, at the same time, have less excretion of these trace minerals into soil and water as well.

Tom:            All right. That's Laurentia Van Rensburg, technical mineral manager at Alltech. Thank you, Laurentia.

Laurentia:      Thank you, Tom.

Tom:            For the Alltech Ag Future podcast, I'm Tom Martin. Thank you for joining us. Be sure to subscribe to Ag Future wherever you listen to podcasts.

[DUNBOYNE, Ireland] – Alltech dévoile les données d’une nouvelle méta-analyse, publiée dans Poultry Science, qui démontre les impacts des mycotoxines sur la productivité des poulets de chair et l’effet positif de la supplémentation en extrait de paroi cellulaire de levure (YCWE, Mycosorb®, Alltech, Inc., KY) lors d’un défi de mycotoxines sur la performance, la viabilité et la durabilité dans les systèmes d’élevage de poulets de chair. Première étude de ce type dans la production poulets de chair, la méta-analyse regroupe 25 études menées dans 11 pays pour un total de 10 307 oiseaux.

La méta-analyse a mesuré l’impact des mycotoxines sur la performance et l’efficacité des oiseaux sur le gain moyen de poids corporel (GMQ), l’ingestion (I), l’indice de conversion alimentaire (ICA), le facteur européen d’efficacité des volailles (FEEV) et l’impact des mycotoxines sur la mortalité des oiseaux, ainsi que l’effet de la complémentation avec Mycosorb sur ces paramètres lorsqu’il est donné lors d’un défi de mycotoxines. L’empreinte carbone sur la production de poulets de chair avec et sans inclusion de Mycosorb a également été estimée.

“La consommation d’aliments contaminés par des mycotoxines peut entraîner une réduction de la productivité et de la rentabilité de l’exploitation en raison de la diminution des performances et de l’efficacité des animaux, de l’augmentation de la mortalité et des émissions de carbone », a déclaré le Dr Alexandra Weaver, responsalbe technique de l’équipe de gestion des mycotoxines d’Alltech® . « Cependant, cette méta-analyse confirme que Mycosorb est une solution efficace pour minimiser les effets des mycotoxines sur les performances et la santé des poulets de chair, ainsi que pour réduire les émissions de carbone.”

Les effets significatifs (p <0,05) des mycotoxines sur le rendement et l’efficacité des oiseaux incluent:

1. GMQ plus faible chez les oiseaux consommant des mycotoxines par rapport au témoin (-217,20 grammes, période de finition moyenne de 35,5 jours)
2. ICA plus élevé chez les oiseaux consommant des mycotoxines par rapport au témoin (+0,12)
3. Ingestion totale plus faible chez les oiseaux consommant des mycotoxines par rapport au témoin (-264,44 grammes)
4. FEEV réduit par rapport au contrôle (-59,36)
5. Mortalité plus élevée chez les oiseaux consommant des mycotoxines par rapport au groupe témoin (+2,07 %)

Mycosorb donne de manière significative (p <0,05) les résultats suivants lorsqu’il est inclus à une ration contaminée par des mycotoxines:

1. Augmentation du GMQ total par rapport au témoin (+65,48 grammes, période de finition moyenne de 35,5 jours)
2. Réduction de l’ICA par rapport au régime à base de mycotoxines (-0,05)
3. Augmentation de l’ingestion totale par rapport au régime à base de mycotoxines (+99,39 grammes)
4. Augmentation de l’EPEF par rapport au régime à base de mycotoxines (+16,81)
5. Taux de mortalité réduits par rapport aux oiseaux consommant un régime à base de mycotoxines (-1,74%) Les oiseaux nourris par Mycosorb avaient des taux de mortalité qui ne différaient pas des oiseaux témoins incontestés.

Comparaison des paramètres de durabilité avec et sans inclusion de Mycosorb :

Une simulation d’analyse du cycle de vie appliquée à une exploitation de poulets de chair de 100 000 oiseaux a mis en évidence la façon dont Mycosorb peut améliorer l’empreinte carbone des exploitations. Par rapport au groupe contrôle, l’inclusion de Mycosorb lors d’un défi de mycotoxines a entraîné :

1. Plus d’oiseaux commercialisables (+1 740)
2. Augmentation du poids vif produit (+11,1 tonnes métriques)
3. Diminution des émissions par oiseau (-0,12 kg CO 2-eq/oiseau)
4. Diminution des émissions par kg de poids vif (PV) (-0,10 kg de CO2 équéq/kg de PV)
5. Diminution des émissions par kg de carcasse (-0,14 kg de CO 2-eq/kg de carcasse)

Pour 100 000 oiseaux, il s’agit d’une diminution totale de 25,41 tonnes métriques de CO 2-eq, ce qui équivaut à 30 vols aller-retour transatlantiques de moins ou à l’utilisation annuelle de 17 voitures au Royaume-Uni.

« Les analyses de céréales et d’aliments continuent de mettre en évidence la menace toujours présente des mycotoxines dans l’alimentation animale à l’échelle mondiale et, comme le démontre cette étude, cela a non seulement un impact sur la santé et la performance animales, mais également sur la durabilité environnementale de la production animale », a déclaré Nick Adams, directeur mondial du programme Alltech Mycotoxin Management. « Alors que l’industrie agricole cherche à faire des progrès dans la réduction de son empreinte carbone, il est évident que les additifs alimentaires qui améliorent la productivité des exploitations d’élevage sont l’un des outils qui peuvent contribuer à l’atteinte de ces objectifs. »

Cette méta-analyse réaffirme que Mycosorb contribue à une augmentation de la production totale de protéines, à l’amélioration de la rentabilité et à la réduction de l’empreinte carbone de la production de poulets de chair, notamment dans des conditions où les mycotoxines sont une problématique.  Pour plus d’informations sur Mycosorb et les données de méta-analyse, visitez www.knowmycotoxins.com/mycotoxin-mitigation/mycosorb-a/.

Maintaining the professionalism and skills required for the role, such as time management, attention to detail, handling confidential information and diligent handling of sensitive issues.

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El número de mujeres que han asumido las tareas de dirección y propiedad de explotaciones agrarias y ganaderas en España han aumentado en los últimos años en porcentajes importantes. Pues al igual que otros sectores, la agricultura y la ganadería habían sido hasta ahora sectores mayoritariamente masculinos.

El acceso a una formación profesional adecuada, la equiparación de derechos en cuanto a herencias de propiedades y los cambios sustanciales que ha experimentado la sociedad española en los últimos 40 años, están introduciendo a las mujeres en áreas como son la planificación, el cultivo, la contratación y la venta de productos agroganaderos.

Superar la brecha de género

Históricamente, el trabajo de las mujeres en el campo ha sido una tarea invisible en los registros de la Seguridad Social. Sin embargo, hacia el año 2020 había más de 260.000 mujeres trabajando en el campo, según datos del INE. Esto significa un aumento del 22% de mujeres titulares y empresarias en el campo con respecto al año 2009.

Aunque el porcentaje de mujeres propietarias en el campo español suponga casi un 29% del total de personas que figuran como poseedoras de propiedades, las dueñas de explotaciones agroganaderas siguen siendo minoría, lejos del 50%, y eso a pesar de la caída en el número de propietarios masculinos.

El hecho de que aumente el número de mujeres propietarias y empresarias dentro del sector agroganadero supone un paso muy importante en la evolución sociolaboral en el campo, ayudando también a frenar el despoblamiento rural.

En el caso español se calcula que casi el 90% de las mujeres que dirigen explotaciones agroganaderas son titulares de las mismas. También la inmensa mayoría de estas propietarias poseen como única formación su experiencia laboral y un pequeño porcentaje ha recibido formación exclusiva para su actividad. La formación universitaria queda reducida a un 1% del total.

También el envejecimiento rural afecta a las mujeres propietarias:

• Más del 40% superan los 65 años.

• Casi el 30% están entre los 55 y 64 años.

• Un poco más del 17% están por debajo de los 54 años.

• Apenas un 9% están entre los 35 y 44 años.
  El porcentaje por debajo de estas edades es menor a un 3%.

Para invertir estas cifras sería necesario incorporar a un número importante de mujeres a la agricultura y a la ganadería. Según algunas estimaciones, lo idóneo sería la entrada en ambos sectores de entre 100.000 y 200.000 mujeres en la próxima década, si se quiere materializar un relevo generacional que permita la viabilidad de las explotaciones.

Actualmente, las comunidades autónomas con mayor número de mujeres dirigiendo explotaciones son Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco. En el lado contrario están las comunidades de Madrid, Cataluña, La Rioja y Murcia.

Explotaciones útiles y ayudas

El concepto superficie agraria útil (SAU) hace referencia a la extensión de terreno óptimo para una explotación agraria o ganadera. Del total de la SAU existente en España, menos del 25% está en manos de mujeres. Esto choca con el porcentaje de mujeres titulares de explotaciones en España, que es casi un 35%.

Además de esto, las mujeres poseen unidades de explotación con un tamaño medio inferior a las superficies en propiedad de hombres. Esto viene sucediendo en todas las comunidades autónomas y en todos los segmentos de edad. Las explotaciones de titularidad masculina poseen de media una superficie de 24 hectáreas, sus pares femeninos son de 16 hectáreas de media.

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), publicaba en 2018 que algo más de 250.000 mujeres recibían ayudas directas frente a más de 420.000 hombres.

Según el FEGA estas cifras indican una reducción de la brecha en la recepción de ayudas directas al campo entre hombres y mujeres. En 2018 eran casi el 38% del total de ayudas recibidas frente al 30% del 2012.

A pesar de una mayor presencia de mujeres en los trabajos agroganaderos, los hombres siguen siendo el doble en cuanto a número de personas receptoras de las ayudas PAC procedentes de la Unión Europea.

Tampoco se puede considerar equitativo el reparto de las ayudas entre hombres y mujeres, siendo para los primeros algo más de 6.000 € y apenas 4.000 € para ellas. Hay quien ve en esto la diferencia de tamaño entre la superficie en manos masculinas frente a femeninas.

A modo de conclusión

Aunque la presencia femenina como propietaria y titular de explotaciones agrarias y ganaderas haya aumentado en España, todavía falta un camino largo por recorrer para la equiparación en cuanto a titularidad, reparto de ayudas y fomento de la actividad agroganadera como vía laboral para las mujeres.

Sin duda se ha avanzado en lo que respecta a la equiparación, tanto en propiedad como en oportunidades laborales para la mujer en el campo. Si esto sigue así, se puede decir que vamos en buena dirección, pero todavía quedan muchos puntos por corregir si buscamos una igualdad total entre hombres y mujeres en los sectores agrario y ganadero.

El compromiso de Alltech con la mujer en la industria agroganadera

Las mujeres todavía proporcionan más trabajo agrícola no remunerado que los hombres, pero la proporción de mujeres que lo hacen como su principal empleo está disminuyendo. La participación de la mujer en el trabajo por cuenta propia agrícola y ganadero, así como en el empleo remunerado, está aumentando con el tiempo. Estos cambios podrían indicar un mayor empoderamiento económico de las mujeres.

En paralelo con la iniciativa Planet of Plenty, Alltech es signataria de la iniciativa Woman in Food & Agriculture, que promueve la inclusión y la diversidad en la industria de la alimentación y la agricultura y que cuenta con el apoyo de empresas líderes del sector https://wfa-initiative.com/