Iniciativa da Alltech Crop Science e Ideagro, #SOS—Safeguard Our Soils oferece a toda a cadeia do agronegócio conteúdos baseados em ciência, pesquisa e boas práticas agrícolas

No Dia Mundial do Solo, celebrado nesta quinta-feira, 5 de dezembro, a Alltech Crop Science (ACS) e a Ideagro anunciam o lançamento da plataforma #SOS—Safeguard Our Soils, uma iniciativa que busca conscientizar sobre a importância da saúde do solo para a sustentabilidade agrícola e a segurança alimentar.

A saúde do solo é fundamental para uma agricultura produtiva e sustentável. No entanto, solos em todo o mundo enfrentam ameaças crescentes, como erosão, compactação e perda de nutrientes. Esses desafios comprometem não apenas a produção de alimentos, mas também a biodiversidade e os ecossistemas que sustentam a vida no planeta. Regenerar e proteger os solos é uma tarefa urgente para garantir sua fertilidade e o bem-estar das gerações presentes e futuras.

#SOS—Safeguard Our Soils é uma plataforma que oferece conteúdos baseados em ciência, pesquisa e boas práticas agrícolas. A iniciativa destaca os solos supressivos, ricos em microrganismos benéficos que fortalecem os cultivos, combatem doenças de forma natural e reduzem a necessidade de insumos químicos.

"Na Alltech Crop Science, somos especialistas em saúde do solo e estamos comprometidos com a promoção de solos supressivos por meio de estratégias que conectam ciência e agricultura", afirma Andy Thomas, CEO da ACS. "Essas tecnologias ajudam os agricultores a adotar práticas sustentáveis e rentáveis, melhorando a qualidade dos cultivos e apoiando os ecossistemas. Solos supressivos não são apenas uma meta, mas uma realidade que podemos alcançar com as ferramentas e a visão adequadas."

A Ideagro, líder em pesquisa aplicada em fermentação, desempenha um papel crucial nessa iniciativa. "A microbiologia é a base para transformar solos em ecossistemas vivos e resilientes. Na Ideagro, investigamos e aplicamos soluções bioestimulantes baseadas em microrganismos obtidos por fermentação de precisão, para alcançar solos supressivos", explica Pedro Palazón, CEO da Ideagro.

A #SOS busca impactar não apenas agricultores, mas também consumidores e empresas do setor agroalimentar, promovendo um entendimento comum sobre a importância dos solos vivos e equilibrados. "O caminho para o futuro exige um esforço coletivo. Agricultores, pesquisadores e líderes do setor devem trabalhar juntos para defender a regeneração do solo como um objetivo compartilhado", reforça Thomas. "#SOS—Safeguard Our Soils reflete nosso compromisso de fornecer informações atualizadas sobre solos e microbiomas, promovendo a colaboração e a inovação para criar uma agricultura mais resiliente para as futuras gerações."

O Dia Mundial do Solo é uma oportunidade ideal para refletir sobre a conexão entre solos saudáveis e um futuro sustentável. "Com o lançamento de #SOS, buscamos incentivar um diálogo aberto e acessível para todos, ajudando a construir sistemas agrícolas mais resilientes", conclui Andy Thomas.

Para mais informações sobre a iniciativa e para participar do movimento global em prol dos solos, visite www.safeguardoursoils.com ou siga as redes sociais da Alltech Crop Science e da Ideagro com a hashtag #SOS—SafeguardOurSoils.

La sostenibilidad en en el sector agropecuario va más allá de la reducción de las emisiones de carbono e incluye el bienestar de las personas, los animales y el medio ambiente. El bienestar animal es un aspecto  esencial de la ganadería sostenible que beneficia a los animales, favorece entornos naturales saludables y reduce el uso de antibióticos. Promover el bienestar animal fortalece la  resiliencia de la ganadería y la agricultura y fomenta una interacción armoniosa entre las personas, los animales y el medio ambiente.

El bienestar animal incluye el bienestar físico y mental de los animales, garantizando que reciben una nutrición y , alojamiento adecuados, así como asegurando la prevención de enfermedades y el tratamiento cuando es necesario. Unas correctas normas de bienestar permiten a los animales vivir sin dolor, miedo ni angustia y expresar sus comportamientos naturales, en consonancia con las Cinco Libertades de los Animales, conjunto de principios ampliamente reconocidos en los programas de evaluación del bienestar y la calidad de vida.

Los consumidores exigen bienestar animal

La concienciación de los consumidores y su preocupación por el bienestar de los animales han ido en aumento en todo el mundo. Impulsado por un mayor acceso a la información y un creciente énfasis en el consumo ético las estadísticas demuestran que el bienestar de los animales es un factor importante en las decisiones de compra de los consumidores:

• Según un estudio realizado en 2023 por la Comisión Europea, el 91% de los ciudadanos de la UE considera importante garantizar el bienestar de los animales de granja.
• Según una encuesta realizada en 2024 por NSF, el 67% de los consumidores afirma que el bienestar animal influye en sus decisiones de compra, pero sólo el 38% se siente bien informado sobre las normas de bienestar de los animales destinados a la alimentación.
• Más de un tercio de los consumidores buscan opciones "mejores para" el planeta (38%), las personas (36%) y el bienestar animal (34%), según el informe “El poder de la carne” del Instituto de la Carne y la Asociación de la Industria Alimentaria.

Estas estadísticas subrayan la importancia del bienestar animal para los consumidores y ponen de relieve la necesidad de que las empresas adapten sus prácticas a  sus expectativas.

Fomentar la salud para apoyar el bienestar animal

El bienestar animal repercute en la calidad, seguridad y sostenibilidad de los alimentos. Las Cinco Libertades, entre ellas la de "estar libre de dolor, lesiones y enfermedades", ponen de relieve el vínculo entre salud y bienestar animal reconocido por la OIE, la FAO y la EFSA. Las buenas prácticas de bienestar se traducen en animales más sanos que producen carne, leche o huevos de mejor calidad, reducen la incidencia de enfermedades, minimizan el uso de antibióticos y disminuyen el riesgo de resistencia a los mismos. Además, las prácticas sostenibles de bienestar ayudan a reducir la huella medioambiental de la producción ganadera al promover un uso eficiente de los recursos.

Micotoxinas

Las micotoxinas, compuestos tóxicos producidos por ciertos hongos, amenazan la salud y la productividad de los animales al causar problemas como inmunosupresión, daños orgánicos y reducción del rendimiento reproductivo, con casos graves que provocan un aumento de la mortalidad. Los metaanálisis de Alltech sobre pollos de engorde, gallinas ponedoras y cerdos con 56 ensayos con 15.246 animales demostraron que el uso de adsorbentes eficaces, como el extracto de pared celular de levadura, durante la exposición a micotoxinas mejoraba la salud de los animales, reducía los problemas de crecimiento, mejoraba la conversión alimentaria y disminuía las tasas de mortalidad.

Cojera

La cojera es uno de los principales problemas de bienestar del ganado, ya que afecta a la movilidad, a la productividad y a el bienestar general. Un estudio realizado en un cebadero canadiense reveló que las cojeras representaban el 40% de los problemas de salud tratados. El zinc (Zn) es vital para la queratinización, y unos niveles bajos de Zn pueden provocar una queratina de mala calidad, trastornos en los cascos y cojera. La suplementación con Zn orgánico biodisponible puede mejorar la queratinización de los cascos y ayudar a prevenir la cojera gracias a una mejor absorción y utilización por el organismo.

Mastitis

La mastitis, una inflamación de la glándula mamaria, es una enfermedad costosa en las vacas lecheras, que provoca dolor, reduce la producción de leche y aumenta los costes veterinarios. Los enfoques eficaces contra la mastitis implican mejorar la función inmunitaria y promover la salud y la  higiene de la ubre. La suplementación de las vacas con selenio orgánico redujo significativamente los casos de mastitis subclínica (Figura 1) y disminuyó el recuento de células somáticas, lo que indica una mejora de la salud de la ubre de las vacas lecheras.

Figura 1 - Número de cuartos mamarios por nivel de mastitis subclínica (determinada por CMT) en vacas lecheras suplementadas con selenio orgánico o inorgánico.

Salud intestinal

Una salud intestinal óptima es esencial para el bienestar general y la productividad del ganado. Un intestino sano favorece la digestión y la absorción de nutrientes, promueve la función inmunitaria y reduce el riesgo de enfermedades. Se ha demostrado que determinados aditivos alimentarios derivados de la levadura reducen las tasas de morbilidad y mortalidad de los cerdos de cría, al favorecer la salud intestinal y la respuesta inmunitaria. Fomentar un entorno intestinal sano puede mejorar el bienestar y el rendimiento de los animales.

El futuro de la  ganadería sostenible

El bienestar animal es un aspecto crucial de la ganadería moderna, centrado en el trato ético de los animales para garantizar su salud y bienestar. Ante la creciente demanda de los consumidores de normas de bienestar más estrictas, el sector agroalimentario está adoptando soluciones innovadoras para mejorar el bienestar de los animales en toda la cadena de valor, desde los ganaderos hasta los minoristas, estableciendo nuevos puntos de referencia para un futuro más ético y sostenible en la producción de alimentos.

Autor:
Dra. Anne Koontz, Directora de Investigación, Alltech

Basın Bülteni

Mayıs, 2023

Alltech, 2006 yılında kurulmuş İsviçre merkezli bir şirket olan Agolin’in çoğunluk hisselerini satın aldığını duyurdu. Hayvan beslenmesinin global lideri, ‘Bolluk Gezegeni için Birlikte Çalışmak’ (Working Together for a Planet of Plenty™) taahhüdünü paylaşan şirketlerle ortaklık yapmaktan gurur duyuyor. Animals dergisindeki 2020 yılı meta-analizine göre, yüksek kaliteli uçucu yağ karışımlarını içeren Agolin ürünlerinin et ve süt üretiminde yem alımını ve performansı optimize ettiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Uluslar arası akredite kuruluşu Carbon Trust, Agolin® Ruminant’ın metan salınımını azalttığını doğrulamış ve bu konuda Ekim 2020'de California Üniversitesi, Davis, ürünün etkilerini detaylı olarak inceleyen bir makale  yayınlamıştır.

Alltech'in başkanı ve CEO'su Dr. Mark Lyons, Agolin'in uçucu yağ karışımlarının, Alltech'in Yea-Sacc® ve Optigen® gibi kanıtlanmış beslenme teknolojilerinin tamamlayıcısı olduğunu belirtiyor. “Hükümetler, tüketici markaları ve perakendeciler çevresel etkilerini azaltmak için önemli taahhütlerde bulunuyorlar. Bu taahhütler çiftçilere ve çiftlik sahiplerine kadar uzanıyor. Bizler Alltech’te, çevresel ayak izlerini azaltırken daha fazla süt ve et elde etmeleri için benzersiz beslenme teknolojilerimizle çiftçileri desteklemeye kendimizi adamış bulunuyoruz."

Alltech ve Agolin arasındaki iş birliği, çiftçileri sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmaları için güçlendirirken aynı zamanda sürülerinin performansını ve tedarik zincirlerinin karlılığını destekleyecek. Agolin'in esansiyel yağ karışımlarının Alltech'in beslenme teknolojileri ile bir araya getirilerek bir sinerji oluşturulması ve çiftçilere çok önemli faydalar sunulması hedefleniyor. Bu faydalar arasında gelişmiş hayvan refahı, daha yüksek yem verimliliği ve dönüşümü, daha fazla et ve süt üretimi, artan karlılık ve azaltılmış çevresel ayak izi yer alıyor. Ortaklar ayrıca, Alltech'in kanıtlanmış beslenme çözümleri ve Agolin'in esansiyel yağ karışımlarını bir araya getiren yeni teknolojiler geliştirme fırsatlarını keşfedecekler. Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da önemli bir varlığı bulunan Agolin’in çoğunluk hisselerinin Alltech’e geçmesiyle Agolin çözümlerinin başka pazarlardaki kullanılabilirliği de mümkün olabilecek.

Agolin SA'nın genel müdürü Kurt Schaller, "Agolin olarak, Alltech'in teknik uzmanlığı ve global erişimi aracılığıyla sinerji içinde büyüyen bu stratejik ittifaktan çok memnunuz. Bu, işimiz için yeni bir dönemi temsil ediyor, sektörümüzde bir ilke imza atıyoruz.” dedi.

Agolin, etkili ve kullanımı kolay bitkisel aktif içeriklere dayalı yenilikçi yem katkı maddeleri üretmek ve pazarlamak için araştırma ve geliştirmeye odaklanmaktadır. Şirketin uçucu yağ karışımları, güvenliği sağlayan ve izlenebilirliği garanti eden güçlü bir kalite yönetim sistemi (FAMI-QS) ile desteklenmektedir.

Agolin Hakkında

Agolin 2006 yılında kurulmuş İsviçre merkezli bir şirkettir. Kullanımı kolay, güvenli ve etkili olduğu bağımsız araştırmalarla kanıtlanmış bitkisel aktif içeriklere dayalı yenilikçi yem katkılarının araştırma, geliştirme, üretim ve pazarlamasını gerçekleştirmektedir.

Şirket, Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika dahil birçok pazarda faaliyet göstermektedir. AB Özel Yem İçerikleri ve Karışımları Derneği olan FEFANA'nın üyesi olan Agolin, kalite yönetim sistemi (FAMI-QS) ile güvenliği sağlayan ve izlenebilirliği garanti eden bir şirkettir.

How much does the small producer mean to the overall health of the U.S. beef industry, local economies and consumer education efforts? More than you think.

[DUNBOYNE, Ireland] – Alltech, a global leader in biotechnology, has released the complete Alltech 2024 European Harvest Analysis report. The comprehensive final report shows that a combination of heavy early-season rains and late-season droughts has created distinct challenges for crop producers in Central and Southeastern Europe and indicates that overall risk is moderate to high.

“Overall, European grains may have similar or higher risk this year compared to last year. Type B trichothecenes are predominant mycotoxins in corn silage and straw, while the other Penicillium mycotoxins dominate grass silages,” said Dr. Radka Borutova, global technical support for the Technology Group at Alltech. “Together, these mycotoxins could impact animal performance and health, so producers should be aware of these challenges in order to be proactive in their mycotoxin management strategies.”

The final mycotoxin risk will ultimately depend on the animal species and groups being fed and the mycotoxin concentrations and combinations in the finished diet.

Mycotoxins, which are natural substances produced by moulds and fungi, are more prevalent — and more of a problem in agriculture — than ever before. More than 95% of crops today are contaminated with at least one mycotoxin, and usually with two or more. Because these toxins are difficult to detect, they can cause significant damage to animal health before producers even realize they are present. A proactive mycotoxin management programme is essential, and the first step is learning which mycotoxins pose the highest risk in specific regions, crops and species.

The Alltech 2024 European Harvest Analysis programme tests samples of new-crop grains and forages collected from farms or animal feed production sites in 20 countries, ensuring an accurate picture of mycotoxin contamination across the continent. All samples are tested at the leading-edge Alltech 37+™ lab, which can detect the presence of 54 mycotoxins. Corn samples from central and southern Europe are also tested in collaboration with SGS, a global leader in mycotoxin testing and certification.

Other key results from the Alltech 2024 European Harvest Analysis include:

Barley

Samples tested show an average of 6.8 mycotoxins per sample, with 98% containing multiple mycotoxins. The highest-risk mycotoxins are type B trichothecenes, type A trichothecenes and ergot alkaloids.

Wheat

Samples show an average of 7.6 mycotoxins per sample, with 99% containing multiple mycotoxins. The most prevalent mycotoxins are type B and type A trichothecenes.

Forages

Forage samples (grass silage, corn silage and straw) show 3.7 mycotoxins per sample on average, with 78% of samples containing multiple mycotoxins. The most prevalent are type B trichothecenes and Penicillium mycotoxins such as penicillic acid, mycophenolic acid and patulin.

On Nov. 21, Alltech hosted “From Field to Feed: 2024 Crop and Mycotoxin Analysis”, a broadcast streamed live from Alltech’s headquarters in Lexington, Kentucky, U.S. During the broadcast, panellists shared valuable insights for managing risks across the supply chain. Here are the key takeaways:

• Test and monitor: Regularly test crops and feed to understand what’s present and to ensure high quality.
• Leverage weather data: Pay attention to weather patterns and farm-specific conditions to assess potential risks early.
• Use comprehensive information: Gather unbiased data from all aspects of your operation and tailor it to fit your specific needs.
• Combine methods: Utilise both traditional techniques and new technologies to refine processes and ensure feed quality.
• Act proactively: If mycotoxins are present, be proactive with management to ensure high-quality feed production, thus protecting animals and safeguarding your operation’s resilience and success.

Register online at alltech.com/harvest-analysis to gain access to the recording of the broadcast as well as the full 2024 Alltech Harvest Analysis programme, including the complete European report, which is available now.

For more information about Alltech mycotoxin management solutions, visit knowmycotoxins.com.