Skip to main content

Genkend advarselstegnene på mykotoksiner hos grise

Submitted by hmygind on Tue, 08/31/2021 - 08:38

Ved at genkende mykotoksin-udfordringer tidligt, er det muligt at reducere effekten af mykotoksiner i svin. Disse ti almindelige advarselstegn vil hjælpe svineproducenter med at opdage en mykotoksin-udfordring så hurtigt som muligt.
AF DR RADKA BORUTOVA, DVM, PHD, EUROPEAN TECHNICAL SUPPORT MANAGER, ALLTECH MYCOTOXIN MANAGEMENT
Tidligere udgivet i ALL ABOUT FEED, Vol. 29, Nr. 4, 2021

 

Mykotoksiner er ikke enestående for specifikke arter af skimmelsvampe, dvs. at forskellige arter kan producere de samme mykotoksiner. Der er også enkelte arter, der producerer flere typer mykotoksiner. Mens en høj tilstedeværelse af bare én mykotoksin kan have en effekt på svins velbefindende, kan lavere forekomster af flere mykotoksiner ofte føre til mere alvorlige problemstillinger. De fleste lovgivningsmæssige retningslinjer omfatter sikre niveauer af individuelle mykotoksiner. Disse retningslinjer tager dog ikke hensyn til de kumulative virkninger af tilstedeværelsen, når der er flere forskellige mykotoksiner i fodret. Denne udfordring med flere mykotoksiner er gentagne gange blevet demonstreret ved at teste for mykotoksiner. I Alltechs undersøgelse af den europæiske sommerhøst i 2020, var det gennemsnitlige antal af mykotoksiner i bygprøver 4,6.

Photo: Bert Jansen
Skimmelsvampe kan være synlige i foder, men fordi mykotoksiner ikke kan ses med det blotte øje, kræves der specielle analyse-teknikker for at opdage dem.


Hvilken indvirkning har mykotoksiner på svin?

Svin er særligt modtagelige for den risiko, som mykotoksiner udgør. Indtagelse af kontamineret foder kan forringe et svins celle- og vævsintegritet, hvilket kan føre til en usund ubalance i dets fysiologiske systemer. Dette kan forårsage organsvigt, der resulterer i lavere ydeevne, nedsat immunforsvar og forringet sundhed. Zearalenon er et østrogentoksin (dvs. det efterligner østrogenhormonets virkning) og har derfor en negativ indvirkning på reproduktionen. De fleste mykotoksiner kan forårsage akut, men oftere kronisk, forgiftning af svinet. For svineproducenter udgør disse subkliniske udfordringer ofte større økonomiske tab end de akutte, men har en tendens til at være sværere at diagnosticere.


Hvordan håndteres mykotoksiner i svineproduktion?

Da mykotoksiner er usynlige, kan der, selv uden tegn på skimmelsvamp, stadig være en kontamineringstrussel, hvilket gør påvisningen mere kompleks. Anvendelse af en kontinuerlig og velforberedt forebyggelsesstrategi hjælper til at mindske skadelige virkninger. Ved at spotte problemer tidligt, kan der også tages skridt til at afbøde virkningen af mykotoksiner på dine svins sundhed og ydeevne. Her er ti almindelige advarselstegn, som alle svineproducenter skal være opmærksomme på, når det drejer sig om at opdage mykotoksin-relaterede udfordringer:


1. Synlig skimmel i svinefoder

Skimmelsvampe kan vokse både før og efter høsten, men også under opbevaring og kan kontaminere næsten alle ingredienser i svinefoder. Producenter skal føre kontrol med potentiel kontaminering i foderproduktion, transport og distribution. Nogle gange er skimmelinfektionen synlig, hvilket gør det muligt at identificere den potentielle risiko og imødekomme evt. problemer. Mykotoksiner er dog ikke synlige for det blotte øje og kræver derfor specialiserede teknikker 
 


2. Måling og dataregistrering 

Vi overser ofte indikationer på mykotoksiner i dyr, indtil de forårsager nedgang i ydelse. Detaljeret og nøjagtig målebaseret dataregistrering giver et godt grundlag for korrekt kortlægning af situationen og udviklingen af en effektiv forebyggelsesstrategi. Et mindre skift i effektiviteten af foderoptagelsen kan let forårsage alvorlige økonomiske tab og er blot ét af flere parametre, der kan henlede opmærksomheden på en mulig tilstedeværelse af mykotoksiner.


3. Reduceret foderindtag hos svin 

Nogle gange kan den simple tilstedeværelse af skimmelsvampe medføre uheldige ændringer i foderets smag og/eller lugt, men i mange andre tilfælde påvirker deres giftige biprodukter svinenes appetit. I ekstreme tilfælde ses total foderafvisning eller intensiv roden efter føde. Oftere fører et lille fald i det daglige foderindtag til et bemærkelsesværdigt tab i ydelse, især i den gennemsnitlige daglige tilvækst.


4. Uregelmæssig afføring

Øgede synlige tegn på mave-/tarmlidelser i større svinebesætninger og uregelmæssig gødningskonsistens - herunder skift fra en lidt blødere gødning til en meget vandig konsistens indeholdende blod eller ufordøjet foder – det kan indikere en udfordring med flere mykotoksiner. Risikoen for udvikling af visse patogener (fx E. coli, Salmonella, Lawsonia og Serpulina-arter) kan også øges.


5. Udfordringer med reproduktion

Foder kontamineret med flere mykotoksiner kan føre til et uventet fald i reproduktionen. Gylter, orner og søer kan alle påvirkes, mens pattegrise også kan udvise tegn på intrauterin mykotoksin-eksponering, såsom forstørrede kønslæber eller nekrotiske patter. Orner kan udvise reduceret libido og nedsat sædmængde. Uregelmæssig brunst hos søer eller længere interval mellem fravænning og brunst, bør ses som et potentielt problem. Ligeledes kan et øget antal dødfødsler, lavere kuldstørrelse end normalt eller nedsat vitalitet for pattegrise være symptomer på mykotoksin-kontaminering. Reduceret mælketilløb i soen kan også føre til nedsat vækst i smågrise.


6. Generel svinesundhed

Dette er en af de konsekvenser, der ved indtagelse af mykotoksiner, som er sværest at påvise. Dog kan en stigning i frasorteringer og højere dødelighed pege mod potentielle problemer med mykotoksiner i svinebesætninger. Dårligere resultater af vaccinationsprogrammer, stigning i udbrud af infektioner forårsaget af patogener eller simpelthen højere medicinomkostninger kan også være indikationer på mykotoksin-relaterede problemer.


7. Øget forekomst af prolaps 

En øget forekomst af rektal og eller urogenital prolaps kan hurtigt lede tanken hen på mykotoksiner. Mens der kan være forskellige årsager til disse symptomer, er det et af de kliniske tegn, der oftest er forbundet med svin, der indtager mykotoksiner. Ændringer i organbånd er en direkte effekt, mens hyppig diarré forårsaget af abdominalt tryk er et af de mest sandsynlige indirekte symptomer.


8. Ændret adfærd i svin — opkastning 

Sløvhed eller tydelig overgearet stress i større dyregrupper kan være forbundet med mykotoksiner. Gumlen, fråde af spyt omkring munden og, oftere, øget opkastning kan være tegn på en potentiel mykotoksin-situation.


9. Øget hudfølsomhed

Øget hudfølsomhed, der fører til hudlæsioner i ørerne eller på halen, kan have flere medvirkende faktorer. Ikke desto mindre bør mykotoksin-kontaminering ikke udelukkes som en mulig årsag.


10. Reduktion i svinets ydelsesparametre

Forskning viser løbende de negative indvirkninger af mykotoksiner på dyrets ydelse.
Imidlertid er påvirkningerne ikke altid tydelige i svinebesætninger. Tab af homogenitet i grupper på samme alder, små ændringer i det daglige foderindtag og vækstparametre eller reduceret fodereffektivitet kan alle indikere et udefinerligt problem med mykotoksiner og føre til betydelige økonomiske tab. Mere alvorlige, pludselige ændringer som fx øget dødelighed kan indikere akut kontaminering og bør straks undersøges.
 

<>Premium Content
Off
<>Featured Image
Genkend advarselstegnene på mykotoksiner hos grise
<>Date
<>Featured Image License
Off
<>Feature
Off
<>Primary Focus Area
<>Article Type
<>Programs and Services

IMPRO-GRAIN®

Submitted by eivantsova on Tue, 08/31/2021 - 07:09

IMPRO-GRAIN® obsahuje unikátnu kombináciu mikroživín a rastových faktorov získanú mikrobiálnou fermentáciou a je vytvorený špeciálne na použitie pri pestovaní obilnín a krmovín. Na základe poznatkov z výskumov a štúdií o metabolizme rastlín IMPRO-GRAIN podporuje metabolické funkcie, čím zvyšuje výnosy, výživovú hodnotu a kvalitatívne parametre.

IMPRO-GRAIN poskytuje živiny nevyhnutné pre metabolické procesy v rastlinách (napr. fotosyntéza), podporuje tak energiu a zmierňuje účinky stresu.

• Zvyšuje výnosy

• Zlepšuje uniformitu a zrelosť rastlín

• Vhodné na použitie v  ekologickom poľnohospodárstve (ES 834/2007)

 

TYPESET

IMPRO-GRAIN®, Impro-Grain®

<>Focus Areas (taxonomy)
<>Feature
Off
<>Accordion
<>Icons
<>Icon with Multi-Row Text

IMPRO-SET®

Submitted by eivantsova on Tue, 08/31/2021 - 07:08

IMPRO-SET® je listová aplikácia vytvorená použitím vysoko účinných živín a rastových faktorov získaných pomocou fermentačnej technológie.

IMPRO-SET je špeciálne vyvinutý pre produkciu ovocia a zeleniny, poskytuje rastlinám prvky nevyhnutné pre optimalizáciu metabolických funkcií, a tým zvyšuje úrodu ovocia a zeleniny a zlepšuje ich celkovú kvalitu.

• Vyššia obchodovateľnosť úrody

• Zlepšuje parametre kvality rastlín, ako napríklad farbu, cukry (°Brix), pevnosť a kvalitu po zbere

• Optimalizuje uniformitu a veľkosť ovocia a zeleniny

• Poskytuje živiny nevyhnutné pre fotosyntézu a ostatné metabolické procesy rastlín

• Znižuje účinky stresových situácií a stimuluje zdravý rast rastlín

 

TYPESET

IMPRO-SET®, Impro-Set®

<>Focus Areas (taxonomy)
<>Feature
Off
<>Accordion
<>Icons
<>Icon with Multi-Row Text

Ruminantlar için sürdürülebilir yem üretimini nasıl gerçekleştirebiliriz?

Submitted by oozulker on Tue, 08/31/2021 - 02:44

Tedarik zincirindeki bağları güçlendirmek

COVID-19, gıda sistemlerinde esnekliğe olan ihtiyacı ortaya koymuştur. Yem üretim kapasitesinin, insanların tüketimi için gıda mevcudiyeti ve aslında genel gıda güvenliği ile doğrudan ilişkisi bulunmaktadır.

Alltech'in 128 ülkedeki deneyimi, verimli ve sürdürülebilir yem tedarik zincirlerinin küçük ölçekli hayvancılık işletmelerinden dünyanın en büyük entegrasyonlarına, hepsi için önemli olduğunu göstermektedir.

Hayvan yemi endüstrisi için en büyük zorluklardan biri, benzer yem kaynakları için artık insanlarla rekabet edilmesidir. Bu, rumen verimliliğini arttırmak için yem katkı maddeleri kullanımında ve sadece ruminant hayvanlar için özelleştirilmiş yem bileşenlerinin araştırılmasında bir baskı unsuru olmaktadır.

Alltech’te sürdürülebilir hayvan beslenmesi ile ilgili çalışmalarımız devam etmektedir. Sürdürülebilirliğe ilişkin yatırımlarımızdan biri dünya çapında 8 Alltech IFM™ (in vitro fermantasyon modeli) laboratuvarından oluşan benzersiz ağımızdır. Bu sayede, rasyon verimliliğini ve üretici karlılığını arttırmakta ve emisyonları azaltabilmekteyiz.

Doğrulamak

Hayvancılık üretim sisteminiz veya hayvan yemi için sadece düşük karbon ayak izi talep etmeniz artık yeterli değil. Bunun sürdürülebilir, ölçülebilir ve doğrulanabilir kanıtlarla desteklenmesi gerekiyor.

Alltech E-CO2, yem üreticilerinin karbon ayak izini global olarak ölçmelerine ve düşürmelerine yardımcı olmak için Feeds EA™ modelini geliştirmiştir. Bu model, mevcut bileşenlerin veya karışımların etkilerini değerlendirerek yem fabrikası düzeyinde yem üretiminin çevresel etkisini ölçmektedir. Ölçümler, yem üretiminde yetiştirme, işleme, enerji kullanımı ve nakliyeden kaynaklanan sera gazı emisyonlarının hesaplanmasıyla yapılmaktadır. Feeds EA™, ham maddeler, soya ürünleri, yan ürünler ve katkı maddelerinin de dahil olduğu 300'den fazla içerikten oluşan bir veritabanı aracılığıyla emisyonları hesaplayabilmektedir.

Döngüsel tarım tipi girişimler yoluyla gıda israfını azaltabiliriz. Daha verimli kaynak kullanımını benimseyebilmek için, gıda üretim sistemlerimizin esnekliğini sağlayabilmeliyiz. Buna, ruminant hayvanların beslenmesinde yan ürünlerin kullanılarak besin ihtiyaçlarının karşılanmasını örnek olarak verebiliriz. Hayvancılık üretim sistemlerindeki gıda kaybını ve israfını doğrulanabilir bir şekilde azalttığımız takdirde, endüstrimiz iklim değişikliğinin hızını yavaşlatmada sürdürülebilir çözümler sunmaya ve güçlü bir savunma oluşturmaya devam edebilir.

Atıkları azaltmak

Ruminant sistemlerinde nitrojen kullanımının iyileştirildiği hassas tarım ve hayvan besleme uygulamalarının olumsuz çevresel etkileri azalttığı Alltech’in süt hayvancılığı (Salami et al., 2021)  ve besi hayvancılığındaki (Salami et al., 2020) son meta analiz çalışmalarında kanıtlanmıştır.

Süt inekleri rasyonlarına Optigen®eklenmesi;

  • Daha iyi nitrojen yakalanımı sayesinde rumendeki azotun kullanım verimlililiğinde %4 artış sağlanmıştır.
  • Nitrojenin gübre yoluyla atılımında inek başına günde 12-13 gr azalma sağlanmıştır.

Bu veriler, örneğin, Optigen® kullanımının, ABD süt sektöründe yıllık gübre azot atılımını, yıllık süt üretimine dayalı olarak ortalama 51.509 metrik ton azot azaltabileceğini göstermektedir.

Basit bir anlatımla, bu yaklaşım çiftliklerdeki atıkları azaltmaya yardımcı olmak için "doğru zamanda, doğru yerde, doğru miktarda"  nitrojen sağlamaya çalışıyor. Meta-analizden elde edilen sonuçlar ayrıca, Optigen®’in süt ineği rasyonlarında kullanımının, kg süt başına yaklaşık 54 gr CO2e karbon tasarrufu ile sonuçlandığını göstermiştir. Örneğin, Almanya’daki süt sektörünün tahmini yıllık süt üretimi dikkate alındığında, 1.8 milyon metrik ton CO2e'lik bir karbon emisyon azaltımına eşdeğer olacaktır. Ve bu karbon tasarrufu, 2030 yılına kadar Almanya tarımı için toplam azaltma hedefinin %16'sını temsil etmektedir.

Meta-analizin sonuçlarına dayanan bir simülasyon, 1.000 süt ineğinin Optigen®’le beslenmesi durumunda şunları sağlayacağını gösterdi:

  • Yem maliyetlerinin üzerindeki gelirde 18.000 $’lık artış
  • Sürünün karbon ayak izinde 647 metrik ton CO2e’lik azalma. Bu karbon azaltımı, yolda 424 tane daha az araba olması demek veya 436 evin elektrik tüketimiyle aynı şey.

Besi inekleri üzerinde yapılan araştırmalar sonucu hazırlanan meta-analiz ise, bitkisel protein yerine kısmen Optigen® kullanımının, besi sığırlarının canlı ağırlık artışında ve yem verimliliğinde tutarlı bir gelişme gösterdiğinin altını çizmiştir. Yine, rasyona mısır silajının eklenmesiyle, daha yüksek ortalama canlı ağırlık artışı (%8) ve daha iyi yem verimliliği (%8) gibi Optigen®’in etkisini arttıran olumlu sonuçlar elde edilmiştir.

Meta-analizin sonuçlarına dayanan bir simülasyon, 1.000 besi ineğinin Optigen®’le beslenmesi durumunda yaklaşık 200 kg ağırlık kazancı elde edilebileceğini gösterdi.

  • Kesime 9 gün daha erken gitme
  • Yem maliyetlerinde 18.000 $ azalma
  • Karbon ayak izinin 111 ton CO2e düşmesi. Bu karbon azaltımı, yolda 73 tane daha az araba olması demek veya 75 evin elektrik tüketimiyle aynı şey.

Sürdürülebilirlik bir maliyet unsuru değildir!

Hayvan yemlerinden kaynaklanan olumsuz çevresel etkilerin azaltılması, gıda üretim sistemindeki paydaşlar için gelirlerin düşürülmesi anlamına gelmemektedir. Alltech, ABD'deki büyük ölçekli süt çiftliklerinden Hindistan'daki küçük çiftliklere, 300 milyon süt ineğini temsil eden müşterileri sayesinde, hayvan beslemede sürdürülebilir çözümlerin nasıl tartışılmaz hale geldiğine dair ilk elden deneyime sahiptir.

Tarımsal üretimdeki karlılık gündemimize öncülük etmektedir. Hayvansal ürünlerin üretiminde tipik olarak en önemli değişken olan hayvan yemlerinin maliyetini azaltmanın yanında, gıda kaybını ve israfını en aza indirmede sorumluluğumuz bulunuyor.

Yemi üretim endüstrisi, son 150 yılda gıda sistemini ve artan global nüfusun gıda talebini alçakgönüllülükle destekledi. Şimdi ise, hayvansal gıda üretiminin olumsuz çevresel etkilerini azaltan ve döngüsel ekonomiyi destekleyen teknolojilerin keşfedilmesine ve uygulanmasına nasıl hizmet ettiğini anlamanın ve bu benzersiz katkının altını daha fazla çizmenin zamanı geldi.

<>Premium Content
Off
<>Featured Image
<>Date
<>Featured Image License
Off
<>Feature
On
<>Primary Focus Area
<>Article Type
<>Image Caption

Hayvan yemleri, verimli ve karlı süt ve besi yetiştiriciliğinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu nedenle, yem üretimi, gıda sistemiyle ilişkili çevresel etkiyi nasıl azaltacağımız konusunda oldukça önemli bir role sahiptir.

ซินไบโอติกส์: โพรและพรีไบโอติกส์รูปแบบใหม่สำหรับสุนัขและแมว?

Submitted by kpoolsap on Mon, 08/30/2021 - 16:58

ในจุดนี้ พวกเราส่วนใหญ่รู้ว่าไมโครไบโอมในลำไส้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของสุขภาพโดยรวมที่ดี จากการ ประมาณการ ระบุว่าสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมีจำนวนแบคทีเรียมากกว่าจำนวนเซลล์ในร่างกายของพวกมันถึง 10 เท่า และมียีนจุลชีพมากกว่า 1,000 ยีน ดังนั้นสุขภาพของลำไส้จึงมีความสำคัญอย่างไม่สามารถปฏิเสธได้

ในขณะที่หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์สำหรับสุนัขและแมว แต่ยังมีอีกคำหนึ่งที่เกิดขึ้นใหม่ คือ ”ซินไบโอติกส์” ซึ่งคือการรวมกันระหว่างโพรและพรีไบโอติกส์ที่มีประสิทธิภาพและมีประโยชน์ต่อสุนัขและแมว การศึกษาวิจัยในปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานทั้งพรีและโพรไบโอติกส์อย่างเหมาะสมอาจสร้างความเปลี่ยนแปลงให้กับอาหารสัตว์เลี้ยง

 

พรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์ทำงานอย่างไรสำหรับสัตว์?

  • โพรไบโอติกส์ คือ จุลินทรีย์มีชีวิตที่บริโภคได้ ซึ่งมีประโยชน์เมื่อให้ในความเข้มข้นที่เหมาะสม
  • พรีไบโอติกส์ คือ ไฟเบอร์หรือส่วนผสมหมักซึ่งสามารถเดินทางผ่านระบบทางเดินอาหารได้โดยไม่ถูกย่อยและส่งผลดีให้แก่จุลินทรีย์ในลำไส้

อธิบายให้เข้าใจง่าย โพรไบโอติกส์ก็คือแบคทีเรียดี และพรีไบโอติกส์ช่วยเป็นอาหารให้แก่จุลินทรีย์เหล่านั้น

ซินไบโอติกส์ เป็นคำที่ถูกสร้างขึ้นมาสำหรับการผสมกันอย่างเฉพาะเจาะจงระหว่างโพรและพรีไบโอติกส์ที่ทำงานด้วยกันได้ดี โดยพื้นฐานแล้ว ซินไบโอติกส์คือแบคทีเรียที่ถูกคัดเลือกและพรีไบโอติกส์ชนิดเฉพาะที่ส่งเสริมจุลินทรีย์เหล่านั้นได้ดีที่สุด

และเมื่อเข้าไปอยู่ในร่างกาย ซินไบโอติกส์จะทำงานเพื่อส่งเสริมสุขภาพได้หลายทาง

 

พรีไบโอติกส์ ทำหน้าที่อะไรในร่างกาย?

เมื่อถูกกินเข้าสู่ร่างกาย พรีไบโอติกส์จะผ่านเข้าไปสู่กระเพาะของสัตว์และลำไส้เล็กโดยไม่ถูกย่อยด้วยกรดไฮโดรคลอริกหรือเอนไซม์ย่อยอาหาร เมื่อผ่านเข้าไปสู่ลำไส้ใหญ่ พรีไบโอติกส์จะทำหน้าที่เหมือน “เชื้อเพลิง” สำหรับแบคทีเรียดีในลำไส้

พรีไบโอติกส์ทำงานร่วมกับโพรไบโอติกส์ในการรักษาสมดุลและความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อนในทางเดินอาหาร และเมื่อโพรไบโอติกส์ถูกเติมพลังงาน ร่างกายก็ได้รับประโยชน์มากขึ้น

นอกจากนั้นแล้ว เมื่อพรีไบโอติกส์ถูกหมักและถูกใช้โดยโพรไบโอติกส์ กรดไขมันสายสั้น เช่น บิวไทเรท และ โพสไบโอติกส์ อื่นๆ จะถูกสร้างขึ้น โพสไบโอติกส์เหล่านี้จะถูกเซลล์ระบบทางเดินอาหารใช้เป็นแหล่งสารอาหาร ซึ่งจะยิ่งสร้างระบบทางเดินอาหารที่สุขภาพดียิ่งขึ้น

 

โพรไบโอติกส์ ทำหน้าที่อะไรในร่างกาย?

โพรไบโอติกส์ต่างชนิดกันจะมีกลไกการทำงานที่แตกต่างกันในสัตว์เลี้ยง ตัวอย่าง ผลลัพธ์ที่โพรไบโอติกส์มีต่อสุขภาพ ได้แก่:

  • ต่อสู้กับและขับไล่แบคทีเรียไม่ดีในระบบทางเดินอาหาร โดยการเข้าไปยึดติดกับเยื่อบุลำไส้
  • สร้างสารต่อต้านจุลินทรีย์เช่น กรดไขมัน
  • ยับยั้งการออกฤทธิ์ของสารพิษ
  • เพิ่มการผลิตสารในกระบวนการสร้างและสลาย (metabolites) ที่มีประโยชน์
  • ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
  • ช่วยส่งเสริมความสมบูรณ์ของเซลล์เยื่อบุในลำไส้

ในขณะที่มีโพรไบโอติกส์หลายชนิดที่ถูกใช้ในสุนัขและแมว แต่จะมีบางชนิดที่ถูกวิจัยอย่างแพร่หลายมากกว่า เช่น Enterococcus faeciumLactobacillus acidophilus และ Bifidobacterium spp. animalis.

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบแบคทีเรียในลำไส้ของสุนัขที่เป็นโรคเกี่ยวกับการย่อยอาหาร เช่น ท้องเสียเรื้อรังและโรคลำไส้อักเสบนั้นจะมีความผันผวนมากกว่าเมื่อเทียบกับแบคทีเรียในลำไส้ของสุนัขที่สุขภาพดี ซึ่งการให้โพรไบโอติกส์แก่สุนัขที่มีปัญหาท้องเสียและมีภาวะไม่สมดุลของจุลินทรีย์ อาจเป็นวิธีที่ทำให้สุนัขมีสุขภาพที่ดีขึ้น

 

ซินไบโอติกส์มีประโยชน์อย่างไร?

จากที่ได้กล่าวแล้วว่า ประเด็นสำคัญของ ซินไบโอติกส์ คือการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ให้ประโยชน์เบ็ดเสร็จบนพื้นฐานของการทำงานผสานกันระหว่างพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์

การทดลองในงานวิจัยเกี่ยวกับพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์สำหรับสุนัขและแมว ซึ่งศึกษาเกี่ยวการผสมชนิดของแบคทีเรียที่ได้ผลดีที่สุดนั้นมีอยู่จำกัด และผลการทดลองก็แตกต่างกันอย่างมากเนื่องจากมีวิธีมากมายมหาศาลที่จะทดสอบการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ เช่นเดียวกับ ความเข้มข้นที่แตกต่างของแบคทีเรียดีและไฟเบอร์ รวมถึงเวลาในการทดลองที่อาจไปเกี่ยวเนื่องกับอาหารหรือยาอื่นๆ ดังนั้นเรามาดูสิ่งที่เรารู้กันดีกว่า

การศึกษาชิ้นหนึ่งในสุนัขสุขลากเลื่อนสุขภาพดีจำนวนหนึ่ง พบว่าซินไบโอติกส์ที่มี E. faecium, Bacillus coagulans, L. acidophilus และพรีไบโอติกส์หลายชนิดและวิตามิน ทำให้แบคทีเรีย Lactobacillaceae และความเข้มข้นของบิวไทเรทเพิ่มขึ้น ในขณะที่สุนัขมีอาการท้องเสียลดลง

การศึกษาหลายชิ้นได้สำรวจการใช้ซินไบโอติกส์ในแมว โดยใช้ร่วมกับยาปฏิชีวนะคลินดามัยซิน เป็นที่ทราบว่ายาปฏิชีวนะทำให้เกิดความเปลี่ยนแปลงในทางเดินอาหารอย่างมากทั้งต่อมนุษย์และสัตว์เลี้ยง ในการทดลองหนึ่ง มีการใช้ซินไบโอติกส์กับคลินดามัยซินในแมวที่ก่อนหน้านั้นมีสุขภาพดี เพื่อแสดงให้เห็นภาพความสามารถของซินไบโอติกส์ที่มีแนวโน้มในการช่วยลดการสูญเสียแบคทีเรียที่มีประโยชน์ นอกจากนั้น ดูเหมือนว่าแมวที่ได้รับซินไบโอติกส์จะมีระดับการสังเคราะห์โพลีเอมีนที่เปลี่ยนไป โพลีเอมีนช่วยในการซ่อมแซมเยื่อบุลำไส้และมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ นี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่งและยังต้องมีการศึกษาวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจให้ชัดเจน

ในขณะที่วิทยาศาสตร์ยังคงพัฒนาต่อไป สิ่งที่เรารู้แน่ชัดคือการสร้างเสริมไมโครไบโอมและพัฒนาส่วนประกอบในลำไส้ให้สัตว์เลี้ยง จะเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างความแตกต่างให้แก่ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยง

 

ทำการตลาดกับซินไบโอติกส์ได้อย่างไรบ้าง

การใส่ส่วนผสมที่ถูกต้องของพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์ในอาหารสัตว์เลี้ยง ไม่เพียงแต่เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้ที่ดีและช่วยสร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้ดีขึ้น แต่ยังสามารถสร้างผลกำไรให้แก่ธุรกิจอีกด้วย

พ่อแม่สัตว์เลี้ยงมองหาสิ่งใหม่ๆ ให้แก่สัตว์เลี้ยงของพวกเขาอยู่เสมอ การเพิ่มส่วนผสมเฉพาะที่เหมาะกับความต้องการของแบรนด์คุณเป็นสิ่งที่สำคัญมากต่อการรับรู้และการจดจำได้ต่อแบรนด์ ในตลาดที่เต็มไปด้วยสินค้ามากมาย บ่อยครั้งที่ส่วนผสมที่เล็กที่สุดในถุงเป็นสิ่งที่สร้างความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ที่สุดได้

นอกจากนั้นแล้ว ในตลาดโภชนาการสำหรับมนุษย์ แนวคิดเรื่องซินไบโอติกส์ก็กำลังอยู่ในกระแสนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งหมายความว่าอีกไม่นานผู้คนจะเริ่มมองหาคำนี้บนบรรจุภัณฑ์อาหารสัตว์เช่นกัน

Tips ในทำการตลาดสำหรับซินไบโอติกส์:

  1. บอกให้ได้ว่าทำไมบริษัทของคุณจึงเลือกชนิดของแบคทีเรียและไฟเบอร์นั้นๆ
  2. ตัดเหตุผลหลักของคุณว่า “ทำไม” ให้เหลือน้อยกว่า 10 คำ สำหรับแต่ละชนิดของแบคทีเรียและแหล่งไฟเบอร์ที่คุณเลือกใช้
  3. ให้ความรู้แก่ผู้บริโภคเพื่อที่พวกเขาจะได้เข้าใจว่าทำไมแบรนด์ของคุณจึงเลือกใช้ส่วนผสมนั้นและทำไมสิ่งที่คุณนำเสนอจึงแตกต่างจากคนอื่น
  4. สื่อสารบนช่องทางของคุณซ้ำๆ หากรู้สึกว่าคุณกำลังพูดซ้ำไปซ้ำมา นั่นหมายถึงคุณมาถูกทางแล้ว! คนส่วนใหญ่ต้องได้ยินเรื่องเดิมอย่างน้อยเจ็ดครั้งกว่าที่พวกเขาจะเชื่อว่าเรื่องนั้นเป็นเรื่องจริง

จากการที่เป็นบริษัทที่ก่อตั้งจากวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีของออลเทคจึงถูกนำไปวิจัยมากมายตลอดระยะเวลากว่า 40 ปี พวกเราสามารถช่วยคุณกำหนดส่วนผสมเฉพาะที่จะเหมาะสมที่สุดต่อความต้องการสำหรับแบรนด์ เทคนิคการผลิต และกลยุทธ์ทางการตลาดของคุณ

ท้ายที่สุด ภารกิจของพวกเราก็คือสัตว์เลี้ยงที่มีสุขภาพดีและพันธมิตรที่แข็งแกร่ง

<>Premium Content
Off
<>Featured Image
<>Date
<>Featured Image License
Off
<>Feature
On
<>Primary Focus Area
<>Article Type
<>Image Caption

หลายคนอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับพรีโบโอติกส์และโพรไบโอติกส์สำหรับสุนัขและแมว แต่ยังมีอีกคำหนึ่งที่เกิดขึ้นใหม่ คือ ”ซินไบโอติกส์” ซึ่งคือการรวมกันระหว่างโพรและพรีไบโอติกส์ที่มีประสิทธิภาพและมีประโยชน์ต่อสุนัขและแมว

แร่ธาตุอินทรีย์สำหรับสุขภาพสมองของสัตว์เลี้ยง

Submitted by kpoolsap on Mon, 08/30/2021 - 16:50

นอกจากความใส่ใจเรื่องสุขภาพของพวกเราเองที่เพิ่มมากขึ้นอย่างกว้างขวางแล้ว ยังดูเหมือนว่าเราให้ความสนใจในเรื่องการปรับปรุงสุขภาพและความยืนยาวของอายุในสัตว์เลี้ยงของเราในเชิงลึกมากขึ้นด้วย ในขณะที่สัตว์เลี้ยงของเรามีชีวิตยาวนานขึ้นและมีสัตว์เลี้ยงที่มีภาวะอ้วนเป็นจำนวนมาก จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าเรากำลังเห็นปัญหาทางสุขภาพของสัตว์เลี้ยงที่เพิ่มสูงขึ้น เช่น โรคข้อเข่าเสื่อม โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคมะเร็งบางชนิด และภาวะสมองเสื่อม

เราจะจัดการปัญหาเหล่านี้อย่างไร โดยเฉพาะปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของสมองในสัตว์เลี้ยง?

           

1.         ใช้โภชนาการเชิงป้องกัน

 

การจัดหาโภชนาการที่เหมาะสมยังคงเป็นหนึ่งในวิธีที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคในสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีศักยภาพสูงสุดในแง่งบประมาณ สิ่งหนึ่งที่สำคัญต่อสุขภาพและอาหารของสัตว์ คือ สารอาหาร-ภูมิคุ้มกัน (immuno-nutrition) ซึ่งอาจระบุได้ว่าเป็นผลลัพธ์ที่เกิดกับระบบคุ้มกันของสัตว์จากการใช้กลุ่มสารอาหารจำเพาะ โดยมาตรฐานคือ การผสมกรดอะมิโน กรดนิวคลีอิก แร่ธาตุ และวิตามิน เข้าด้วยกัน

ด้วยความเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างระบบการย่อยอาหารที่แข็งแรงกับระบบภูมิคุ้มกัน ความสำคัญของสุขภาพลำไส้จึงไม่ใช่เรื่องที่ถูกพูดเกินจริง มีการแสดงให้เห็นแล้วว่า สุขภาพลำไส้ ระบบภูมิคุ้มกัน และ ไมโครไบโอม มีความเชื่อมโยงต่อสุขภาพสมองด้านความรู้คิด งานวิจัยในเรื่องนี้ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าลำไส้และสมองมีการสื่อสารถึงกันอย่างสม่ำเสมอผ่านทางระบบปฏิกิริยาที่ซับซ้อน นี่ยิ่งทำให้เห็นบทบาทสำคัญของโภชนาการ ไม่เพียงต่อลูกสุนัขที่กำลังเติบโตและพัฒนา แต่สำหรับสุนัขที่สูงอายุด้วยเช่นกัน

 

          2.         เพิ่มประสิทธิภาพของสุขภาพลําไส้โดยการเพิ่มความหลากหลายของจุลินทรีย์

สุขภาพลำไส้สามารถถูกปรับปรุงและรักษาสภาพได้หลายวิธี แต่การเพิ่มความหลากหลายของจุลินทรีย์ พร้อมไปกับการลดจุลชีพก่อโรคและเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่มีประโยชน์ เช่น สายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส และไบฟิโดแบคทีเรีย คือหัวใจหลัก การเพิ่ม พรีไบโอติกส์ โพรไบโอติกส์ และโพสไบโอติกส์ ในโปรแกรมดูแลสุขภาพลำไส้ของสัตว์ ได้ถูกศึกษาวิจัยมาเป็นอย่างดีและแสดงให้เห็นว่ามีความสำคัญต่อการรัษาสุขภาพที่ดีของลำไส้ นอกจากนั้น ผลิตภัณฑ์อย่างเช่น สารสกัดที่อุดมด้วยแมนแนนจากยีสต์ หรือ mannan-rich fractions (MRF) จากยีสต์ และสารละลายที่ได้จากการหมักบางประเภท เช่น แมนโนโอลิโกแซคคาไรด์ (Manno Oligosaccharide, MOS) รวมถึงนิวคลีโอไทด์ และกรดอะมิโนที่มีโครงสร้างโมเลกุลมีกิ่งก้าน (branched-chain amino acids) ก็ได้ถูกใส่อยู่ในอาหารสุนัขและแมวที่อยู่ในวัยเจริญเติบโต

  • สุนัขที่มีอายุมากหรือสุนัขชรามักจะมีความเข้มข้นของไบฟิโดแบคทีเรีย ที่ลดลง และจากการศึกษาพบว่า แมนโนโอลิโกแซคคาไรด์ (MOS) มีความสัมพันธ์ต่อการเพิ่มขึ้นของประชากรจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งสามารถช่วยชดเชยผลกระทบจากอายุที่มากขึ้นต่อสุขภาพลำไส้ของสัตว์ได้

  • สารสกัดที่อุดมด้วยแมนแนนจากยีสต์ (MRF) ได้ถูกพิสูจน์ว่ามีประโยชน์ต่ออาหารสัตว์เลี้ยงในหลายทาง มันจะช่วยเป็นแหล่งให้จุลชีพก่อโรคยึดเกาะและนำพาผ่านไปในระบบทางเดินอาหาร โดยป้องกันการตั้งอาณานิคมและช่วยปรับภาวะความไม่สมดุลของจุลินทรีย์  MRF ยังช่วยส่งเสริมการนำสารอาหารไปใช้ ช่วยรักษาการทำงานของระบบการย่อยอาหาร และการทำงานของเอ็นไซม์ และยังช่วยควบคุมการอักเสบได้อีกด้วย

 

3.         ช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันและสุขภาพสมองด้านความรู้คิดในสุนัขและแมวด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

เราได้เห็นแล้วว่า สารอาหาร-ภูมิคุ้มกัน (immuno-nutrients) มีผลอย่างไรต่อสุขภาพลำไส้ แล้วมันมีผลอย่างไรต่อระบบภูมิคุ้มกันโดยรวม? แร่ธาตุรองมีความจำเป็นต่อระบบเผาผลาญและกระบวนการทางด้านสรีรวิทยา และการให้แร่ธาตุประเภทอินทรีย์ซึ่งสามารถถูกดูดซึมได้ดีกว่า ได้มีการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในหลายทาง

การศึกษาล่าสุดในการใช้ Bioplex® (ไบโอเพล็กซ์) และ Sel-Plex® (เซล-เพล็กซ์) ในสัตว์เลี้ยง แสดงให้เห็นว่า แม้ว่าจะใช้ด้วยประมาณที่น้อยกว่าแร่ธาตุอนินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ก็ยังช่วยส่งเสริมและสนับสนุนสถานะแร่ธาตุรอง, ความหนาแน่นของกระดูก, ปริมาณการเจริญเติบโตและภูมิคุ้มกันทั้งในสุนัขและแมว

เป็นที่ทราบกันว่าแร่ธาตุรองบางชนิด เช่น ซีลิเนียม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ เมื่อสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยลดการก่อตัวของอนุมูลอิสระและภาวะเครียดจากออกซิเดชั่น (Oxidative stress) ได้ การใส่มันในอาหารสัตว์เลี้ยงจึงถูกพิจารณาว่าเป็นส่วนสำคัญในกลยุทธ์ด้านสารอาหาร-ภูมิคุ้มกัน เพื่อช่วยป้องกันและจัดการปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุของสัตว์เลี้ยงนั่นเอง

ปัญหาด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุซึ่งพบมากในสัตว์เลี้ยง ได้แก่ ปัญหาเกี่ยวกับภูมิคุ้มกัน สุขภาพข้อต่อ มะเร็ง เบาหวาน และโรคหัวใจ และยังมีปัญหาที่เริ่มพบได้บ่อยและเป็นที่สนใจของเจ้าของสัตว์เลี้ยงที่มีสัตว์อายุมากอีกสองปัญหาคือ ปัญหาสุขภาพของสมอง และ ปัญหาการทำงานของสมองด้านความรู้คิดนั่นเอง

เมื่อพูดถึงสุขภาพสมองด้านความรู้คิด มีการศึกษาหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นความเชื่อมโยงของสารต้านอนุมูลอิสระและบทบาทของมันต่อการลดภาวะเครียดจากออกซิเดชั่น ไปจนถึงการปรับปรุงความสามารถในการคิดและรับรู้ได้ของสัตว์เลี้ยง

ดูเหมือนว่าระบบการป้องกันระบบประสาทที่บกพร่องอันมีสาเหตุมาจากความเครียดจากออกซิเดชั่นนั้น มีความเกี่ยวโยงกับการเสื่อมของระบบประสาท ดังนั้น ตัวยับยั้งความเสียหายจากออกซิเดชั่น โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระจึงนับว่าเป็นสารป้องกันที่น่าจะได้ผล

ซีลีเนียมไม่เพียงแต่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง แต่ยังเป็นสารหลักที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน จากการศึกษาหลายงานในมนุษย์ สัตว์เลี้ยง และสัตว์สายพันธุ์อื่นๆ พบว่า ซีลีเนียมสามารถช่วยลดความเสียหายที่เกิดจากออกซิเดชัน ช่วยเพิ่มสุขภาพภูมิคุ้มกันและไทรอยด์ และยังช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพทางจิตได้อีกด้วย

ปัญหาของซีลีเนียมที่พบได้คือ สภาพความพร้อมใช้งาน ความสามารถในการนำไปใช้  และประสิทธิภาพ ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของสารอาหารและรูปแบบของซีลีเนียมนั้นๆ ซีลีเนียมอนินทรีย์ (เช่น โซเดียม ซีลีเนต หรือ โซเดียม ซีลีไนท์) ซึ่งเป็นรูปแบบซีลีเนียมที่นิยมใช้การอย่างกว้างขวาง แต่มีความเป็นพิษสูง ถูกดูดซึมได้ไม่ดี และยังสามารถทำให้เกิดความเสียหายต่อดีเอ็นเอ อีกทั้งยังมีคุณสมบัติเร่งการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ทำให้ซีลีเนียมอนินทรีย์ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีนัก สำหรับใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ด้วยข้อกังวลเรื่องความเป็นพิษ จึงมีการออกข้อกำหนดเรื่องอัตราการใช้ซีลีเนียม และปริมาณที่แนะนำนั้นถูกกำหนดให้อยู่ในระดับเพื่อป้องกันการขาดสารอาหารมากกว่าการใช้เพื่อส่งเสริมภูมิคุ้มกันและสุขภาพ ดังนั้นแล้วจึงควรมีการพิจารณาแผนการเสริมซีลีเนียมและหาทางที่จะนำซีลีเนียมมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการส่งเสริมสุขภาพสมองด้านความรู้คิดมากกว่าเพื่อป้องการขาดสารอาหาร

เราสามารถปรับปรุงสถานะซีลีเนียมสำหรับสัตว์ให้ดีขึ้นได้ง่ายๆ ด้วยการใช้ซีลีเนียมอินทรีย์แทนซีลีเนียมอนินทรีย์ เช่นที่มีในผลิตภัณฑ์ Sel-Plex (เซล-เพล็กซ์) ผลการศึกษาของ Sel-Plex ได้ประเมินคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระอย่างมีศักยภาพในสัตว์หลายสายพันธุ์ ซึ่งรวมถึงหนูดัดแปลงพันธุกรรม ผลแสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นของ กลูตาไธโอน เปอร์ออกซิเดส (glutathione peroxidase) ในปริมาณมาก และ มีระดับการออกซิเดชันของดีเอ็นเอ และ อาร์เอ็นเอ ที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่การใช้ซีลีเนียมคุณภาพไม่ดี มีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจที่สูงขึ้น

ซีลีเนียมช่วยลดการอักเสบ ซึ่งนั่นหมายความว่ามันอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจของสัตว์ได้โดยการลดการอักเสบและความเครียดจากออกซิเดชัน ซึ่งมีความเชื่อมโยงกับภาวะหลอดเลือดแข็งตัว สัตว์เลี้ยงมีความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจบางประเภท ดังนั้นการนำแผนโภชนาการมาใช้ดูแลและปรับปรุงสถานะของซีลีเนียมอาจช่วยลดความเครียดจากออกซิเดชันและการอักเสบที่เกิดขึ้นตามมา และนั่นอาจมีประโยชน์ต่อสัตว์เลี้ยงสูงอายุ  

 

สรุป

ขอบคุณเทรนด์ความสนใจและการรับรู้เรื่องสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์เลี้ยงที่เจ้าของสัตว์เลี้ยงมีเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เราสามารถคาดหวังให้โภชนการมีบทบาทสำคัญในการป้องกันและช่วยรักษาสุขภาพของสัตว์เลี้ยงได้ ความสำคัญของไมโครไบโอมในสัตว์เลี้ยงไม่ควรถูกประเมินค่าต่ำเกินไป เนื่องจากพวกมันทำหน้าที่เป็นรากฐานของระบบทางเดินอาหาร ภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวมที่แข็งแรงในทุกช่วงชีวิตของสัตว์ เมื่อเราพูดถึงสารต้านอนุมูลอิสระ เพียงการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย เช่น การเลือกใช้ซีลีเนียมอินทรีย์แทนซีลีเนียมอนินทรีย์ ก็สามารถทำให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพโดยรวม รวมไปถึงการทำงานของสมองด้านความรู้คิดของสัตว์ และ สารอาหาร-ภูมิคุ้มกัน ยังคงมีส่วนสำคัญต่อวิธีการจัดการด้านโภชนาการเพื่อการดูแลสุขภาพสัตว์เลี้ยง นอกจากนั้นการมองหาผลการวิจัยเฉพาะและผลที่พิสูจน์ได้ของผลิตภัณฑ์ก็เป็นเรื่องสำคัญในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับแผนดูแลสุขภาพสัตว์เลี้ยงของคุณด้วยเช่นกัน

<>Premium Content
Off
<>Featured Image
<>Date
<>Featured Image License
Off
<>Feature
On
<>Primary Focus Area
<>Article Type

การเลือกแร่ธาตุรองที่ดีที่สุดเพื่อสุนัขและแมว

Submitted by kpoolsap on Mon, 08/30/2021 - 16:36

ในปัจจุบันสัตว์เลี้ยงถือเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวและมีอายุขัยที่ยาวนานขึ้น ซึ่งต้องขอบคุณความก้าวหน้าทางด้านอายุรศาสตร์สัตว์เลี้ยง, สวัสดิภาพสัตว์ และโภชนาการ

 

สิ่งหนึ่งที่เจ้าของสัตว์เลี้ยงสามารถเลือกสรรให้แก่สัตว์เลี้ยงได้ในทุกๆ วัน ก็คือโภชนาการ ท่ามกลางอคติมากมาย แต่เราก็ยังเชื่อว่าโภชนาการคือสิ่งที่สำคัญที่สุดสิ่งหนึ่งเพื่อการดูแลสัตว์เลี้ยงของเราในทุกช่วงวัย และส่วนสำคัญที่สุดอย่างแท้จริงสิ่งหนึ่งในโภชนาการระดับพรีเมียมก็คือ แร่ธาตุรอง

 

แร่ธาตุรองคืออะไร?

แร่ธาตุรองคือธาตุ เช่น สังกะสี ทองแดง เหล็ก และ แมงกานีส ที่มีความจำเป็น ซึ่งร่างกายต้องการในปริมาณน้อยมากแต่ควรได้รับอย่างเพียงพอและครบถ้วน แร่ธาตุรองมีประโยชน์มากมายต่อสุนัขและแมว เช่น ช่วยส่งเสริม ภูมิคุ้มกัน สุขภาพของกล้ามเนื้อและกระดูก และสภาพผิวหนังและขน เป็นต้น

มีปัจจัยสำคัญสองประการในการพิจารณาแร่ธาตุรองสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยง ดังนี้

1.    รูปแบบของแร่ธาตุรอง (อนินทรีย์ หรือ อินทรีย์)

2.    ปริมาณของแร่ธาตุรองที่ให้มา (เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เกิดภาวะขาดสารอาหาร)

ปัจจัยทั้งสองนี้จะส่งผลต่อความสามารถในการนำแร่ธาตุไปใช้ของสัตว์อย่างมีนัยสำคัญ หรือก็คือ สัตว์เลี้ยงของคุณจะได้รับผลลัพธ์อย่างไรจากแร่ธาตุรองเหล่านั้นนั่นเอง

 

แร่ธาตุรองสำหรับสุนัขและแมวไม่ได้ถูกผลิตมาเหมือนกัน

ในตลาดวัตถุดิบทางโภชนาการมีแร่ธาตุรองให้เลือกหลากหลาย ซึ่งอาจสามารถแบ่งประเภทกว้างๆ ได้เป็น ประเภทอนินทรีย์ (Inorganic Trace Mineral: ITM) และ ประเภทอินทรีย์ (Organic Trace Mineral: OTM) แร่ธาตุประเภทอินทรีย์เป็นที่ทราบกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นแร่ธาตุที่มีความซับซ้อน จากการที่พวกมันเกี่ยวพันธ์กับกลุ่มพันธะอินทรีย์ ตัวอย่างของกลุ่มพันธะเหล่านี้ ได้แก่ กรดอะมิโน กรดอินทรีย์และเปปไทด์ขนาดเล็ก ซึ่งล้วนมีอิทธิพลต่อความแข็งแรงของการจับแร่ธาตุ

มีหลายสิ่งที่ต้องนำมาพิจารณาในการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์แร่ธาตุอินทรีย์ แต่โดยพื้นฐานแล้ว ปฏิกิริยาระหว่างแร่ธาตุและกลุ่มพันธะนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดต่อความสามารถในการดูดซึมและนำไปใช้  การยึดเหนี่ยวแร่ธาตุอินทรีย์ที่แข็งแรงจะสามารถเพิ่มความสามารถในการดูดซึมและประสิทธิภาพของแร่ธาตุในร่างกายของสัตว์ได้

ดังนั้น ชนิดของกลุ่มพันธะที่ผลิตภัณฑ์เลือกใช้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพของแร่ธาตุอินทรีย์ และจากการวิจัยในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ต่างชนิดกันอย่างชัดเจน การเลือกใช้กลุ่มพันธะที่ไม่เหมาะสมนั้น สามารถทำให้ผลิตภัณฑ์แร่ธาตุอินทรีย์ให้ผลไม่ต่างกับแร่ธาตุอนินทรีย์เลย

แร่ธาตุอนินทรีย์นั้นได้มาจากการทำเหมืองแร่ ดั้งนั้นความปลอดภัยและการตรวจสอบย้อนกลับได้ต้องเป็นส่วนหนึ่งในกระบวนการรับประกันคุณภาพ เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของโลหะหนัก ซึ่งหากมีการปนเปื้อนในอาหาร อาจส่งผลร้ายต่อสุขภาพของสุนัขและแมวในระยะยาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุขัยของพวกเขายาวนานขึ้น

กล่าวโดยสรุปคือ ผลิตภัณฑ์แร่ธาตุรองที่มีอยู่ในท้องตลาดไม่ได้ถูกผลิตมาเหมือนกัน รวมถึงผลิตภัณฑ์ประเภทแร่ธาตุอินทรีย์ก็ไม่ได้ถูกผลิตมาด้วยคุณภาพเดียวกันทั้งหมดเช่นกัน

 

รูปแบบของแร่ธาตุมีผลต่อโภชนะที่สัตว์เลี้ยงได้รับจากอาหารของพวกเขาอย่างไร?

การรักษาสมดุลทางโภชนาการของแร่ธาตุในอาหารสัตว์เลี้ยงอาจค่อนข้างซับซ้อน เนื่องจากแหล่งแร่ธาตุอนินทรีย์มีอัตราการดูดซึมที่แปรผัน และการดูดซึมของแร่ธาตุอนินทรีย์อาจได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่างๆ  เช่น โภชนะอื่นๆ ในอาหาร และสภาพทางสรีรวิทยาของสัตว์ เป็นต้น

เพื่อเอาชนะจุดอ่อนด้านการดูดซึม โดยทั่วไปจึงมีการใส่แร่ธาตุอนินทรีย์ในอาหารสัตว์เลี้ยงตามท้องตลาดมากกว่าปริมาณที่แนะนำ

Bioplex® organic minerals (แร่ธาตุอินทรีย์ โบโอเพล็กซ์) เป็นทางเลือกเพื่อใช้ทดแทนการใช้แร่ธาตุอนินทรีย์จากแหล่งเหมืองแร่ ซึ่งมีประโยชน์มากมาย ตั้งแต่เรื่องความสามารถในการดูดซึมและนำไปใช้ที่ดีขึ้น ไปจนถึงการส่งเสริมกระบวนการเผาผลาญและกระบวนการทางสรีระวิทยาที่เหมาะสม ซึ่งกระบวนการเหล่านี้อาจไม่สามารถทำงานได้เต็มประสิทธิภาพเมื่อร่างกายของสัตว์ได้รับแร่ธาตุรองไม่เพียงพอ

ปริมาณแร่ธาตุที่มีในอาหารสัตว์จะแตกต่างกันตามรูปแบบของแร่ธาตุ

จากที่ได้กล่าวไปแล้วว่า แร่ธาตุในรูปแบบอนินทรีย์นั้นจะมีอัตราการดูดซึมที่ไม่แน่นอนเนื่องด้วยโครงสร้างของมัน อัตราการดูดซึมจะเป็นมาตรวัดว่าแร่ธาตุจะถูก “ดูดไปใช้” โดยระบบการย่อยอาหารและถูกจัดสรรไปยังบริเวณที่จำเป็น เช่น การตอบสนองทางภูมิคุ้มกันและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อได้ดีเพียงใด

ปริมาณแร่ธาตุอนินทรีย์ที่สัตว์ได้รับจากอาหารนั้น ไม่ได้หมายถึงปริมาณแร่ธาตุที่สัตว์ดูดซึมได้อย่างแท้จริง

หลังจากที่สัตว์เลี้ยงกินอาหารเข้าไป อาหารจะถูกย่อยโดยระบบย่อยอาหารเพื่อทำให้สารอาหารสามารถถูกดูดซึมและนำไปใช้ โครงสร้างของแร่ธาตุอนินทรีย์จะทำปฏิกิริยากับส่วนประกอบอื่นๆ ในอาหารระหว่างกระบวนการย่อย ซึ่งจะก่อให้เกิดสารประกอบที่ย่อยไม่ได้ ซึ่งท้ายที่สุดจะถูกขับออกทางมูลของสัตว์

เราเรียกสิ่งนี้ว่า ชีวประสิทธิผลต่ำ ด้วยสาเหตุว่า ถึงแม้คุณจะใส่แร่ธาตุลงไปในอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณ แต่แร่ธาตุเหล่านั้นก็ไม่ได้ถูกนำไปใช้และเป็นประโยชน์ต่อสัตว์เลี้ยงของคุณได้อย่างเต็มที่ โดยทั่วไปวิธีที่ใช้แก้ไขปัญหานี้คือการเติมแร่ธาตุรองในปริมาณที่มากกว่าปริมาณที่แนะนำ แต่การทำเช่นนี้ไม่ได้เป็นการแก้ปัญหาอย่างแท้จริง

 

รูปแบบของแร่ธาตุมีอิทธิพลต่อการดูดซึมสารอาหารในระบบทางเดินอาหารได้ 3 ทาง:

 

  • การทำงานต้านกันระหว่างอาหารและอาหารสัตว์ (Food and feed antagonisms)

มีการตรวจสอบและวิเคราะห์ปฏิกิริยาระหว่างส่วนประกอบของอาหารและแร่ธาตุรอง ในประเด็นความเป็นไปได้ของปฏิกิริยาเชิงลบและการทำงานต้านกัน เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ  

 

Credit: https://orthomolecular.webs.com/Elements/MineralWheel1.jpg

 

  • ผลต่อความเสถียรของวิตามิน

การออกซิเดชัน (oxidation) ของวิตามิน เช่น วิตามินอี ซึ่งอาจทำให้วิตามินออกฤทธิ์ได้น้อยลง สามารถเกิดจากการออกซิเดชันของไขมัน และบ่อยครั้งเกิดจากปฏิกิริยาจากแร่ธาตุรอง ซึ่งชนิดและรูปแบบของแร่ธาตุรองจะส่งผลแก่ควมเสถียรของวิตามินได้

 

การศึกษาเพื่อทดสอบความเสถียรของวิตามินอีระหว่างการใช้แร่ธาตุอนินทรีย์และอินทรีย์ แสดงให้เห็นว่าแร่ธาตุในรูปแบบอนินทรีย์นั้น สามารถทำลายความเสถียรของโมเลกุลของวิตามินได้ การเลือกใช้แร่ธาตุรองในรูปแบบอินทรีย์ เช่น การใช้แร่ธาตุแบบคีเลทสำหรับสุนัขและแมว อาจไม่ไปลดความเสถียรของวิตามินในระดับรุนแรงอย่างเช่นแร่ธาตุอนินทรีย์

 

  • การทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระอาจมีประสิทธิภาพลดลง

การศึกษาเพิ่มเติมในการประเมินผลกระทบของแร่ธาตุที่มีต่อส่วนประกอบของอาหารพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้อยู่ทั่วไป อาจถูกทำให้มีประสิทธิภาพลดลงโดยแร่ธาตุอนินทรีย์ ข้อมูลยังชี้ให้เห็นอีกด้วยว่า การใช้แร่ธาตุอินทรีย์ที่มีโครงสร้างการยึดเหนี่ยวที่อ่อนแอก็ส่งผลในทางลบอย่างมากต่อการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระด้วยเช่นกัน ดังนั้นประเภทของแร่ธาตุอินทรีย์จึงมีความสำคัญต่อคุณภาพและความเสถียรของส่วนประกอบอื่นในอาหาร

 

Biolex® เป็นแร่ธาตุรองในรูปแบบอินทรีย์สำหรับสัตว์เลี้ยง ที่เหนือกว่า

แร่ธาตุอินทรีย์ถูกผลิตมาแตกต่างกัน โครงสร้างของแร่ธาตุอินทรีย์เป็นแบบวงแหวน ซึ่งช่วยปกป้องแร่ธาตุเมื่อเดินทางผ่านระบบย่อยอาหาร หลังจากนั้นแร่ธาตุจะถูกดูดซึมผ่านผนังลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ แต่สำหรับแร่ธาตุอนินทรีย์แล้ว แร่ธาตุมักจะติดอยู่ตรงผนังลำไส้แทนที่จะถูกดูดซึมผ่านเข้าไป ลองจินตนาการว่าลำไส้คือประตูที่จะให้หรือไม่ให้สารอาหารผ่านไปได้

แร่ธาตุรองในรูปแบบอนินทรีย์ยังคงถูกใช้อยู่ในอาหารสัตว์ในปัจจุบัน แต่เราเริ่มเห็นว่ามีผู้ผลิตอาหารสัตว์จำนวนเพิ่มขึ้นที่เปลี่ยนมาใช้ผลิตภัณฑ์แร่ธาตุที่ดีกว่า เช่น Bioplex® organic trace minerals

 

แร่ธาตุอินทรีย์ทำให้สัตว์เลี้ยงมีสุขภาพดี

ถึงแม้ว่าร่างกายของสัตว์นั้นจะต้องการแร่ธาตุรองในปริมาณที่น้อยมาก แต่แร่ธาตุรองนั้นก็มีความสำคัญมากต่อการทำงานของร่างกาย และการได้รับแร่ธาตุที่ไม่เพียงพอก็อาจส่งผลร้ายต่อสุขภาพของสัตว์เลี้ยง

ตัวอย่างเช่น สังกะสีจะถูกนำไปใช้โดยตรงสำหรับขนและผิวหนัง ในการช่วยส่งเสริมกระบวนการคงความสมบูรณ์ของเซลล์ การขาดแร่ธาตุสังกะสี อาจทำให้เกิดภาวะผิดปกติของเนื้อเยื่อบุผิว, โรคผิวหนัง, ปัญหาเรื่องขน และการบาดเจ็บในทางเดินอาหาร (สาเหตุจากความเสียหายของไมโครวิลไล)

ทองแดงและแมงกานีส จะถูกสะสมโดยตรงในกระดูก, ข้อ, ตับ และกล้ามเนื้อ และยังมีความสำคัญต่อการพัฒนาและการสร้างภาวะสมดุลของโครงสร้างกระดูก นั่นทำให้ทองแดงและแมงกานีสมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อลูกสุนัขและลูกแมว ทองแดงเป็นปัจจัยร่วมของเอนไซม์ ไลซิลออกซิเดส (lysyl oxidase) ซึ่งจำเป็นต่อการเชื่อมโยงระหว่างคอลลาเจนและอีลาสตินในระหว่างการสังเคราะห์กระดูกอ่อน  แมงกานีสเป็นปัจจัยร่วมของไกลโคซิลทรานสเฟอร์เรส (glycosyltransferases) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่สำคัญต่อการพัฒนาและการยืดออกของห่วงโซ่ไกลโคสะมิโนไกลแคน ซึ่งเป็นการสร้างสารตั้งต้นของกระดูกอ่อนแม่พิมพ์ (cartilage model)

ยังมีข้อมูลอีกมากมายที่ยังไม่กล่าวถึงในที่นี้ แต่หากจะพูดถึงการเลือกใช้แร่ธาตุสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงนั้น แร่ธาตุรองประเภทอินทรีย์จะมีผลในเชิงลบต่อสารอาหารอื่นที่สำคัญ น้อยกว่าแร่ธาตุอนินทรีย์อย่างมาก อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แร่ธาตุอินทรีย์ทุกรูปแบบจะทำงานได้เหมือนกัน ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ผู้ประกอบสูตรอาหารให้ความสำคัญกับตัวเลือกวัตถุดิบ ไม่แค่เพียงเพื่อประโยชน์สูงสุดทางโภชนะแต่เพื่อคุณภาพและความเสถียรของอาหารสัตว์อีกด้วย

การเลือกใช้สารอาหารแร่ธาตุรองที่มีประสิทธิภาพสุงสุดจะช่วยสร้างเสริมสุขภาพที่ดีกว่าแก่สัตว์เลี้ยง ทั้งระบบภูมิคุ้มกัน กล้ามเนื้อและกระดูก และระบบทางเดินอาหารที่แข็งแรง และไม่เพียงแต่จะทำให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณโดดเด่นบนชั้นวางขาย แต่เจ้าของสัตว์เลี้ยงจะเห็นความแตกต่างและจะกลับมาซื้อสินค้าของคุณซ้ำต่อไปแน่นอน

 

<>Premium Content
Off
<>Featured Image
<>Date
<>Featured Image License
Off
<>Feature
On
<>Primary Focus Area
<>Article Type
<>Image Caption

ในทุกระบบการทำงานในร่างกายของสัตว์เลี้ยงของเรานั้น ล้วนได้รับอิทธิพลจากโภชนะประเภทแร่ธาตุรองทั้งสิ้น และการเลือกให้แร่ธาตุประเภทอินทรีย์แก่สัตว์เลี้ยงจะสามารถช่วยส่งเสริมให้สัตว์มีสุขภาพที่ดีได้สูงสุด

Gestão de Enzimas para Bovinos

O que são enzimas?

As enzimas digestivas possuem um papel primordial nos animais: realizar uma quebra nos nutrientes, até que seja possível a absorção e utilização pelas células.

Confira no vídeo os benefícios das enzimas em ruminantes:

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:56
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:56
 
1x
  • Chapters
  • descriptions off, selected
  • subtitles off, selected
  • en (Main), selected

Ação das enzimas

Enquanto que nos monogástricos a ação digestiva é química (estômago), melhorando a absorção de nutrientes; nos ruminantes a atuação das enzimas ocorre não só com a quebra dos elementos, mas também em mudanças em rotas bioquímicas no rúmen. Uma nova visão do uso de enzimas.

O modo de ação das enzimas na nutrição de ruminantes:

Dentro do rúmen:

  • Age diretamente sobre o alimento
  • Age indiretamente estimulando a atividade digestiva

Pós-rúmen:

  • Contribui para a degradação da fibra da digesta intestinal

(McAllister et al., 2001)

Baixe gratuitamente

Lâmina técnica sobre o uso de enzimas para ruminantes:

 

<>Homepage Abbreviation
GE
<>Featured Image
benefícios das enzimas para bovinos
<>Products
<>Secondary Text

O que você deve ter em mente ao procurar a enzima certa?

bullseye icon

A escolha da enzima certa precisa de avaliação e análise do perfil da dieta

 

bar chart icon

Confira os resultados da Alltech para o uso de enzimas em Ruminantes em  https://bit.ly/3FBfV3s

Você sabia que celulase, hemicelulase e xilanase são termos genéricos para grupos de atividade enzimáticas?

Produtos com rótulos idênticos podem diferir nos efeitos que causam,
pois apresentam diferença na ação enzimática

Há divergência entre estudos
com teoricamente a mesma enzima

Muitos trabalhos são publicados sem referência da atividade enzimática
Fique atento!

<>Accordion
<>Items
<>Contact Icons
<>More Info

A Alltech foi a primeira empresa a desenvolver um coquetel de enzimas, e também se tornou líder na produção científica, com centenas de artigos publicados com suas soluções em enzimas para animais de produção.

 



Aumento da eficiência ruminal


Maximiza o desempenho em carcaça


+6,8 kg de carcaça*
*em relação ao grupo controle na média de 14 avaliações

<>Related Articles Heading
Artigos relacionados
<>Contact Header
<>Header Background
Gestão de enzimas para bovinos
<>Product Queue Header

Produtos relacionados

<>Title Header Image
Gestão de enzimas para bovinos

KEENAN appoints new sales and service agent for Meath, Ireland

Submitted by rjones on Mon, 08/30/2021 - 10:25

A long-standing promise of KEENAN to the customer is, “never miss a feed”.

The company stated it “relies on accredited service agents who demonstrate a track record in experience and reliability” to ensure this happens.

For this reason, the company carefully selected Paul Monaghan of Monaghan Farm Machinery to help farmers in the Meath area.

Along with servicing KEENAN diet feeders, Paul will also sell KEENAN orbital spreaders and new, approved and second-hand KEENAN machines.

Read the full article

<>Date
<>Feature
Off
<>Featured Image
Paul Monaghan and Gareth McAllister
<>Featured Image License
Off
<>Panelizer
Using default called "default"
<>Premium Content
Off

Alimentação rica em zinco auxilia na proteção contra dermatites e descamações na pele 

Submitted by ebetioli on Mon, 08/30/2021 - 08:43

Essa doença pode ser ocasionada por diversos fatores como reações alérgicas, má higienização, não escovação da pelagem e deficiências nutricionais
 
As dermatites e descamações na pele são doenças que podem atingir qualquer espécie ou raça de pets, podendo ser ocasionadas por diversos fatores como reações alérgicas, má higienização, não escovação da pelagem e deficiências nutricionais. Neste último caso, com uma nutrição balanceada e rica em nutrientes de qualidade e funcionais, é possível deixar esses animais protegidos, como por exemplo com a suplementação em microminerais orgânicos, como o zinco,  um micromineral essencial para as células e que desempenha importante função em diferentes sistemas do organismo.

Os tutores dos pets devem estar atentos aos seguintes sintomas: coceiras, vermelhidão, descamação e queda de pelo. O médico veterinário Rafael França, gerente Técnico de Vendas na área de Pet Food da Alltech, explica que as condições podem levar a algo mais grave como infecções com pus e feridas mais intensas. “Em caso de agravamento dessas situações, o sistema imunológico do animal fica vulnerável, podendo ocasionar problemas mais sérios, funcionando como porta de entrada para doenças secundárias”, ressalta.

França afirma que rações que contenham zinco orgânico são fundamentais para auxiliar na proteção da pele e pelagem dos animais. “Ele é um nutriente muito importante na vida animal, sendo um componente que faz parte da estrutura de pelo e pelagem. Se oferecermos uma nutrição adequada com a quantidade necessária, o sistema imunológico vai ser reforçado porque ele vai estar presente em mais de 200 reações enzimáticas do corpo, possibilitando uma melhor qualidade desse tecido animal”, ressalta.

Porém, o médico veterinário chama a atenção para a necessidade do uso do zinco na forma orgânica.

“Nesse caso o mineral fica “protegido”, ou seja, sofre menor interação durante o trato gastrointestinal, sendo melhor absorvido pelo animal. Desta forma, o pet consegue aproveitar melhor esse mineral, tendo uma maior quantidade presente no corpo, e, consequentemente na pelagem, reduzindo as chances de desenvolver dermatites e descamações", orienta França.

Componente importante

Para fornecer zinco de qualidade, na forma orgânica, estimulando o sistema imunológico, tegumentar e o crescimento, o médico veterinário Rafael França explica que a Alltech possui em seu portfólio o Bioplex Zinco, solução nutricional para a formulação de rações que fornece a nutrição mineral na forma mais próxima possível da encontrada na natureza e na medida certa.
 

<>Premium Content
Off
<>Featured Image
Alimentação rica em zinco auxilia na proteção contra dermatites e descamações na pele 
<>Date
<>Featured Image License
Off
<>Feature
Off
<>Primary Focus Area
<>Animal Nutrition Focus Areas
<>Article Type
<>Challenges
<>Products
<>Regions
<>Topics
<>Programs and Services

Life Stages for Dairy Cows

Submitted by vrobin on Fri, 08/27/2021 - 16:29

Alltech improves performance and efficiency at each stage of life

<>Panelizer
Using default called "en_life_stage_landing_p"
<>Contact Hubspot Embed
<>Contact Icons
<>Contact Header

Have questions? Fill out the form below to contact an Alltech rep today!

Dairy Cow Challenges

Products and services, backed by science, to help you solve your toughest challenges, like:

<>Product Queue Header
Dairy Cow Health and Nutrition Products
<>Hubspot Embed
<>Contact Icons
<>Contact Header

Have questions? Fill out the form below to contact an Alltech rep today!

Dave Schumacher & Steve Borst — Taking Crops to the Next Level

Submitted by amarler on Fri, 08/27/2021 - 11:02

HELM Agro and Alltech Crop Science are aiming to take crop yields and quality to the next level. Dave Schumacher, president of HELM Agro, and Alltech Crop Science manager Steve Borst joined Ag Future to discuss the partnership, which bridges the gap between traditional and biological crop input solutions in the U.S.

The following is an edited transcript of the Ag Future podcast episode with Dave Schumacher and Steve Borst hosted by Tom Martin. Click below to hear the full audio or listen to the episode on Apple Podcasts or Spotify.

Tom:                        Welcome to Ag Future, presented by Alltech. Join us as we explore the challenges and opportunities facing the global food supply chain and speak with experts working to support a planet of plenty.

                                 I’m Tom Martin. And joining me for this edition of Ag Future are Dave Schumacher, president of HELM Agro, and Alltech Crop Science manager Steve Borst. These two entrepreneurial, family-owned businesses have formed a new partnership, and we’re going to get the details.

                                Welcome to Ag Future, Dave and Steve.

Dave:                       Thank you, Tom.

Steve:                      Thanks for having us.

Tom:                        And I’d like to get your perspectives on this partnership. Dave, let’s start with you. If you could, tell us about HELM and what it brings to the arrangement.

Dave:                       Sure. Well, thanks, Tom, for a chance to, to share more about our relationship.        

                                 Like Alltech, HELM is a family-owned business. And we’ve actually been in business for 121 years. So, we have a deep commitment to, to serving our customers.

Within our business, HELM Agro, we are involved in the crop protection business in the U.S. So, we provide solutions to help farmers grow better crops and (are) really helping them reach their crops’ full genetic potential.

HELM also has the fertilizer business (and) crop nutrient business in the U.S., and they’re committed to bringing crop nutrients to the market and to help farmers achieve that high yield potential.

So, we’re excited about bringing our capabilities around customers and market knowledge and our crop protection footprint and fertilizer footprints to this partnership. So, we’ll be bringing sales and marketing, as well as salespeople in the field, to support and grow the Alltech Crop Sciences portfolio.

Tom:                        Okay. Let’s bring you in, Steve. Same question: What is the role of Alltech Crop Science in this partnership, which I understand is unique?

Steve:                      Thank you, Tom. Yeah, very much so. We’re just really excited about working with Dave, the HELM team, and having the ability to bridge two companies that have the same culture, the same entrepreneurial culture, of figuring out ways to do more with less.

                                 And I would say, from our standpoint, as Dave was mentioning, you know, what HELM brings — on the crop science side, our focus is on the innovation, technologies, and the R&D and the science behind getting these technologies through HELM to the marketplace.

                                 So, our founder, Dr. Pearse Lyons has always — has always maintained a very entrepreneurial mindset to coming up with solutions and looking at solutions from a forward-thinking perspective. And now, his son has carried on that same mindset and really has pushed us to figure out ways to partner and to work collectively with key groups within the ag space to better service our clientele and better service our customers. So, as far as the uniqueness of this partnership — and, again, it’s a testament to the initiative that Dr. Mark Lyons had set out for us.

So, our Planet of Plenty vision of looking at ways at — looking at ways to build these partnerships and to get these types of technologies into the ag space. So, the uniqueness here is that we’re, we are — it is a strategic partnership that is going to focus on bridging agronomic or traditional agronomic solutions with the biological solution platform. Because we think both technologies offered by both companies have a space and have a position in the ag space and need to be utilized collectively together in order to achieve the genetic potential that Dave was mentioning.

                                So, we’re very excited about what this is going to offer our customer base and what it’s going to provide the ag sector, the agronomic sector.

Tom:                        The Planet of Plenty initiative revolves around sustainability. How does this new relationship between Alltech and HELM Agro apply a systems approach to support sustainable solutions?

Dave:                       You know, from our perspective, customers want options, and they need options to produce a crop that’s going to feed the world. So, when we look at a systems approach, there is resistance, in some cases, to some traditional crop protection products that, we think, using a systems approach of some application of Alltech Crop Science’s products in rotation or in combination with some of the traditional products can help farmers manage some of that resistance and also, you know, improve their overall yield.

                                 I think there is certainly a push from the end consumer to have less, I’d say — less traditional chemistry is used in the practice of growing the crop. And I’m excited about the technology that Alltech Crop Science has developed.

And what we’re going to be able to do, as we start working with our customers in this portfolio, (is) to help them with those solutions. And ultimately, I think (this partnership) is a great opportunity to increase yield and increase the quality of crops while having less of, you know, herbicide, insecticide or fungicide, from a traditional standpoint, being used. So, that’s really exciting for us.

And, you know, a key part of this partnership — we couldn’t be happier about the products that they have in the pipeline and the science behind it. You know, specifically, the nutrigenomics is a very cutting-edge technology, a best-in-class technology that kind of helps really determine what that crop is going through and how we can get the best performance on the timing application. So, it’s really using science to look into what that crop is doing at a molecular level during that time of production. So, we think that that analysis will help us springboard this into a very science-driven portfolio. So, we’re very excited about it.

Tom:                        Steve, you have thoughts on this?

Steve:                      Yeah. And just to reiterate what Dave was saying, I think that the Planet of Plenty — and just maybe dovetailing into it the sustainability aspect of it, sustainability means longevity and the opportunity to really facilitate your crop life cycle and to better produce a higher-quality yield.

                                 And so, I think, when we are talking about how sustainability fits into this partnership, as Dave was mentioning, tying both of our companies’ strengths together, from a biological and from a traditional chemistry approach, is a way for us to be able to provide a long-term solution or a long-term opportunity for our crop, as a crop input, and for our customers and our retail partners that we have around the world — and more importantly, here, with our domestic partnership here in the United States. Because everybody in our space right now — from an agronomic perspective, everybody is looking for new and innovative ways to combat the challenges that they’ve been, that have been occurring for the year-on-year cycle.

                                 So, this is just, again, another way for us to provide more technologies and more and newer innovation to the agronomic space and to take a better stab at providing better solution, better biological solutions on-farm.

                                  And so, combining the retail outreach that HELM has and the sales force and the marketing tools that HELM has and combining that in with the crop science innovation technology — and, as Dave mentioned, the nutrigenomics, of tying a mode of action to these biological solutions — and providing through that retail arm is just really, really exciting.

Tom:                        So, do I understand that this systems approach that you’re talking about, does this more or less optimize efficiency and sustainability?

Steve:                      Yeah. I would say it optimizes efficiency. It optimizes efficiency.

                                 But as Dave and I both mentioned, it does provide opportunities for us to look at different ways to combat these challenges that we’re seeing. Whether we’re talking about disease pressure or the challenges with yield and producing more bushel to the acre, it does provide more opportunities and more selection for — more selections for farmers to combat those challenges, Tom.

Tom:                        Okay. Each partner is bringing to the table its own ongoing scientific research, as well as the development of new products. Does the partnership call for communication and collaboration in those areas?

Dave:                       Absolutely. You know, this a partnership, and we look (forward) to growing the product portfolios together. We’re going to be collaborating closely on new product development. I would see our R&D team and marketing teams working closely together in the upcoming few months to identify where some of those new products (and) solutions can be created.

                                So, you know, there’s a lot of opportunities, I think, in some of the crops that we’re looking at that we’ll be able to reach, as well as some potential combinations between a more traditional synthetic traditional crop protection product and a biological product.

                                So, I think there’s a lot of opportunity for collaboration and development and really pairing up the strengths of both companies to bring a solution that fits the needs of our customers.

Tom:                        Steve, over on your side at Alltech, do you have a bat phone on your desk for HELM? I mean, are you all staying in communication?

Steve:                      Oh, routinely. It’s a big, bright red phone that Dave has on his desk, and I have one on mine, that we routinely pick up. [laughs] Absolutely, Tom.

                                 I would say, you know, a lot of the excitement that you hear from this is, as I mentioned earlier, (rooted in) the similar culture and the openness that we are both taking going into this new agreement together, with family-owned companies (that are) privately held (and that have a) global outreach, have a strong entrepreneurial mindset to both of them.

                                 I would say, you know, it’s been an absolute pleasure — and I have to say that we, we always are continuing to find new and innovative ways and opportunities that we haven’t really thought of, as individual partners, individual companies, (to collaborate). And back to what Dave was saying there, from a partnership (perspective), you know, who better to have an idea of where to fit biological solutions in a traditional synthetic program than a traditional and synthetic company? And vice versa: Who better, alternatively, to think of some ways to put some synthetic and combination program opportunities or ideas together than, you know, a traditional chemical company and advising a biological company?

So, it’s just, it’s — we are both very much looking forward to continuing the discovery and exploring new ways for us to combine our footprints to create something very special, futuristically, for our customers.

Tom:                        Dave, back to you. Tell us about a couple of herbicides produced by HELM: Reviton and Katagon. I believe I’m pronouncing that correctly.       

Dave:                       Yes, Tom. Thanks. So, Reviton and Katagon, these are two new products that we launched this year. And I’m very excited about their performance in the marketplace.

                                 Reviton is a new active ingredient that’s registered in the U.S. (for) first time ever. So, in crop protection, new active ingredients have — there hasn’t been a whole lot of them in the past few years. So, with our partnership with other providers globally, we’ve been able to introduce that product. And it is a product that helps growers start cleaning at the beginning of the year. We call it the “burn-down market,” where we start cleaning at the beginning of the year (and doing) broadleaf and grass control. And (Reviton has a) very good safety profile compared to some other products in that market. So, we’re really excited about that.

                                 Katagon is a post-herbicide for corn, so (it is applied) after the corn crop is up. And it does not contain glyphosate, so it could be used for growers that are not planting GMO-type corn. So, if you don’t have a glyphosate-tolerant corn, you could use Katagon for your broadleaf and grass control.

So, we’re really excited about those two markets. The Reviton, we see big increases in minimum tillage or no-till (with this product) as growers look to conserve moisture in the soil and manage soil health as best they can. Reviton has been a great solution to help them in that space, to start cleaning in the spring. Or if you have a weed problem in the fall, you can address it with that.

                                So, (we are) really excited about those two products and think these are a great addition to the Alltech Crop Sciences portfolio, so that we can bring total solutions to our customers.

Tom:                        Under this partnership, HELM is marketing, selling and distributing the Alltech Crop Science line of products. Steve, I wondered if you could tell us about that product line.

Steve:                      Sure. Yeah. Alltech Crop Science, our — at Alltech, our focus and our expertise is fermentation. Whether we’re talking about yeast, bacteria, fungi — I mean, our focus is providing a fermentation-type technology to the market.

                                 And I would say the opportunity on the line, and the uniqueness of our line that we’re offering, is that we, as a biological company — a lot of the challenges that we ran into, or a lot of our customers would say (that) a lot of the challenges they ran into, were with the biological companies, (and those problems) stem from quality, shelf life and an understanding of mode of action.

                                 And so, our focus, over the past 26 years of existence, has been to come up with these types of technologies that are more convenient for the farmer to use (and that) improve shelf life and stability, and then, ultimately, with our nutrigenomic and our research arm, (we want to) provide a mode of action or rationale to how these technologies work in the space.

                                 And so, our lineup that we are currently offering, our standard lineup that we have — we have four pillars that we focus on. (The first is) soil. So, soil health (and) technologies to deliver to the soil. (The second pillar is) nutrition, which is (provided via) our micronutrient packs that we add amino acids to and then incorporate those technologies to improve overall uptake and efficiency from a mineral-use program.

                                (The third pillar is) protection, which is (going to be featured in) our future lineup that we’re excited about. So, providing technologies, like some of our research ones — though some are currently still in research — and that we’ll be deploying with PTA registration through HELM. So, biofungicides and biostimulants. And then, (the fourth pillar is) our performance line, which is our biostimulant line that is the technology delivered to provide a genetic benefit or a specific yield or quality gain.

                                 So, all those four pillars, all of our technologies, will be offered through our HELM partnership or through HELM to our distribution channel that we currently work with.

                                 But as I mentioned, we’re really excited about what we have in R&D and in the pipeline coming with regards to the biofungicide and the bionematicide — two key technologies that we’ll be launching through HELM, hopefully, by the end of next year.

Tom:                        Well, I’m glad you brought that up, Steve, because I was going to ask each of you — and I know that you can only go so far with what you can reveal (about) what’s going on in your labs — but (I am) just curious: What’s percolating there that might be of interest to our listeners that you’re excited about?

Steve:                      So, I can go first. I would say our — we have a technology, and the code name right now is ACS811. It is a biofungicide product that we are registering as a biofungicide, and it is used to combat fungal and bacterial pathogens. And the mode of action, how it works, is fostered around us triggering defense mechanisms in the plant to provide a systemic reaction to defend, or from a defense standpoint.

So, we’re really excited about what we’ve been able to create there from that. And also, having contained within that product is a contact reaction. So, if the disease is present, we also see a contact, where they kill stimulation that, basically, would help to combat the disease if it’s already there and present. So, it’s almost — not to use an example of where we kind of are right now within our, within society, but it’s almost like a vaccine, where you’re putting this on a plant, and it’s triggering a defense mechanism to help to defend itself against an impending attack.

So, we’re really excited about that technology. And then, the other one is a bionematicide that we currently are in the process of registration in both Brazil and, currently, here domestically, in the U.S., that we will be launching through HELM. And that is (targeting) nematode problems, a very serious problem that usually requires very serious and toxic chemistries in order to combat. And we will be providing a safe, biological-derived technology to combat those challenges, that challenge, for our customers as well.

                                 So, they will be the two key ones that we have under (development) in the safe right now, Tom, but we are really, really excited and focused on getting (these solutions) deployed out through HELM as soon as possible.

Tom:                        Well, Dave, I want to give you that question as well, but before we get there, I just want to say that that sounds pretty revolutionary to this layman’s ear. It sounds as though what you’re doing is fortifying the plant’s ability to defend itself versus applying some external chemical or toxin to do the same thing. Is that a correct assessment?

Dave:                       Yeah, I think you’re absolutely right. With the biological approach, it’s really working with the plant to enhance its defense mechanism. The product that Steve was referencing, ACS811, we’re really excited about that product and the opportunities that these products will have in the marketplace. We can see a lot of applications to that in either row crop or specialty crops as well.

One of the challenges with disease pressure is it’s ever-changing, and Mother Nature always wins. So, Mother Nature will build resistance to some of the products being used. And this gives us a great opportunity to address them, those challenges that growers have, with a different mode of action that can make a healthier plant.

                                 So, we’re excited about, you know, being able to bring new solutions to growers and retailers to help out in that space. So, it is an exciting, exciting venture. And a lot of what we’ve seen with other biologicals are they don’t work as consistently as what we’re seeing with the Alltech Crop Science portfolio. And I think that attributes to, you know, the rigor around science and product development but also the manufacturing capability (at Alltech Crop Science). It’s not easy to manage that fermentation and produce through fermentation, and Alltech Crop Science and Alltech are experts in that space.

So, that’s going to help us, I think, break through dark water, if you will — (and by that I mean) some of the biologicals that are out there — and really bring that consistency and science-based approach, along with the proof points of, like, nutrigenomics that we can show (producers that) it actually is enhancing that plant’s defense mechanism.

So, we’re really excited about this technology and what it can provide for our customers for the future.

Tom:                        Earlier in the conversation, we touched on the Planet of Plenty initiative at Alltech. And to wrap things up, I’d like to ask each of you to tell us how the Planet of Plenty initiative figures into what you do into your work. How about you, Steve?

Steve:                       Perfect. I would say, from the initiative, as I mentioned, that Mark has really set forward for us to use as our focus, from a crop science standpoint, I would say what this partnership has really touched on is, as we mentioned, the sustainability aspect of the relationship and what each company is trying to deliver from a solution standpoint — but more importantly, (in relation to our) partnership.

                                 The ability for us to work collectively together — and the idea was to benefit from each other’s strengths and to combat some of, maybe, the weaknesses that we might have been looking to come up with solutions for (as) an individual (company) that (we) now have the opportunity to be a bit of a stronger force in the space (by working together). I think that would be where I would say this really ties into that overall message that Dr. Mark Lyons has set forth for us all from an Alltech standpoint.

Tom:                       Okay. And Dave, your perspective on that?

Dave:                       Yeah. I think, you know, as we look at this partnership, it’s going to provide us with the opportunity to provide more solutions to growers.

Currently, you know, this will be a new venture into the soil health piece, and that’s been an area that’s very much growing. And we’re excited to be a part of it, because we’re seeing, you know, a lot of development in that area. And being able to grow a sustainable crop really starts with your soil and the nutrition in your soil, as well as the right bugs that are converting organic material into food for the plants. And the Alltech Crop Sciences portfolio has some great opportunities to do that.

                                 And also, with the Reviton product, you know, that’s going to continue to support minimum or even increasing to till acres, which will be good in that as people think about growing a more sustainable crop.

                                You know, the other thing I wanted to add is, overall, HELM is moving in this way and other parts of the business as well. On our industrial business, we just announced a joint venture with Cargill Green to build a plant in Iowa that will make input products for plastic to make sustainable plastics out of corn — so versus out of a petroleum-based or an oil-based input.

                                So, we’re really excited about that as well and our commitment to agriculture and how we can help use the land, to be good stewards of the land with our customers. So, we’re really excited about it.

Tom:                        All right. Dave Schumacher, president of HELM Agro. Alltech Crop Science manager Steve Borst. Thank you both for joining us.

Dave:                      Thank you, Tom.

Steve:                     Thanks, Tom.

Tom:                        I’m Tom Martin, and thank you for listening. This has been Ag Future, presented by Alltech. Be sure to subscribe to Ag Future wherever you listen to podcasts.

<>Premium Content
Off
<>Featured Image
Dave Schumacher, president of HELM Agro.
<>Date
<>Featured Image License
Off
<>Feature
Off
<>Primary Focus Area
<>Crop Science Focus Areas
<>Article Type
<>Image Caption

HELM Agro and Alltech Crop Science are committed to finding new solutions to help growers feed a growing planet.

Suínos: soluções naturais podem reduzir custos e melhorar a qualidade da ração

Submitted by ebetioli on Thu, 08/26/2021 - 13:19

Um estudo da Alltech identificou um aumento de 5,79% no ganho de peso e uma melhora de 4,62% na conversão alimentar com o uso de enzimas exógenas na nutrição dos animais

O impacto da seca e da geada no cultivo de grãos, e, consequentemente, no preço da ração para suínos têm sido uma preocupação recorrente entre os produtores. Para vencer os desafios, os suinocultores, mais do que nunca, devem buscar alternativas, como soluções enzimáticas e um controle assertivo de micotoxinas para aumentar o aproveitamento alimentar dos animais nas granjas e ainda reduzir custos na produção.

A médica veterinária Sarah Antunes, gerente de vendas para suinocultura da Alltech, relata que os nutrientes da ração que não são absorvidos pelo animal representam uma perda para os produtores e por isso é importante que a dieta seja bem aproveitada pelos animais. “Sabemos que cerca de 25% do alimento não é totalmente absorvido pelo animal. Com o uso de complexo de enzimas conseguimos aumentar o aproveitamento dos ingredientes, melhorar a digestibilidade dos nutrientes e desempenho, e, consequentemente reduzir os custos com a ração”, explica Sarah.

Em um estudo realizado pela Alltech, foi possível identificar em suínos que tinham adicionados complexos enzimáticos em suas rações, um aumento de 5,79% no ganho de peso e uma melhora de 4,62% na conversão alimentar. “Em alguns cenários, dependendo do custo e da matéria-prima, podemos reduzir, com o uso das enzimas, entre R$ 50 até R$ 100 reais por tonelada tratada”, afirma a médica veterinária. 

Sarah explica ainda que as enzimas utilizadas na produção animal são as carboidrases - amilase, B-glucanase. A- galactosidase, xilanase -, que aumentam a digestibilidade de carboidratos; as proteases, que ampliam a absorção de proteínas e aminoácidos; e as fitases, que facilitam a quebra dos fitatos e utilização do fósforo.

“As enzimas melhoram a saúde intestinal, pois ajudam a reduzir a viscosidade no trato gastrointestinal, diminuindo o desenvolvimento de bactérias patogênicas que podem impactar o desempenho nas granjas”, explica Sarah.

Controle de micotoxinas

O ano tem sido desafiador não apenas nos custos, mas também na qualidade de matéria-prima e concentração de micotoxinas. “O alto comércio de grãos e a baixa capacidade de armazenamento vêm resultando em contaminação tanto no farelo de milho quanto no de soja associado às ocorrências climáticas. Esses patógenos causam transtornos diretamente no animal, reduzindo sua capacidade de gerar uma resposta imunitária, causando transtornos gastrointestinais e reprodutivos”, esclarece Sarah. 

Para reduzir a incidência desses patógenos nas granjas, Sarah indica um acompanhamento completo que vai desde a fábrica de ração até a granja, confirmando a procedência dos grãos e ainda o uso de adsorventes de micotoxinas. “Com algumas tecnologias à base de glucanos de leveduras e algas, por exemplo, é possível adsorver as micotoxinas sem interferir na adsorção de nutrientes, como vitaminas e minerais”, conclui Sarah. 

Indicação da especialista

Para auxiliar suinocultores no combate a micotoxinas, Sarah indica tecnologias que permitam o melhor desempenho, otimização de custos e respeito ao meio ambiente. Dentro desse contexto, a Alltech possui em seu portfólio o MYCOSORB A +, solução formulada à base de leveduras e extrato de algas, que auxilia na gestão do risco de micotoxinas para os animais e ainda possui função imunológica. Para promover a digestibilidade da dieta, Na dieta dos suínos, a indicação é o Allzyme SSF e Vegpro, também desenvolvido pela Alltech, que é um complexo multi enzimático que aumenta a disponibilidade de nutrientes como fósforo, cálcio, proteína, aminoácidos e energia metabolizável.


Sobre a Alltech:

Fundada em 1980 pelo empresário e cientista irlandês Dr. Pearse Lyons, a Alltech oferece tecnologias inteligentes e sustentáveis para o agronegócio. Nossas soluções melhoram a saúde e a nutrição de plantas e animais, oferecendo como resultado produtos mais nutritivos para as pessoas, assim como um menor impacto ao meio ambiente.

Líder global na indústria de saúde animal, produzimos aditivos de leveduras, minerais orgânicos e ingredientes para a alimentação animal. Com o respaldo de mais de 40 anos de pesquisa científica, levamos a diante um legado de inovação e uma cultura única que enxerga desafios por meio de lentes empreendedoras.

Os mais de 5.000 talentosos membros de nossa equipe compartilham da visão Planet of Plenty™ (“Plante de Abundância”). Nós acreditamos que o agronegócio tem grande potencial de construir o futuro de nosso planeta, com um trabalho conjunto de todos, guiados pela ciência, tecnologia e o desejo compartilhado de fazer a diferença.

A Alltech é uma empresa de propriedade privada e familiar, o que permite nos adaptarmos rapidamente às necessidades de nossos clientes e nos concentrarmos em avançadas inovações. A empresa tem uma forte presença em todos os continentes, com sua matriz nos arredores de Lexington, Kentucky, Estados Unidos. Para mais informações visite www.alltech.com.br.
 

<>Premium Content
Off
<>Featured Image
Suínos: soluções naturais podem reduzir custos e melhorar a qualidade da ração
<>Date
<>Featured Image License
Off
<>Feature
Off
<>Primary Focus Area
<>Animal Nutrition Focus Areas
<>Article Type
<>Challenges
<>Regions
Loading...