Ved at genkende mykotoksin-udfordringer tidligt, er det muligt at reducere effekten af mykotoksiner i svin. Disse ti almindelige advarselstegn vil hjælpe svineproducenter med at opdage en mykotoksin-udfordring så hurtigt som muligt.
AF DR RADKA BORUTOVA, DVM, PHD, EUROPEAN TECHNICAL SUPPORT MANAGER, ALLTECH MYCOTOXIN MANAGEMENT
Tidligere udgivet i ALL ABOUT FEED, Vol. 29, Nr. 4, 2021
 

Mykotoksiner er ikke enestående for specifikke arter af skimmelsvampe, dvs. at forskellige arter kan producere de samme mykotoksiner. Der er også enkelte arter, der producerer flere typer mykotoksiner. Mens en høj tilstedeværelse af bare én mykotoksin kan have en effekt på svins velbefindende, kan lavere forekomster af flere mykotoksiner ofte føre til mere alvorlige problemstillinger. De fleste lovgivningsmæssige retningslinjer omfatter sikre niveauer af individuelle mykotoksiner. Disse retningslinjer tager dog ikke hensyn til de kumulative virkninger af tilstedeværelsen, når der er flere forskellige mykotoksiner i fodret. Denne udfordring med flere mykotoksiner er gentagne gange blevet demonstreret ved at teste for mykotoksiner. I Alltechs undersøgelse af den europæiske sommerhøst i 2020, var det gennemsnitlige antal af mykotoksiner i bygprøver 4,6.

Photo: Bert Jansen
Skimmelsvampe kan være synlige i foder, men fordi mykotoksiner ikke kan ses med det blotte øje, kræves der specielle analyse-teknikker for at opdage dem.

Hvilken indvirkning har mykotoksiner på svin?

Svin er særligt modtagelige for den risiko, som mykotoksiner udgør. Indtagelse af kontamineret foder kan forringe et svins celle- og vævsintegritet, hvilket kan føre til en usund ubalance i dets fysiologiske systemer. Dette kan forårsage organsvigt, der resulterer i lavere ydeevne, nedsat immunforsvar og forringet sundhed. Zearalenon er et østrogentoksin (dvs. det efterligner østrogenhormonets virkning) og har derfor en negativ indvirkning på reproduktionen. De fleste mykotoksiner kan forårsage akut, men oftere kronisk, forgiftning af svinet. For svineproducenter udgør disse subkliniske udfordringer ofte større økonomiske tab end de akutte, men har en tendens til at være sværere at diagnosticere.

Hvordan håndteres mykotoksiner i svineproduktion?

Da mykotoksiner er usynlige, kan der, selv uden tegn på skimmelsvamp, stadig være en kontamineringstrussel, hvilket gør påvisningen mere kompleks. Anvendelse af en kontinuerlig og velforberedt forebyggelsesstrategi hjælper til at mindske skadelige virkninger. Ved at spotte problemer tidligt, kan der også tages skridt til at afbøde virkningen af mykotoksiner på dine svins sundhed og ydeevne. Her er ti almindelige advarselstegn, som alle svineproducenter skal være opmærksomme på, når det drejer sig om at opdage mykotoksin-relaterede udfordringer:

1. Synlig skimmel i svinefoder

Skimmelsvampe kan vokse både før og efter høsten, men også under opbevaring og kan kontaminere næsten alle ingredienser i svinefoder. Producenter skal føre kontrol med potentiel kontaminering i foderproduktion, transport og distribution. Nogle gange er skimmelinfektionen synlig, hvilket gør det muligt at identificere den potentielle risiko og imødekomme evt. problemer. Mykotoksiner er dog ikke synlige for det blotte øje og kræver derfor specialiserede teknikker 
 

2. Måling og dataregistrering 

Vi overser ofte indikationer på mykotoksiner i dyr, indtil de forårsager nedgang i ydelse. Detaljeret og nøjagtig målebaseret dataregistrering giver et godt grundlag for korrekt kortlægning af situationen og udviklingen af en effektiv forebyggelsesstrategi. Et mindre skift i effektiviteten af foderoptagelsen kan let forårsage alvorlige økonomiske tab og er blot ét af flere parametre, der kan henlede opmærksomheden på en mulig tilstedeværelse af mykotoksiner.

3. Reduceret foderindtag hos svin 

Nogle gange kan den simple tilstedeværelse af skimmelsvampe medføre uheldige ændringer i foderets smag og/eller lugt, men i mange andre tilfælde påvirker deres giftige biprodukter svinenes appetit. I ekstreme tilfælde ses total foderafvisning eller intensiv roden efter føde. Oftere fører et lille fald i det daglige foderindtag til et bemærkelsesværdigt tab i ydelse, især i den gennemsnitlige daglige tilvækst.

4. Uregelmæssig afføring

Øgede synlige tegn på mave-/tarmlidelser i større svinebesætninger og uregelmæssig gødningskonsistens - herunder skift fra en lidt blødere gødning til en meget vandig konsistens indeholdende blod eller ufordøjet foder – det kan indikere en udfordring med flere mykotoksiner. Risikoen for udvikling af visse patogener (fx E. coli, Salmonella, Lawsonia og Serpulina-arter) kan også øges.

5. Udfordringer med reproduktion

Foder kontamineret med flere mykotoksiner kan føre til et uventet fald i reproduktionen. Gylter, orner og søer kan alle påvirkes, mens pattegrise også kan udvise tegn på intrauterin mykotoksin-eksponering, såsom forstørrede kønslæber eller nekrotiske patter. Orner kan udvise reduceret libido og nedsat sædmængde. Uregelmæssig brunst hos søer eller længere interval mellem fravænning og brunst, bør ses som et potentielt problem. Ligeledes kan et øget antal dødfødsler, lavere kuldstørrelse end normalt eller nedsat vitalitet for pattegrise være symptomer på mykotoksin-kontaminering. Reduceret mælketilløb i soen kan også føre til nedsat vækst i smågrise.

6. Generel svinesundhed

Dette er en af de konsekvenser, der ved indtagelse af mykotoksiner, som er sværest at påvise. Dog kan en stigning i frasorteringer og højere dødelighed pege mod potentielle problemer med mykotoksiner i svinebesætninger. Dårligere resultater af vaccinationsprogrammer, stigning i udbrud af infektioner forårsaget af patogener eller simpelthen højere medicinomkostninger kan også være indikationer på mykotoksin-relaterede problemer.

7. Øget forekomst af prolaps 

En øget forekomst af rektal og eller urogenital prolaps kan hurtigt lede tanken hen på mykotoksiner. Mens der kan være forskellige årsager til disse symptomer, er det et af de kliniske tegn, der oftest er forbundet med svin, der indtager mykotoksiner. Ændringer i organbånd er en direkte effekt, mens hyppig diarré forårsaget af abdominalt tryk er et af de mest sandsynlige indirekte symptomer.

8. Ændret adfærd i svin — opkastning 

Sløvhed eller tydelig overgearet stress i større dyregrupper kan være forbundet med mykotoksiner. Gumlen, fråde af spyt omkring munden og, oftere, øget opkastning kan være tegn på en potentiel mykotoksin-situation.

9. Øget hudfølsomhed

Øget hudfølsomhed, der fører til hudlæsioner i ørerne eller på halen, kan have flere medvirkende faktorer. Ikke desto mindre bør mykotoksin-kontaminering ikke udelukkes som en mulig årsag.

10. Reduktion i svinets ydelsesparametre

Forskning viser løbende de negative indvirkninger af mykotoksiner på dyrets ydelse.
Imidlertid er påvirkningerne ikke altid tydelige i svinebesætninger. Tab af homogenitet i grupper på samme alder, små ændringer i det daglige foderindtag og vækstparametre eller reduceret fodereffektivitet kan alle indikere et udefinerligt problem med mykotoksiner og føre til betydelige økonomiske tab. Mere alvorlige, pludselige ændringer som fx øget dødelighed kan indikere akut kontaminering og bør straks undersøges.
 

IMPRO-GRAIN^® obsahuje unikátnu kombináciu mikroživín a rastových faktorov získanú mikrobiálnou fermentáciou a je vytvorený špeciálne na použitie pri pestovaní obilnín a krmovín. Na základe poznatkov z výskumov a štúdií o metabolizme rastlín IMPRO-GRAIN podporuje metabolické funkcie, čím zvyšuje výnosy, výživovú hodnotu a kvalitatívne parametre.

IMPRO-GRAIN poskytuje živiny nevyhnutné pre metabolické procesy v rastlinách (napr. fotosyntéza), podporuje tak energiu a zmierňuje účinky stresu.

• Zvyšuje výnosy

• Zlepšuje uniformitu a zrelosť rastlín

• Vhodné na použitie v  ekologickom poľnohospodárstve (ES 834/2007)

TYPESET

IMPRO-GRAIN^®, Impro-Grain^®

IMPRO-SET^® je listová aplikácia vytvorená použitím vysoko účinných živín a rastových faktorov získaných pomocou fermentačnej technológie.

IMPRO-SET je špeciálne vyvinutý pre produkciu ovocia a zeleniny, poskytuje rastlinám prvky nevyhnutné pre optimalizáciu metabolických funkcií, a tým zvyšuje úrodu ovocia a zeleniny a zlepšuje ich celkovú kvalitu.

• Vyššia obchodovateľnosť úrody

• Zlepšuje parametre kvality rastlín, ako napríklad farbu, cukry (°Brix), pevnosť a kvalitu po zbere

• Optimalizuje uniformitu a veľkosť ovocia a zeleniny

• Poskytuje živiny nevyhnutné pre fotosyntézu a ostatné metabolické procesy rastlín

• Znižuje účinky stresových situácií a stimuluje zdravý rast rastlín

TYPESET

IMPRO-SET^®, Impro-Set^®

Tedarik zincirindeki bağları güçlendirmek

COVID-19, gıda sistemlerinde esnekliğe olan ihtiyacı ortaya koymuştur. Yem üretim kapasitesinin, insanların tüketimi için gıda mevcudiyeti ve aslında genel gıda güvenliği ile doğrudan ilişkisi bulunmaktadır.

Alltech'in 128 ülkedeki deneyimi, verimli ve sürdürülebilir yem tedarik zincirlerinin küçük ölçekli hayvancılık işletmelerinden dünyanın en büyük entegrasyonlarına, hepsi için önemli olduğunu göstermektedir.

Hayvan yemi endüstrisi için en büyük zorluklardan biri, benzer yem kaynakları için artık insanlarla rekabet edilmesidir. Bu, rumen verimliliğini arttırmak için yem katkı maddeleri kullanımında ve sadece ruminant hayvanlar için özelleştirilmiş yem bileşenlerinin araştırılmasında bir baskı unsuru olmaktadır.

Alltech’te sürdürülebilir hayvan beslenmesi ile ilgili çalışmalarımız devam etmektedir. Sürdürülebilirliğe ilişkin yatırımlarımızdan biri dünya çapında 8 Alltech IFM™ (in vitro fermantasyon modeli) laboratuvarından oluşan benzersiz ağımızdır. Bu sayede, rasyon verimliliğini ve üretici karlılığını arttırmakta ve emisyonları azaltabilmekteyiz.

Doğrulamak

Hayvancılık üretim sisteminiz veya hayvan yemi için sadece düşük karbon ayak izi talep etmeniz artık yeterli değil. Bunun sürdürülebilir, ölçülebilir ve doğrulanabilir kanıtlarla desteklenmesi gerekiyor.

Alltech E-CO₂, yem üreticilerinin karbon ayak izini global olarak ölçmelerine ve düşürmelerine yardımcı olmak için Feeds EA™ modelini geliştirmiştir. Bu model, mevcut bileşenlerin veya karışımların etkilerini değerlendirerek yem fabrikası düzeyinde yem üretiminin çevresel etkisini ölçmektedir. Ölçümler, yem üretiminde yetiştirme, işleme, enerji kullanımı ve nakliyeden kaynaklanan sera gazı emisyonlarının hesaplanmasıyla yapılmaktadır. Feeds EA™, ham maddeler, soya ürünleri, yan ürünler ve katkı maddelerinin de dahil olduğu 300'den fazla içerikten oluşan bir veritabanı aracılığıyla emisyonları hesaplayabilmektedir.

Döngüsel tarım tipi girişimler yoluyla gıda israfını azaltabiliriz. Daha verimli kaynak kullanımını benimseyebilmek için, gıda üretim sistemlerimizin esnekliğini sağlayabilmeliyiz. Buna, ruminant hayvanların beslenmesinde yan ürünlerin kullanılarak besin ihtiyaçlarının karşılanmasını örnek olarak verebiliriz. Hayvancılık üretim sistemlerindeki gıda kaybını ve israfını doğrulanabilir bir şekilde azalttığımız takdirde, endüstrimiz iklim değişikliğinin hızını yavaşlatmada sürdürülebilir çözümler sunmaya ve güçlü bir savunma oluşturmaya devam edebilir.

Atıkları azaltmak

Ruminant sistemlerinde nitrojen kullanımının iyileştirildiği hassas tarım ve hayvan besleme uygulamalarının olumsuz çevresel etkileri azalttığı Alltech’in süt hayvancılığı (Salami et al., 2021)  ve besi hayvancılığındaki (Salami et al., 2020) son meta analiz çalışmalarında kanıtlanmıştır.

Süt inekleri rasyonlarına Optigen^®eklenmesi;

• Daha iyi nitrojen yakalanımı sayesinde rumendeki azotun kullanım verimlililiğinde %4 artış sağlanmıştır.
• Nitrojenin gübre yoluyla atılımında inek başına günde 12-13 gr azalma sağlanmıştır.

Bu veriler, örneğin, Optigen^® kullanımının, ABD süt sektöründe yıllık gübre azot atılımını, yıllık süt üretimine dayalı olarak ortalama 51.509 metrik ton azot azaltabileceğini göstermektedir.

Basit bir anlatımla, bu yaklaşım çiftliklerdeki atıkları azaltmaya yardımcı olmak için "doğru zamanda, doğru yerde, doğru miktarda"  nitrojen sağlamaya çalışıyor. Meta-analizden elde edilen sonuçlar ayrıca, Optigen^®’in süt ineği rasyonlarında kullanımının, kg süt başına yaklaşık 54 gr CO2_e karbon tasarrufu ile sonuçlandığını göstermiştir. Örneğin, Almanya’daki süt sektörünün tahmini yıllık süt üretimi dikkate alındığında, 1.8 milyon metrik ton CO2_e'lik bir karbon emisyon azaltımına eşdeğer olacaktır. Ve bu karbon tasarrufu, 2030 yılına kadar Almanya tarımı için toplam azaltma hedefinin %16'sını temsil etmektedir.

Meta-analizin sonuçlarına dayanan bir simülasyon, 1.000 süt ineğinin Optigen^®’le beslenmesi durumunda şunları sağlayacağını gösterdi:

• Yem maliyetlerinin üzerindeki gelirde 18.000 $’lık artış
• Sürünün karbon ayak izinde 647 metrik ton CO2_e’lik azalma. Bu karbon azaltımı, yolda 424 tane daha az araba olması demek veya 436 evin elektrik tüketimiyle aynı şey.

Besi inekleri üzerinde yapılan araştırmalar sonucu hazırlanan meta-analiz ise, bitkisel protein yerine kısmen Optigen^® kullanımının, besi sığırlarının canlı ağırlık artışında ve yem verimliliğinde tutarlı bir gelişme gösterdiğinin altını çizmiştir. Yine, rasyona mısır silajının eklenmesiyle, daha yüksek ortalama canlı ağırlık artışı (%8) ve daha iyi yem verimliliği (%8) gibi Optigen^®’in etkisini arttıran olumlu sonuçlar elde edilmiştir.

Meta-analizin sonuçlarına dayanan bir simülasyon, 1.000 besi ineğinin Optigen^®’le beslenmesi durumunda yaklaşık 200 kg ağırlık kazancı elde edilebileceğini gösterdi.

• Kesime 9 gün daha erken gitme
• Yem maliyetlerinde 18.000 $ azalma

• Karbon ayak izinin 111 ton CO₂e düşmesi. Bu karbon azaltımı, yolda 73 tane daha az araba olması demek veya 75 evin elektrik tüketimiyle aynı şey.

Sürdürülebilirlik bir maliyet unsuru değildir!

Hayvan yemlerinden kaynaklanan olumsuz çevresel etkilerin azaltılması, gıda üretim sistemindeki paydaşlar için gelirlerin düşürülmesi anlamına gelmemektedir. Alltech, ABD'deki büyük ölçekli süt çiftliklerinden Hindistan'daki küçük çiftliklere, 300 milyon süt ineğini temsil eden müşterileri sayesinde, hayvan beslemede sürdürülebilir çözümlerin nasıl tartışılmaz hale geldiğine dair ilk elden deneyime sahiptir.

Tarımsal üretimdeki karlılık gündemimize öncülük etmektedir. Hayvansal ürünlerin üretiminde tipik olarak en önemli değişken olan hayvan yemlerinin maliyetini azaltmanın yanında, gıda kaybını ve israfını en aza indirmede sorumluluğumuz bulunuyor.

Yemi üretim endüstrisi, son 150 yılda gıda sistemini ve artan global nüfusun gıda talebini alçakgönüllülükle destekledi. Şimdi ise, hayvansal gıda üretiminin olumsuz çevresel etkilerini azaltan ve döngüsel ekonomiyi destekleyen teknolojilerin keşfedilmesine ve uygulanmasına nasıl hizmet ettiğini anlamanın ve bu benzersiz katkının altını daha fazla çizmenin zamanı geldi.

ในจุดนี้ พวกเราส่วนใหญ่รู้ว่าไมโครไบโอมในลำไส้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของสุขภาพโดยรวมที่ดี จากการ ประมาณการ ระบุว่าสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมีจำนวนแบคทีเรียมากกว่าจำนวนเซลล์ในร่างกายของพวกมันถึง 10 เท่า และมียีนจุลชีพมากกว่า 1,000 ยีน ดังนั้นสุขภาพของลำไส้จึงมีความสำคัญอย่างไม่สามารถปฏิเสธได้

ในขณะที่หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์สำหรับสุนัขและแมว แต่ยังมีอีกคำหนึ่งที่เกิดขึ้นใหม่ คือ ”ซินไบโอติกส์” ซึ่งคือการรวมกันระหว่างโพรและพรีไบโอติกส์ที่มีประสิทธิภาพและมีประโยชน์ต่อสุนัขและแมว การศึกษาวิจัยในปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานทั้งพรีและโพรไบโอติกส์อย่างเหมาะสมอาจสร้างความเปลี่ยนแปลงให้กับอาหารสัตว์เลี้ยง

พรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์ทำงานอย่างไรสำหรับสัตว์?

• โพรไบโอติกส์ คือ จุลินทรีย์มีชีวิตที่บริโภคได้ ซึ่งมีประโยชน์เมื่อให้ในความเข้มข้นที่เหมาะสม
• พรีไบโอติกส์ คือ ไฟเบอร์หรือส่วนผสมหมักซึ่งสามารถเดินทางผ่านระบบทางเดินอาหารได้โดยไม่ถูกย่อยและส่งผลดีให้แก่จุลินทรีย์ในลำไส้

อธิบายให้เข้าใจง่าย โพรไบโอติกส์ก็คือแบคทีเรียดี และพรีไบโอติกส์ช่วยเป็นอาหารให้แก่จุลินทรีย์เหล่านั้น

ซินไบโอติกส์ เป็นคำที่ถูกสร้างขึ้นมาสำหรับการผสมกันอย่างเฉพาะเจาะจงระหว่างโพรและพรีไบโอติกส์ที่ทำงานด้วยกันได้ดี โดยพื้นฐานแล้ว ซินไบโอติกส์คือแบคทีเรียที่ถูกคัดเลือกและพรีไบโอติกส์ชนิดเฉพาะที่ส่งเสริมจุลินทรีย์เหล่านั้นได้ดีที่สุด

และเมื่อเข้าไปอยู่ในร่างกาย ซินไบโอติกส์จะทำงานเพื่อส่งเสริมสุขภาพได้หลายทาง

พรีไบโอติกส์ ทำหน้าที่อะไรในร่างกาย?

เมื่อถูกกินเข้าสู่ร่างกาย พรีไบโอติกส์จะผ่านเข้าไปสู่กระเพาะของสัตว์และลำไส้เล็กโดยไม่ถูกย่อยด้วยกรดไฮโดรคลอริกหรือเอนไซม์ย่อยอาหาร เมื่อผ่านเข้าไปสู่ลำไส้ใหญ่ พรีไบโอติกส์จะทำหน้าที่เหมือน “เชื้อเพลิง” สำหรับแบคทีเรียดีในลำไส้

พรีไบโอติกส์ทำงานร่วมกับโพรไบโอติกส์ในการรักษาสมดุลและความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อนในทางเดินอาหาร และเมื่อโพรไบโอติกส์ถูกเติมพลังงาน ร่างกายก็ได้รับประโยชน์มากขึ้น

นอกจากนั้นแล้ว เมื่อพรีไบโอติกส์ถูกหมักและถูกใช้โดยโพรไบโอติกส์ กรดไขมันสายสั้น เช่น บิวไทเรท และ โพสไบโอติกส์ อื่นๆ จะถูกสร้างขึ้น โพสไบโอติกส์เหล่านี้จะถูกเซลล์ระบบทางเดินอาหารใช้เป็นแหล่งสารอาหาร ซึ่งจะยิ่งสร้างระบบทางเดินอาหารที่สุขภาพดียิ่งขึ้น

โพรไบโอติกส์ ทำหน้าที่อะไรในร่างกาย?

โพรไบโอติกส์ต่างชนิดกันจะมีกลไกการทำงานที่แตกต่างกันในสัตว์เลี้ยง ตัวอย่าง ผลลัพธ์ที่โพรไบโอติกส์มีต่อสุขภาพ ได้แก่:

• ต่อสู้กับและขับไล่แบคทีเรียไม่ดีในระบบทางเดินอาหาร โดยการเข้าไปยึดติดกับเยื่อบุลำไส้
• สร้างสารต่อต้านจุลินทรีย์เช่น กรดไขมัน
• ยับยั้งการออกฤทธิ์ของสารพิษ
• เพิ่มการผลิตสารในกระบวนการสร้างและสลาย (metabolites) ที่มีประโยชน์
• ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• ช่วยส่งเสริมความสมบูรณ์ของเซลล์เยื่อบุในลำไส้

ในขณะที่มีโพรไบโอติกส์หลายชนิดที่ถูกใช้ในสุนัขและแมว แต่จะมีบางชนิดที่ถูกวิจัยอย่างแพร่หลายมากกว่า เช่น Enterococcus faecium, Lactobacillus acidophilus และ Bifidobacterium spp. animalis.

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบแบคทีเรียในลำไส้ของสุนัขที่เป็นโรคเกี่ยวกับการย่อยอาหาร เช่น ท้องเสียเรื้อรังและโรคลำไส้อักเสบนั้นจะมีความผันผวนมากกว่าเมื่อเทียบกับแบคทีเรียในลำไส้ของสุนัขที่สุขภาพดี ซึ่งการให้โพรไบโอติกส์แก่สุนัขที่มีปัญหาท้องเสียและมีภาวะไม่สมดุลของจุลินทรีย์ อาจเป็นวิธีที่ทำให้สุนัขมีสุขภาพที่ดีขึ้น

ซินไบโอติกส์มีประโยชน์อย่างไร?

จากที่ได้กล่าวแล้วว่า ประเด็นสำคัญของ ซินไบโอติกส์ คือการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ให้ประโยชน์เบ็ดเสร็จบนพื้นฐานของการทำงานผสานกันระหว่างพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์

การทดลองในงานวิจัยเกี่ยวกับพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์สำหรับสุนัขและแมว ซึ่งศึกษาเกี่ยวการผสมชนิดของแบคทีเรียที่ได้ผลดีที่สุดนั้นมีอยู่จำกัด และผลการทดลองก็แตกต่างกันอย่างมากเนื่องจากมีวิธีมากมายมหาศาลที่จะทดสอบการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ เช่นเดียวกับ ความเข้มข้นที่แตกต่างของแบคทีเรียดีและไฟเบอร์ รวมถึงเวลาในการทดลองที่อาจไปเกี่ยวเนื่องกับอาหารหรือยาอื่นๆ ดังนั้นเรามาดูสิ่งที่เรารู้กันดีกว่า

การศึกษาชิ้นหนึ่งในสุนัขสุขลากเลื่อนสุขภาพดีจำนวนหนึ่ง พบว่าซินไบโอติกส์ที่มี E. faecium, Bacillus coagulans, L. acidophilus และพรีไบโอติกส์หลายชนิดและวิตามิน ทำให้แบคทีเรีย Lactobacillaceae และความเข้มข้นของบิวไทเรทเพิ่มขึ้น ในขณะที่สุนัขมีอาการท้องเสียลดลง

การศึกษาหลายชิ้นได้สำรวจการใช้ซินไบโอติกส์ในแมว โดยใช้ร่วมกับยาปฏิชีวนะคลินดามัยซิน เป็นที่ทราบว่ายาปฏิชีวนะทำให้เกิดความเปลี่ยนแปลงในทางเดินอาหารอย่างมากทั้งต่อมนุษย์และสัตว์เลี้ยง ในการทดลองหนึ่ง มีการใช้ซินไบโอติกส์กับคลินดามัยซินในแมวที่ก่อนหน้านั้นมีสุขภาพดี เพื่อแสดงให้เห็นภาพความสามารถของซินไบโอติกส์ที่มีแนวโน้มในการช่วยลดการสูญเสียแบคทีเรียที่มีประโยชน์ นอกจากนั้น ดูเหมือนว่าแมวที่ได้รับซินไบโอติกส์จะมีระดับการสังเคราะห์โพลีเอมีนที่เปลี่ยนไป โพลีเอมีนช่วยในการซ่อมแซมเยื่อบุลำไส้และมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ นี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่งและยังต้องมีการศึกษาวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจให้ชัดเจน

ในขณะที่วิทยาศาสตร์ยังคงพัฒนาต่อไป สิ่งที่เรารู้แน่ชัดคือการสร้างเสริมไมโครไบโอมและพัฒนาส่วนประกอบในลำไส้ให้สัตว์เลี้ยง จะเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างความแตกต่างให้แก่ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยง

ทำการตลาดกับซินไบโอติกส์ได้อย่างไรบ้าง

การใส่ส่วนผสมที่ถูกต้องของพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์ในอาหารสัตว์เลี้ยง ไม่เพียงแต่เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้ที่ดีและช่วยสร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้ดีขึ้น แต่ยังสามารถสร้างผลกำไรให้แก่ธุรกิจอีกด้วย

พ่อแม่สัตว์เลี้ยงมองหาสิ่งใหม่ๆ ให้แก่สัตว์เลี้ยงของพวกเขาอยู่เสมอ การเพิ่มส่วนผสมเฉพาะที่เหมาะกับความต้องการของแบรนด์คุณเป็นสิ่งที่สำคัญมากต่อการรับรู้และการจดจำได้ต่อแบรนด์ ในตลาดที่เต็มไปด้วยสินค้ามากมาย บ่อยครั้งที่ส่วนผสมที่เล็กที่สุดในถุงเป็นสิ่งที่สร้างความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ที่สุดได้

นอกจากนั้นแล้ว ในตลาดโภชนาการสำหรับมนุษย์ แนวคิดเรื่องซินไบโอติกส์ก็กำลังอยู่ในกระแสนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งหมายความว่าอีกไม่นานผู้คนจะเริ่มมองหาคำนี้บนบรรจุภัณฑ์อาหารสัตว์เช่นกัน

Tips ในทำการตลาดสำหรับซินไบโอติกส์:

1. บอกให้ได้ว่าทำไมบริษัทของคุณจึงเลือกชนิดของแบคทีเรียและไฟเบอร์นั้นๆ
2. ตัดเหตุผลหลักของคุณว่า “ทำไม” ให้เหลือน้อยกว่า 10 คำ สำหรับแต่ละชนิดของแบคทีเรียและแหล่งไฟเบอร์ที่คุณเลือกใช้
3. ให้ความรู้แก่ผู้บริโภคเพื่อที่พวกเขาจะได้เข้าใจว่าทำไมแบรนด์ของคุณจึงเลือกใช้ส่วนผสมนั้นและทำไมสิ่งที่คุณนำเสนอจึงแตกต่างจากคนอื่น
4. สื่อสารบนช่องทางของคุณซ้ำๆ หากรู้สึกว่าคุณกำลังพูดซ้ำไปซ้ำมา นั่นหมายถึงคุณมาถูกทางแล้ว! คนส่วนใหญ่ต้องได้ยินเรื่องเดิมอย่างน้อยเจ็ดครั้งกว่าที่พวกเขาจะเชื่อว่าเรื่องนั้นเป็นเรื่องจริง

จากการที่เป็นบริษัทที่ก่อตั้งจากวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีของออลเทคจึงถูกนำไปวิจัยมากมายตลอดระยะเวลากว่า 40 ปี พวกเราสามารถช่วยคุณกำหนดส่วนผสมเฉพาะที่จะเหมาะสมที่สุดต่อความต้องการสำหรับแบรนด์ เทคนิคการผลิต และกลยุทธ์ทางการตลาดของคุณ

ท้ายที่สุด ภารกิจของพวกเราก็คือสัตว์เลี้ยงที่มีสุขภาพดีและพันธมิตรที่แข็งแกร่ง

นอกจากความใส่ใจเรื่องสุขภาพของพวกเราเองที่เพิ่มมากขึ้นอย่างกว้างขวางแล้ว ยังดูเหมือนว่าเราให้ความสนใจในเรื่องการปรับปรุงสุขภาพและความยืนยาวของอายุในสัตว์เลี้ยงของเราในเชิงลึกมากขึ้นด้วย ในขณะที่สัตว์เลี้ยงของเรามีชีวิตยาวนานขึ้นและมีสัตว์เลี้ยงที่มีภาวะอ้วนเป็นจำนวนมาก จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าเรากำลังเห็นปัญหาทางสุขภาพของสัตว์เลี้ยงที่เพิ่มสูงขึ้น เช่น โรคข้อเข่าเสื่อม โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคมะเร็งบางชนิด และภาวะสมองเสื่อม

เราจะจัดการปัญหาเหล่านี้อย่างไร โดยเฉพาะปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของสมองในสัตว์เลี้ยง?

การจัดหาโภชนาการที่เหมาะสมยังคงเป็นหนึ่งในวิธีที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคในสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีศักยภาพสูงสุดในแง่งบประมาณ สิ่งหนึ่งที่สำคัญต่อสุขภาพและอาหารของสัตว์ คือ สารอาหาร-ภูมิคุ้มกัน (immuno-nutrition) ซึ่งอาจระบุได้ว่าเป็นผลลัพธ์ที่เกิดกับระบบคุ้มกันของสัตว์จากการใช้กลุ่มสารอาหารจำเพาะ โดยมาตรฐานคือ การผสมกรดอะมิโน กรดนิวคลีอิก แร่ธาตุ และวิตามิน เข้าด้วยกัน

ด้วยความเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างระบบการย่อยอาหารที่แข็งแรงกับระบบภูมิคุ้มกัน ความสำคัญของสุขภาพลำไส้จึงไม่ใช่เรื่องที่ถูกพูดเกินจริง มีการแสดงให้เห็นแล้วว่า สุขภาพลำไส้ ระบบภูมิคุ้มกัน และ ไมโครไบโอม มีความเชื่อมโยงต่อสุขภาพสมองด้านความรู้คิด งานวิจัยในเรื่องนี้ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าลำไส้และสมองมีการสื่อสารถึงกันอย่างสม่ำเสมอผ่านทางระบบปฏิกิริยาที่ซับซ้อน นี่ยิ่งทำให้เห็นบทบาทสำคัญของโภชนาการ ไม่เพียงต่อลูกสุนัขที่กำลังเติบโตและพัฒนา แต่สำหรับสุนัขที่สูงอายุด้วยเช่นกัน

          2.         เพิ่มประสิทธิภาพของสุขภาพลําไส้โดยการเพิ่มความหลากหลายของจุลินทรีย์

สุขภาพลำไส้สามารถถูกปรับปรุงและรักษาสภาพได้หลายวิธี แต่การเพิ่มความหลากหลายของจุลินทรีย์ พร้อมไปกับการลดจุลชีพก่อโรคและเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่มีประโยชน์ เช่น สายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส และไบฟิโดแบคทีเรีย คือหัวใจหลัก การเพิ่ม พรีไบโอติกส์ โพรไบโอติกส์ และโพสไบโอติกส์ ในโปรแกรมดูแลสุขภาพลำไส้ของสัตว์ ได้ถูกศึกษาวิจัยมาเป็นอย่างดีและแสดงให้เห็นว่ามีความสำคัญต่อการรัษาสุขภาพที่ดีของลำไส้ นอกจากนั้น ผลิตภัณฑ์อย่างเช่น สารสกัดที่อุดมด้วยแมนแนนจากยีสต์ หรือ mannan-rich fractions (MRF) จากยีสต์ และสารละลายที่ได้จากการหมักบางประเภท เช่น แมนโนโอลิโกแซคคาไรด์ (Manno Oligosaccharide, MOS) รวมถึงนิวคลีโอไทด์ และกรดอะมิโนที่มีโครงสร้างโมเลกุลมีกิ่งก้าน (branched-chain amino acids) ก็ได้ถูกใส่อยู่ในอาหารสุนัขและแมวที่อยู่ในวัยเจริญเติบโต

• สุนัขที่มีอายุมากหรือสุนัขชรามักจะมีความเข้มข้นของไบฟิโดแบคทีเรีย ที่ลดลง และจากการศึกษาพบว่า แมนโนโอลิโกแซคคาไรด์ (MOS) มีความสัมพันธ์ต่อการเพิ่มขึ้นของประชากรจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งสามารถช่วยชดเชยผลกระทบจากอายุที่มากขึ้นต่อสุขภาพลำไส้ของสัตว์ได้

• สารสกัดที่อุดมด้วยแมนแนนจากยีสต์ (MRF) ได้ถูกพิสูจน์ว่ามีประโยชน์ต่ออาหารสัตว์เลี้ยงในหลายทาง มันจะช่วยเป็นแหล่งให้จุลชีพก่อโรคยึดเกาะและนำพาผ่านไปในระบบทางเดินอาหาร โดยป้องกันการตั้งอาณานิคมและช่วยปรับภาวะความไม่สมดุลของจุลินทรีย์  MRF ยังช่วยส่งเสริมการนำสารอาหารไปใช้ ช่วยรักษาการทำงานของระบบการย่อยอาหาร และการทำงานของเอ็นไซม์ และยังช่วยควบคุมการอักเสบได้อีกด้วย

3.         ช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันและสุขภาพสมองด้านความรู้คิดในสุนัขและแมวด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

เราได้เห็นแล้วว่า สารอาหาร-ภูมิคุ้มกัน (immuno-nutrients) มีผลอย่างไรต่อสุขภาพลำไส้ แล้วมันมีผลอย่างไรต่อระบบภูมิคุ้มกันโดยรวม? แร่ธาตุรองมีความจำเป็นต่อระบบเผาผลาญและกระบวนการทางด้านสรีรวิทยา และการให้แร่ธาตุประเภทอินทรีย์ซึ่งสามารถถูกดูดซึมได้ดีกว่า ได้มีการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในหลายทาง

การศึกษาล่าสุดในการใช้ Bioplex^® (ไบโอเพล็กซ์) และ Sel-Plex^® (เซล-เพล็กซ์) ในสัตว์เลี้ยง แสดงให้เห็นว่า แม้ว่าจะใช้ด้วยประมาณที่น้อยกว่าแร่ธาตุอนินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ก็ยังช่วยส่งเสริมและสนับสนุนสถานะแร่ธาตุรอง, ความหนาแน่นของกระดูก, ปริมาณการเจริญเติบโตและภูมิคุ้มกันทั้งในสุนัขและแมว

เป็นที่ทราบกันว่าแร่ธาตุรองบางชนิด เช่น ซีลิเนียม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ เมื่อสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยลดการก่อตัวของอนุมูลอิสระและภาวะเครียดจากออกซิเดชั่น (Oxidative stress) ได้ การใส่มันในอาหารสัตว์เลี้ยงจึงถูกพิจารณาว่าเป็นส่วนสำคัญในกลยุทธ์ด้านสารอาหาร-ภูมิคุ้มกัน เพื่อช่วยป้องกันและจัดการปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุของสัตว์เลี้ยงนั่นเอง

ปัญหาด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุซึ่งพบมากในสัตว์เลี้ยง ได้แก่ ปัญหาเกี่ยวกับภูมิคุ้มกัน สุขภาพข้อต่อ มะเร็ง เบาหวาน และโรคหัวใจ และยังมีปัญหาที่เริ่มพบได้บ่อยและเป็นที่สนใจของเจ้าของสัตว์เลี้ยงที่มีสัตว์อายุมากอีกสองปัญหาคือ ปัญหาสุขภาพของสมอง และ ปัญหาการทำงานของสมองด้านความรู้คิดนั่นเอง

เมื่อพูดถึงสุขภาพสมองด้านความรู้คิด มีการศึกษาหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นความเชื่อมโยงของสารต้านอนุมูลอิสระและบทบาทของมันต่อการลดภาวะเครียดจากออกซิเดชั่น ไปจนถึงการปรับปรุงความสามารถในการคิดและรับรู้ได้ของสัตว์เลี้ยง

ดูเหมือนว่าระบบการป้องกันระบบประสาทที่บกพร่องอันมีสาเหตุมาจากความเครียดจากออกซิเดชั่นนั้น มีความเกี่ยวโยงกับการเสื่อมของระบบประสาท ดังนั้น ตัวยับยั้งความเสียหายจากออกซิเดชั่น โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระจึงนับว่าเป็นสารป้องกันที่น่าจะได้ผล

ซีลีเนียมไม่เพียงแต่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง แต่ยังเป็นสารหลักที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน จากการศึกษาหลายงานในมนุษย์ สัตว์เลี้ยง และสัตว์สายพันธุ์อื่นๆ พบว่า ซีลีเนียมสามารถช่วยลดความเสียหายที่เกิดจากออกซิเดชัน ช่วยเพิ่มสุขภาพภูมิคุ้มกันและไทรอยด์ และยังช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพทางจิตได้อีกด้วย

ปัญหาของซีลีเนียมที่พบได้คือ สภาพความพร้อมใช้งาน ความสามารถในการนำไปใช้  และประสิทธิภาพ ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของสารอาหารและรูปแบบของซีลีเนียมนั้นๆ ซีลีเนียมอนินทรีย์ (เช่น โซเดียม ซีลีเนต หรือ โซเดียม ซีลีไนท์) ซึ่งเป็นรูปแบบซีลีเนียมที่นิยมใช้การอย่างกว้างขวาง แต่มีความเป็นพิษสูง ถูกดูดซึมได้ไม่ดี และยังสามารถทำให้เกิดความเสียหายต่อดีเอ็นเอ อีกทั้งยังมีคุณสมบัติเร่งการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ทำให้ซีลีเนียมอนินทรีย์ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีนัก สำหรับใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ด้วยข้อกังวลเรื่องความเป็นพิษ จึงมีการออกข้อกำหนดเรื่องอัตราการใช้ซีลีเนียม และปริมาณที่แนะนำนั้นถูกกำหนดให้อยู่ในระดับเพื่อป้องกันการขาดสารอาหารมากกว่าการใช้เพื่อส่งเสริมภูมิคุ้มกันและสุขภาพ ดังนั้นแล้วจึงควรมีการพิจารณาแผนการเสริมซีลีเนียมและหาทางที่จะนำซีลีเนียมมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการส่งเสริมสุขภาพสมองด้านความรู้คิดมากกว่าเพื่อป้องการขาดสารอาหาร

เราสามารถปรับปรุงสถานะซีลีเนียมสำหรับสัตว์ให้ดีขึ้นได้ง่ายๆ ด้วยการใช้ซีลีเนียมอินทรีย์แทนซีลีเนียมอนินทรีย์ เช่นที่มีในผลิตภัณฑ์ Sel-Plex (เซล-เพล็กซ์) ผลการศึกษาของ Sel-Plex ได้ประเมินคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระอย่างมีศักยภาพในสัตว์หลายสายพันธุ์ ซึ่งรวมถึงหนูดัดแปลงพันธุกรรม ผลแสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นของ กลูตาไธโอน เปอร์ออกซิเดส (glutathione peroxidase) ในปริมาณมาก และ มีระดับการออกซิเดชันของดีเอ็นเอ และ อาร์เอ็นเอ ที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่การใช้ซีลีเนียมคุณภาพไม่ดี มีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจที่สูงขึ้น

ซีลีเนียมช่วยลดการอักเสบ ซึ่งนั่นหมายความว่ามันอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจของสัตว์ได้โดยการลดการอักเสบและความเครียดจากออกซิเดชัน ซึ่งมีความเชื่อมโยงกับภาวะหลอดเลือดแข็งตัว สัตว์เลี้ยงมีความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจบางประเภท ดังนั้นการนำแผนโภชนาการมาใช้ดูแลและปรับปรุงสถานะของซีลีเนียมอาจช่วยลดความเครียดจากออกซิเดชันและการอักเสบที่เกิดขึ้นตามมา และนั่นอาจมีประโยชน์ต่อสัตว์เลี้ยงสูงอายุ  

สรุป

ขอบคุณเทรนด์ความสนใจและการรับรู้เรื่องสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์เลี้ยงที่เจ้าของสัตว์เลี้ยงมีเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เราสามารถคาดหวังให้โภชนการมีบทบาทสำคัญในการป้องกันและช่วยรักษาสุขภาพของสัตว์เลี้ยงได้ ความสำคัญของไมโครไบโอมในสัตว์เลี้ยงไม่ควรถูกประเมินค่าต่ำเกินไป เนื่องจากพวกมันทำหน้าที่เป็นรากฐานของระบบทางเดินอาหาร ภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวมที่แข็งแรงในทุกช่วงชีวิตของสัตว์ เมื่อเราพูดถึงสารต้านอนุมูลอิสระ เพียงการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย เช่น การเลือกใช้ซีลีเนียมอินทรีย์แทนซีลีเนียมอนินทรีย์ ก็สามารถทำให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพโดยรวม รวมไปถึงการทำงานของสมองด้านความรู้คิดของสัตว์ และ สารอาหาร-ภูมิคุ้มกัน ยังคงมีส่วนสำคัญต่อวิธีการจัดการด้านโภชนาการเพื่อการดูแลสุขภาพสัตว์เลี้ยง นอกจากนั้นการมองหาผลการวิจัยเฉพาะและผลที่พิสูจน์ได้ของผลิตภัณฑ์ก็เป็นเรื่องสำคัญในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับแผนดูแลสุขภาพสัตว์เลี้ยงของคุณด้วยเช่นกัน

ในปัจจุบันสัตว์เลี้ยงถือเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวและมีอายุขัยที่ยาวนานขึ้น ซึ่งต้องขอบคุณความก้าวหน้าทางด้านอายุรศาสตร์สัตว์เลี้ยง, สวัสดิภาพสัตว์ และโภชนาการ

แร่ธาตุรองคืออะไร?

แร่ธาตุรองคือธาตุ เช่น สังกะสี ทองแดง เหล็ก และ แมงกานีส ที่มีความจำเป็น ซึ่งร่างกายต้องการในปริมาณน้อยมากแต่ควรได้รับอย่างเพียงพอและครบถ้วน แร่ธาตุรองมีประโยชน์มากมายต่อสุนัขและแมว เช่น ช่วยส่งเสริม ภูมิคุ้มกัน สุขภาพของกล้ามเนื้อและกระดูก และสภาพผิวหนังและขน เป็นต้น

มีปัจจัยสำคัญสองประการในการพิจารณาแร่ธาตุรองสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยง ดังนี้

1.    รูปแบบของแร่ธาตุรอง (อนินทรีย์ หรือ อินทรีย์)

2.    ปริมาณของแร่ธาตุรองที่ให้มา (เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เกิดภาวะขาดสารอาหาร)

ปัจจัยทั้งสองนี้จะส่งผลต่อความสามารถในการนำแร่ธาตุไปใช้ของสัตว์อย่างมีนัยสำคัญ หรือก็คือ สัตว์เลี้ยงของคุณจะได้รับผลลัพธ์อย่างไรจากแร่ธาตุรองเหล่านั้นนั่นเอง

แร่ธาตุรองสำหรับสุนัขและแมวไม่ได้ถูกผลิตมาเหมือนกัน

ในตลาดวัตถุดิบทางโภชนาการมีแร่ธาตุรองให้เลือกหลากหลาย ซึ่งอาจสามารถแบ่งประเภทกว้างๆ ได้เป็น ประเภทอนินทรีย์ (Inorganic Trace Mineral: ITM) และ ประเภทอินทรีย์ (Organic Trace Mineral: OTM) แร่ธาตุประเภทอินทรีย์เป็นที่ทราบกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นแร่ธาตุที่มีความซับซ้อน จากการที่พวกมันเกี่ยวพันธ์กับกลุ่มพันธะอินทรีย์ ตัวอย่างของกลุ่มพันธะเหล่านี้ ได้แก่ กรดอะมิโน กรดอินทรีย์และเปปไทด์ขนาดเล็ก ซึ่งล้วนมีอิทธิพลต่อความแข็งแรงของการจับแร่ธาตุ

มีหลายสิ่งที่ต้องนำมาพิจารณาในการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์แร่ธาตุอินทรีย์ แต่โดยพื้นฐานแล้ว ปฏิกิริยาระหว่างแร่ธาตุและกลุ่มพันธะนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดต่อความสามารถในการดูดซึมและนำไปใช้  การยึดเหนี่ยวแร่ธาตุอินทรีย์ที่แข็งแรงจะสามารถเพิ่มความสามารถในการดูดซึมและประสิทธิภาพของแร่ธาตุในร่างกายของสัตว์ได้

ดังนั้น ชนิดของกลุ่มพันธะที่ผลิตภัณฑ์เลือกใช้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพของแร่ธาตุอินทรีย์ และจากการวิจัยในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ต่างชนิดกันอย่างชัดเจน การเลือกใช้กลุ่มพันธะที่ไม่เหมาะสมนั้น สามารถทำให้ผลิตภัณฑ์แร่ธาตุอินทรีย์ให้ผลไม่ต่างกับแร่ธาตุอนินทรีย์เลย

แร่ธาตุอนินทรีย์นั้นได้มาจากการทำเหมืองแร่ ดั้งนั้นความปลอดภัยและการตรวจสอบย้อนกลับได้ต้องเป็นส่วนหนึ่งในกระบวนการรับประกันคุณภาพ เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของโลหะหนัก ซึ่งหากมีการปนเปื้อนในอาหาร อาจส่งผลร้ายต่อสุขภาพของสุนัขและแมวในระยะยาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุขัยของพวกเขายาวนานขึ้น

กล่าวโดยสรุปคือ ผลิตภัณฑ์แร่ธาตุรองที่มีอยู่ในท้องตลาดไม่ได้ถูกผลิตมาเหมือนกัน รวมถึงผลิตภัณฑ์ประเภทแร่ธาตุอินทรีย์ก็ไม่ได้ถูกผลิตมาด้วยคุณภาพเดียวกันทั้งหมดเช่นกัน

รูปแบบของแร่ธาตุมีผลต่อโภชนะที่สัตว์เลี้ยงได้รับจากอาหารของพวกเขาอย่างไร?

การรักษาสมดุลทางโภชนาการของแร่ธาตุในอาหารสัตว์เลี้ยงอาจค่อนข้างซับซ้อน เนื่องจากแหล่งแร่ธาตุอนินทรีย์มีอัตราการดูดซึมที่แปรผัน และการดูดซึมของแร่ธาตุอนินทรีย์อาจได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่างๆ  เช่น โภชนะอื่นๆ ในอาหาร และสภาพทางสรีรวิทยาของสัตว์ เป็นต้น

เพื่อเอาชนะจุดอ่อนด้านการดูดซึม โดยทั่วไปจึงมีการใส่แร่ธาตุอนินทรีย์ในอาหารสัตว์เลี้ยงตามท้องตลาดมากกว่าปริมาณที่แนะนำ

Bioplex® organic minerals (แร่ธาตุอินทรีย์ โบโอเพล็กซ์) เป็นทางเลือกเพื่อใช้ทดแทนการใช้แร่ธาตุอนินทรีย์จากแหล่งเหมืองแร่ ซึ่งมีประโยชน์มากมาย ตั้งแต่เรื่องความสามารถในการดูดซึมและนำไปใช้ที่ดีขึ้น ไปจนถึงการส่งเสริมกระบวนการเผาผลาญและกระบวนการทางสรีระวิทยาที่เหมาะสม ซึ่งกระบวนการเหล่านี้อาจไม่สามารถทำงานได้เต็มประสิทธิภาพเมื่อร่างกายของสัตว์ได้รับแร่ธาตุรองไม่เพียงพอ

ปริมาณแร่ธาตุที่มีในอาหารสัตว์จะแตกต่างกันตามรูปแบบของแร่ธาตุ

จากที่ได้กล่าวไปแล้วว่า แร่ธาตุในรูปแบบอนินทรีย์นั้นจะมีอัตราการดูดซึมที่ไม่แน่นอนเนื่องด้วยโครงสร้างของมัน อัตราการดูดซึมจะเป็นมาตรวัดว่าแร่ธาตุจะถูก “ดูดไปใช้” โดยระบบการย่อยอาหารและถูกจัดสรรไปยังบริเวณที่จำเป็น เช่น การตอบสนองทางภูมิคุ้มกันและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อได้ดีเพียงใด

ปริมาณแร่ธาตุอนินทรีย์ที่สัตว์ได้รับจากอาหารนั้น ไม่ได้หมายถึงปริมาณแร่ธาตุที่สัตว์ดูดซึมได้อย่างแท้จริง

หลังจากที่สัตว์เลี้ยงกินอาหารเข้าไป อาหารจะถูกย่อยโดยระบบย่อยอาหารเพื่อทำให้สารอาหารสามารถถูกดูดซึมและนำไปใช้ โครงสร้างของแร่ธาตุอนินทรีย์จะทำปฏิกิริยากับส่วนประกอบอื่นๆ ในอาหารระหว่างกระบวนการย่อย ซึ่งจะก่อให้เกิดสารประกอบที่ย่อยไม่ได้ ซึ่งท้ายที่สุดจะถูกขับออกทางมูลของสัตว์

เราเรียกสิ่งนี้ว่า ชีวประสิทธิผลต่ำ ด้วยสาเหตุว่า ถึงแม้คุณจะใส่แร่ธาตุลงไปในอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณ แต่แร่ธาตุเหล่านั้นก็ไม่ได้ถูกนำไปใช้และเป็นประโยชน์ต่อสัตว์เลี้ยงของคุณได้อย่างเต็มที่ โดยทั่วไปวิธีที่ใช้แก้ไขปัญหานี้คือการเติมแร่ธาตุรองในปริมาณที่มากกว่าปริมาณที่แนะนำ แต่การทำเช่นนี้ไม่ได้เป็นการแก้ปัญหาอย่างแท้จริง

รูปแบบของแร่ธาตุมีอิทธิพลต่อการดูดซึมสารอาหารในระบบทางเดินอาหารได้ 3 ทาง:

• การทำงานต้านกันระหว่างอาหารและอาหารสัตว์ (Food and feed antagonisms)

มีการตรวจสอบและวิเคราะห์ปฏิกิริยาระหว่างส่วนประกอบของอาหารและแร่ธาตุรอง ในประเด็นความเป็นไปได้ของปฏิกิริยาเชิงลบและการทำงานต้านกัน เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ  

Credit: https://orthomolecular.webs.com/Elements/MineralWheel1.jpg

• ผลต่อความเสถียรของวิตามิน

การออกซิเดชัน (oxidation) ของวิตามิน เช่น วิตามินอี ซึ่งอาจทำให้วิตามินออกฤทธิ์ได้น้อยลง สามารถเกิดจากการออกซิเดชันของไขมัน และบ่อยครั้งเกิดจากปฏิกิริยาจากแร่ธาตุรอง ซึ่งชนิดและรูปแบบของแร่ธาตุรองจะส่งผลแก่ควมเสถียรของวิตามินได้

การศึกษาเพื่อทดสอบความเสถียรของวิตามินอีระหว่างการใช้แร่ธาตุอนินทรีย์และอินทรีย์ แสดงให้เห็นว่าแร่ธาตุในรูปแบบอนินทรีย์นั้น สามารถทำลายความเสถียรของโมเลกุลของวิตามินได้ การเลือกใช้แร่ธาตุรองในรูปแบบอินทรีย์ เช่น การใช้แร่ธาตุแบบคีเลทสำหรับสุนัขและแมว อาจไม่ไปลดความเสถียรของวิตามินในระดับรุนแรงอย่างเช่นแร่ธาตุอนินทรีย์

• การทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระอาจมีประสิทธิภาพลดลง

การศึกษาเพิ่มเติมในการประเมินผลกระทบของแร่ธาตุที่มีต่อส่วนประกอบของอาหารพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้อยู่ทั่วไป อาจถูกทำให้มีประสิทธิภาพลดลงโดยแร่ธาตุอนินทรีย์ ข้อมูลยังชี้ให้เห็นอีกด้วยว่า การใช้แร่ธาตุอินทรีย์ที่มีโครงสร้างการยึดเหนี่ยวที่อ่อนแอก็ส่งผลในทางลบอย่างมากต่อการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระด้วยเช่นกัน ดังนั้นประเภทของแร่ธาตุอินทรีย์จึงมีความสำคัญต่อคุณภาพและความเสถียรของส่วนประกอบอื่นในอาหาร

Biolex^® เป็นแร่ธาตุรองในรูปแบบอินทรีย์สำหรับสัตว์เลี้ยง ที่เหนือกว่า

แร่ธาตุอินทรีย์ถูกผลิตมาแตกต่างกัน โครงสร้างของแร่ธาตุอินทรีย์เป็นแบบวงแหวน ซึ่งช่วยปกป้องแร่ธาตุเมื่อเดินทางผ่านระบบย่อยอาหาร หลังจากนั้นแร่ธาตุจะถูกดูดซึมผ่านผนังลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ แต่สำหรับแร่ธาตุอนินทรีย์แล้ว แร่ธาตุมักจะติดอยู่ตรงผนังลำไส้แทนที่จะถูกดูดซึมผ่านเข้าไป ลองจินตนาการว่าลำไส้คือประตูที่จะให้หรือไม่ให้สารอาหารผ่านไปได้

แร่ธาตุรองในรูปแบบอนินทรีย์ยังคงถูกใช้อยู่ในอาหารสัตว์ในปัจจุบัน แต่เราเริ่มเห็นว่ามีผู้ผลิตอาหารสัตว์จำนวนเพิ่มขึ้นที่เปลี่ยนมาใช้ผลิตภัณฑ์แร่ธาตุที่ดีกว่า เช่น Bioplex® organic trace minerals

ถึงแม้ว่าร่างกายของสัตว์นั้นจะต้องการแร่ธาตุรองในปริมาณที่น้อยมาก แต่แร่ธาตุรองนั้นก็มีความสำคัญมากต่อการทำงานของร่างกาย และการได้รับแร่ธาตุที่ไม่เพียงพอก็อาจส่งผลร้ายต่อสุขภาพของสัตว์เลี้ยง

ตัวอย่างเช่น สังกะสีจะถูกนำไปใช้โดยตรงสำหรับขนและผิวหนัง ในการช่วยส่งเสริมกระบวนการคงความสมบูรณ์ของเซลล์ การขาดแร่ธาตุสังกะสี อาจทำให้เกิดภาวะผิดปกติของเนื้อเยื่อบุผิว, โรคผิวหนัง, ปัญหาเรื่องขน และการบาดเจ็บในทางเดินอาหาร (สาเหตุจากความเสียหายของไมโครวิลไล)

ทองแดงและแมงกานีส จะถูกสะสมโดยตรงในกระดูก, ข้อ, ตับ และกล้ามเนื้อ และยังมีความสำคัญต่อการพัฒนาและการสร้างภาวะสมดุลของโครงสร้างกระดูก นั่นทำให้ทองแดงและแมงกานีสมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อลูกสุนัขและลูกแมว ทองแดงเป็นปัจจัยร่วมของเอนไซม์ ไลซิลออกซิเดส (lysyl oxidase) ซึ่งจำเป็นต่อการเชื่อมโยงระหว่างคอลลาเจนและอีลาสตินในระหว่างการสังเคราะห์กระดูกอ่อน  แมงกานีสเป็นปัจจัยร่วมของไกลโคซิลทรานสเฟอร์เรส (glycosyltransferases) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่สำคัญต่อการพัฒนาและการยืดออกของห่วงโซ่ไกลโคสะมิโนไกลแคน ซึ่งเป็นการสร้างสารตั้งต้นของกระดูกอ่อนแม่พิมพ์ (cartilage model)

ยังมีข้อมูลอีกมากมายที่ยังไม่กล่าวถึงในที่นี้ แต่หากจะพูดถึงการเลือกใช้แร่ธาตุสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงนั้น แร่ธาตุรองประเภทอินทรีย์จะมีผลในเชิงลบต่อสารอาหารอื่นที่สำคัญ น้อยกว่าแร่ธาตุอนินทรีย์อย่างมาก อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แร่ธาตุอินทรีย์ทุกรูปแบบจะทำงานได้เหมือนกัน ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ผู้ประกอบสูตรอาหารให้ความสำคัญกับตัวเลือกวัตถุดิบ ไม่แค่เพียงเพื่อประโยชน์สูงสุดทางโภชนะแต่เพื่อคุณภาพและความเสถียรของอาหารสัตว์อีกด้วย

การเลือกใช้สารอาหารแร่ธาตุรองที่มีประสิทธิภาพสุงสุดจะช่วยสร้างเสริมสุขภาพที่ดีกว่าแก่สัตว์เลี้ยง ทั้งระบบภูมิคุ้มกัน กล้ามเนื้อและกระดูก และระบบทางเดินอาหารที่แข็งแรง และไม่เพียงแต่จะทำให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณโดดเด่นบนชั้นวางขาย แต่เจ้าของสัตว์เลี้ยงจะเห็นความแตกต่างและจะกลับมาซื้อสินค้าของคุณซ้ำต่อไปแน่นอน

O que são enzimas?

Ação das enzimas

A long-standing promise of KEENAN to the customer is, “never miss a feed”.

The company stated it “relies on accredited service agents who demonstrate a track record in experience and reliability” to ensure this happens.

For this reason, the company carefully selected Paul Monaghan of Monaghan Farm Machinery to help farmers in the Meath area.

Along with servicing KEENAN diet feeders, Paul will also sell KEENAN orbital spreaders and new, approved and second-hand KEENAN machines.

Read the full article

Essa doença pode ser ocasionada por diversos fatores como reações alérgicas, má higienização, não escovação da pelagem e deficiências nutricionais
 
As dermatites e descamações na pele são doenças que podem atingir qualquer espécie ou raça de pets, podendo ser ocasionadas por diversos fatores como reações alérgicas, má higienização, não escovação da pelagem e deficiências nutricionais. Neste último caso, com uma nutrição balanceada e rica em nutrientes de qualidade e funcionais, é possível deixar esses animais protegidos, como por exemplo com a suplementação em microminerais orgânicos, como o zinco,  um micromineral essencial para as células e que desempenha importante função em diferentes sistemas do organismo.

Os tutores dos pets devem estar atentos aos seguintes sintomas: coceiras, vermelhidão, descamação e queda de pelo. O médico veterinário Rafael França, gerente Técnico de Vendas na área de Pet Food da Alltech, explica que as condições podem levar a algo mais grave como infecções com pus e feridas mais intensas. “Em caso de agravamento dessas situações, o sistema imunológico do animal fica vulnerável, podendo ocasionar problemas mais sérios, funcionando como porta de entrada para doenças secundárias”, ressalta.

França afirma que rações que contenham zinco orgânico são fundamentais para auxiliar na proteção da pele e pelagem dos animais. “Ele é um nutriente muito importante na vida animal, sendo um componente que faz parte da estrutura de pelo e pelagem. Se oferecermos uma nutrição adequada com a quantidade necessária, o sistema imunológico vai ser reforçado porque ele vai estar presente em mais de 200 reações enzimáticas do corpo, possibilitando uma melhor qualidade desse tecido animal”, ressalta.

Porém, o médico veterinário chama a atenção para a necessidade do uso do zinco na forma orgânica.

“Nesse caso o mineral fica “protegido”, ou seja, sofre menor interação durante o trato gastrointestinal, sendo melhor absorvido pelo animal. Desta forma, o pet consegue aproveitar melhor esse mineral, tendo uma maior quantidade presente no corpo, e, consequentemente na pelagem, reduzindo as chances de desenvolver dermatites e descamações", orienta França.

Componente importante

Para fornecer zinco de qualidade, na forma orgânica, estimulando o sistema imunológico, tegumentar e o crescimento, o médico veterinário Rafael França explica que a Alltech possui em seu portfólio o Bioplex Zinco, solução nutricional para a formulação de rações que fornece a nutrição mineral na forma mais próxima possível da encontrada na natureza e na medida certa.
 

Alltech improves performance and efficiency at each stage of life

Products and services, backed by science, to help you solve your toughest challenges, like: