Skip to main content

Alltech Miko

Pentru a ajuta fabricile de furaje și producătorii, Alltech a dezvoltat programul MIKO (Mycotoxin Hazard Analysis). Pe baza principiilor HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), programul este conceput pentru a identifica riscurile cauzate de micotoxine din cadrul unei ferme sau fabrici de furaje și de a crea un plan pentru a minimiza riscurile pentru animal și pentru a proteja profitabilitatea operațiunilor. 

MIKO la fermă 

În fermă, auditul MIKO începe cu examinarea cerealelor și a altor furaje stocate în unitatea de creștere a animalelor, căutând dovezi ale creșterii mucegaiurilor și cercetând probleme precum locul în care sunt depozitate furajele (de exemplu, sunt expuse la ploaie și umiditate și modul lor de livrare). Reprezentanții Alltech folosesc, de asemenea, sonde de temperatură și camere de imagistică termică pentru a căuta puncte calde care indică o activitate potențială a mucegaiurilor. 

Fabrică de furaje 

La fabrica de furaje, auditul MIKO începe cu curăţarea interiorului fiecărui echipament utilizat în procesul de producţie a furajelor, de la recepţia cerealelor până la silozurile de furaje finite. Testarea contaminării cu mucegaiuri și drojdii în fiecare dintre aceste zone oferă o evaluare bună a riscurilor generale ale FNC-ului și oferă informații care să ajute la dezvoltarea unui program adecvat de curăţare a echipamentelor și practicilor generale de lucru într-un raport detaliat care să diminueze riscul. 

Organizați o evaluare 

Scopul programului MIKO este de a înțelege nivelul provocărilor cu micotoxine din lanțul de aprovizionare, astfel încât să poată fi făcuți pașii potriviți pentru a înlătura efectele negative asupra performanței animalelor și siguranței alimentare. 

Acest lucru presupune stabilirea procedurilor corecte de monitorizare, precum și identificarea nivelurilor critice pentru speciile de animale care sunt furajate. Cu aceste informații, se poate ajunge la un echilibru corect între furajarea economică și performanța optimă a animalelor, în ceea ce privește micotoxinele. 

Loading...