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Driving sustainable egg production with Noble Foods

Submitted by lkilian on Thu, 10/28/2021 - 02:21

Sustainability — unarguably one the most used words in the agricultural sector both now and probably for the next decade. Every facet of the agri-food industry is working hard toward sustainability, and it is especially high on the agendas of all players across the egg supply chain.

Noble Foods is the U.K.’s leading vertically integrated company striving to serve the egg industry sustainably, from care and welfare to carbon and waste.

Noble Foods entered the world of eggs over 100 years ago, under the name ‘Deans Foods.’ Way back in 1920, William Dean took the rather rustic and entrepreneurial approach of door-to-door egg sales by a horse and cart.

Today, Noble Foods is still under the ownership of the third and fourth generation of the Dean family, producing 400 metric tons of egg products every week, 58% of which are free-range.

Company facts:

  • Manufactures around 750,000 metric tons of feed every year from five feed mills.
  • Rears around four million pullets per year across 14 rearing sites from 1–16 weeks old.
  • Has 280 laying farm sites, both company-owned and contracted independent farmers. 

"Noble Foods"

Noble Foods is a leader in vertical integration of the poultry industry in the U.K.

Noble Foods has proven and is proud of its forerunning proactiveness, from being the first to trial Salmonella vaccines back in the 1990s to sitting at tier 1 within the BB4 model (a regulated welfare program).

Developing a vision and an approach

Noble Foods has set some ambitious sustainability goals in recent months, making it the main company driver. Graham Atkinson, Agriculture Director for Producers at Noble Foods, was tasked with making it happen.

In Graham’s opinion, sustainability means different things to different people and different businesses. There is no clear right or wrong way of “doing it.” He was not sure how or where to start. However, he had a fair idea of what Noble Foods was trying to achieve and where Alltech could help. So, he asked the question: Could we partner together to make the sustainability challenge an opportunity via the Planet of Plenty partnership program?

While Graham and the leadership team accept that the journey will change direction and they will be thrown some curveballs along the way, they have now clearly and proactively defined their vision and focus into four areas:

  1. Carbon footprint: reducing the impact of feed regimes.
  2. Food loss: restoring and recovering more usable first-class eggs.
  3. Land use: reducing and replacing the raw materials.
  4. Animal welfare: increasing, developing and driving the fulfillment of the life of laying hens.

Now, the hard part: doing it! Putting some meat on those bones. To do this, Graham is busy building a collaborative council of key players to come together and share expertise.

A journey joined by others

For a while now, Graham has been hunting for partners who share the same vision and who can act as consultants and facilitators. Partners who can deliver the required infrastructure, skill base, science and knowledge to travel fast. Partners who can safeguard their leadership status.

"Free range chickens"

Noble Foods has committed to 100% cage-free production by 2025.

Alltech, like Noble Foods, is a family-owned and operated business, sharing similar sustainability ambitions and values. These shared common values and ways of working are really what sparked and solidified the partnership — the idea of making a bigger and quicker difference by working together.

Through the power of science and nutrition, Alltech is now working very closely with Noble Foods’ supply chain, from start to finish, to help produce more quality eggs from happier birds and with less environmental impact.

The Planet of Plenty partnership between Noble Foods and Alltech is still in its infancy. The first pilot project has just begun, and the excitement of the partnership’s impact on future egg production is radiating from within the supply chain.

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Driving sustainable egg production with Noble Foods
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Qui est Alltech et pourquoi Alltech a-t-il publié une politique de confidentialité?  

Fondée en 1980 par le Dr Pearse Lyons, entrepreneur et scientifique irlandais, Alltech découvre et propose des solutions pour la nutrition durable des plantes, des animaux et des humains.

Avec une expertise dans la fermentation de levure, la fermentation à l'état solide et la science de la nutrigénomique. Alltech est un producteur et transformateur de premier plan d'additifs pour levure, d'oligoéléments organiques, d'ingrédients, de prémélanges et d'aliments pour animaux.

Alltech, Inc a son siège social mondial situé au 3031 Catnip Hill Road, Nicholasville, Kentucky 40356, États-Unis, ainsi qu’un siège européen situé au centre All-Technology (Ireland) Alltech Bioscience Center, Summerhill Road, Sarney, Dunboyne. Alltech collecte et stocke les données personnelles que vous partagez sur ce site.

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Notre Équipe

Ensemble, avec nos plus de 200 talentueux membres d'équipe à travers le Canada, nous croyons en Travailler ensemble pour une Planète d'Abondance™. Alltech Canada a des membres d'équipe à travers le pays pour accueillir et servir l'industrie agricole à l'échelle nationale.


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Mark Lyons et Stuart McGregor

Carrières

Nous créons des solutions durables pour optimiser la production alimentaire, maximiser la rentabilité des producteurs et nous adapter rapidement à un monde en évolution. Cela requiert de nombreux talents et une équipe unie animée par la curiosité, l'innovation et l'excellence.

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woman holding a chicken

Philanthropie

Alltech a été fondée en 1980 par le Dr Pearse Lyons avec 10 000 dollars et un rêve. Aujourd'hui, Alltech reste une société privée avec un fort sentiment d'engagement envers les communautés dans lesquelles elle opère.

Fondation ACE d'Alltech

Alltech croit en l'importance de donner en retour. C'est pourquoi nous avons créé la Fondation ACE d'Alltech, une fondation caritative destinée à financer les efforts philanthropiques de notre entreprise, de nos employés et de nos partenaires dans le monde entier.

Projet Haïti durable

Après un tremblement de terre dévastateur en 2010, Alltech a lancé le projet Haïti durable dans la ville de Ouanaminthe dans le but d'aider à construire un avenir durable dans une petite partie d'Haïti. Nos efforts se sont concentrés sur l'éducation en améliorant et en modernisant les écoles, en renforçant les entreprises haïtiennes locales en lançant un café haïtien et un rhum haïtien, et en menant divers développements économiques à travers le pays.

Au-delà du tremblement de terre : Les défis à long terme d'Haïti

De nombreux problèmes persistent en Haïti, aggravés par les catastrophes naturelles. Pays le plus pauvre de l'hémisphère occidental, des siècles de pauvreté se sont traduits par des structures mal construites et mal entretenues et des bidonvilles tentaculaires avec des logements de fortune. En outre, l'exploitation forestière et le défrichage agricole non durables se poursuivent depuis plus de deux siècles, entraînant une érosion dévastatrice des sols. Cela a augmenté la fréquence des inondations et réduit le potentiel agricole. La croissance économique durable est la clé pour faire une différence à long terme en Haïti, c'est pourquoi nous investissons dans son avenir au niveau de la base.

La croissance durable commence dans la communauté

Il ne peut y avoir de durabilité sans éducation, c'est pourquoi le projet Haïti durable d'Alltech comprend une responsabilité financière complète ainsi que des rénovations et un soutien éducatif pour deux écoles primaires dans le nord d'Haïti. Notre projet a également permis de ressusciter un joyau haïtien : le café Arabica 100 % cultivé à l'ombre, qu'Alltech commercialise sous le nom de Café Citadelle Alltech®. Ensemble, nous aidons à construire un avenir plus durable dans une petite partie d'Haïti en créant des opportunités d'emploi pour le peuple haïtien et en suscitant chez ses enfants un amour de l'apprentissage qui durera toute leur vie.

Cliquez ici pour en savoir plus sur la Fondation Pearse Lyons ACE

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    Représentant de l'assistance à la ferme Alltech avec un client
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    Notre Vision

    Nous sommes convaincus que l'agriculture a le plus grand potentiel pour façonner l'avenir de notre planète.

    Nous sommes inspirés par le grand défi que le monde nous a lancé : produire suffisamment d'aliments sains et nutritifs pour tous, tout en prenant soin de nos animaux et en préservant nos terres, notre air et notre eau pour les générations futures. Nos ressources naturelles sont peut-être limitées, mais l'ingéniosité humaine est infinie.

    Planète d'abondance a pour mission de :

    1. Élever le secteur agroalimentaire. Il est essentiel que nous reconnaissions la capacité de l'agriculture à répondre à plusieurs des problèmes les plus importants auxquels notre planète est confrontée : la nutrition, le bien-être des humains et des animaux, et la préservation des ressources naturelles. Pour ce faire, nous racontons des histoires vraies, mais peu connues, sur les personnes passionnées qui travaillent au sein du secteur agroalimentaire pour créer une planète d'abondance.
    2. Inspirer les agriculteurs, les éleveurs et les producteurs à adopter de nouvelles technologies, de nouveaux modèles commerciaux et de meilleures pratiques de gestion agricole. Créer de nouveaux modèles commerciaux pour aider nos clients et développer notre activité. Ce qui n'était au départ que la vision d'une entreprise est devenu un appel à la collaboration.
    3. Planète d'abondance est une vision de promesses, de possibilités et de positivité pour l'avenir. Nous sommes convaincus qu'un monde d'abondance est réalisable, mais il faudra que nous travaillions tous ensemble.

    C'est une vision qui doit être guidée par la science, la technologie et une volonté partagée de faire la différence - de planter des arbres que nous ne verrons jamais pousser.

    La durabilité consiste à prendre des mesures positives aujourd'hui pour assurer le succès de demain. C'est une quête où il y a toujours place pour l'amélioration... et une nouvelle idée.

    Visitez le site web de la Planète de l'abondance et rejoignez-nous dans cette aventure.

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    Notre Histoire

    Au cœur d'Alltech se trouve un parcours entrepreneurial.

    Dans les années 1970, notre fondateur, le Dr Pearse Lyons, a immigré aux États-Unis avec un rêve : assurer la pérennité de notre planète et de tout ce qui y vit. En tant que scientifique irlandais, il a vu une opportunité d'appliquer son expertise en matière de fermentation de levure aux défis de la nutrition animale, et son rêve est devenu réalité lorsqu'il a fondé Alltech en 1980 avec seulement 10 000 dollars.

    Le Canada a été le premier marché international d'Alltech. Au fur et à mesure que les activités d'Alltech au Canada se sont développées, le Dr Lyons a reconnu la nécessité d'ouvrir un bureau au Canada pour mieux soutenir nos clients canadiens. Le Dr. A. E. Ted Sefton a rejoint Alltech en 1987 et a contribué à la création d'Alltech Canada en 1988.

    Alltech Canada et ses entreprises associées sont positionnées pour répondre et satisfaire les besoins des agriculteurs dans tous les secteurs d'espèces à l'échelle nationale. Avec plus de 200 membres talentueux de notre équipe à travers le Canada, nous travaillons ensemble pour une planète d'abondance™.

    Nous concrétisons cette vision en améliorant la qualité des plantes, des aliments pour animaux et des denrées alimentaires grâce à la nutrition et à l'innovation scientifique - en particulier nos technologies à base de levure. Notre équipe est pleinement engagée à aider les plantes et les animaux à atteindre leur plein potentiel tout en soutenant les producteurs dans leur quête d'une plus grande efficacité, rentabilité et durabilité.

    En commençant par le sol

    Pour Alltech Crop Science, la croissance est naturelle chez nous. Nous fournissons des produits et des solutions d'origine naturelle pour relever les défis agronomiques et horticoles auxquels sont confrontés les producteurs du monde entier, qu'il s'agisse de la production d'agrumes, de l'ensilage ou de tout autre produit.

    Notre objectif est de combler de manière transparente le fossé entre la science et la durabilité. En partageant notre expertise, en fournissant une assistance technique constante et en explorant les subtilités de chaque région que nous servons, nous ne cherchons pas seulement à améliorer la productivité, la rentabilité et la durabilité de chaque culture - nous travaillons aux côtés des producteurs et des agronomes pour construire l'avenir de l'agriculture.

    En mettant l'accent sur l'alimentation animale...

    Grâce à notre étude innovante de la nutrigénomique, nos technologies nutritionnelles aident les animaux à optimiser les nutriments de leur alimentation pour un bien-être et des performances optimaux.

    Nous travaillons avec des producteurs du monde entier pour résoudre leurs problèmes de nutrition animale les plus importants, notamment :

    • Efficacité alimentaire
    • Production sans antibiotiques
    • Enrichissement des aliments
    • Gestion des mycotoxines
    • Santé intestinale
    • Protéines
    • Enzymes
    • Minéraux

    ...et à la ferme

    Le soutien d'Alltech va au-delà de la nutrition. Nous nous associons aux producteurs pour augmenter leur efficacité, leur productivité et leur rentabilité grâce à nos services analytiques, notamment :

    • Alltech IFM (pour analyser les rations alimentaires)
    • Alltech 37+ (pour quantifier le risque de mycotoxines)
    • Alltech E-CO2 (pour évaluer l'efficacité et la durabilité des exploitations agricoles).

    Chez KEENAN, notre mission est de devenir un leader en matière de solutions agricoles éthiques et rentables. Au cœur de cette vision se trouve l'objectif de stimuler la productivité et les résultats de l'exploitation en maximisant l'efficacité de l'alimentation. Notre responsabilité va toutefois au-delà de l'exploitation agricole. Nous sommes conscients du rôle que nous jouons dans la chaîne de valeur alimentaire et nous nous engageons à créer des partenariats puissants et à apporter des avantages à l'ensemble de l'industrie alimentaire, par exemple en offrant une plus grande cohérence aux transformateurs afin de produire des produits de meilleure qualité pour les consommateurs.

    Alimentation

    Nous apportons la traçabilité, la qualité et une meilleure nutrition à la table. En tant qu'entreprise familiale, nous comprenons le désir des consommateurs de s'assurer que les repas de leurs familles sont aussi sûrs et nutritifs que possible. De notre utilisation innovante des minéraux organiques à notre travail dans le domaine de la science des cultures, nous nous efforçons d'améliorer la valeur nutritive tout au long de la chaîne alimentaire.

    Notre principe directeur

    Dans toutes ces entreprises, nous sommes guidés par notre vision "Travailler ensemble pour une planète d'abondance", une vision pleine de promesses, de possibilités et de positivité pour l'avenir. Nous sommes convaincus qu'un monde d'abondance est réalisable, mais il faudra que nous travaillions tous ensemble pour en faire une réalité.

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    Notre Histoire

    Nutrition Animale

    Nous nous engageons à travailler aux côtés des producteurs afin d'optimiser le bien-être et les performances des animaux, en libérant leur véritable potentiel génétique par la nutrition.

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