In-vitro ферментационен модел на Alltech (IFM)

Защо In-Vitro ферментационния модел на Alltech? 

In-Vitro ферментационния модел на Alltech (IFM) е помощен инструмент за специалисти по хранене за оценка и корекции на неточности в дажбите с цел максимизиране ефикасността на фуража и намаляване на постоянно покачващите се разходи за изхранване на животните. Специалистите по хранене се оповават на определени (готови) модели на хранене и на химическите характеристики на фуражите, за да формулират дажби. Тази информация обаче е статична и не предоставя пълна оценка за актуалната наличност на нутриенти във фуражите. Ферментационният модел на Alltech (IFM) е средство за динамична диагностика, измерващо храносмилането на фураж в търбуха в реално време. Това ни дава задълбочен поглед на актуалните храносмилателни процеси в търбуха, а не просто как би трябвало те да протичат по презумпция. 

Какво представлява ферментационния модел на Alltech (IFM)? 

Alltech IFM симулира търбуховите ферментационни процеси, за да изчисли наличните във фуража енергия и протеин. Методиката се базира на измерване отделянето на газове от микробиалното храносмилане като заместник на храносмилането в реални условия. Непрекъснатото замерване на газовете установява степента на храносмилане, от което се определя каква енергия осигуряват компонентите на фуража. Може да се определи колко и до каква степен бързоразградимите карбохидрати (скорбяла и захари) и бавно разградимите карбохидрати (фибри) допринасят за баланса на дажбата. Измерва се също така и микробиалната биомаса, за да се определи наличността на протеин както и съотношението между енергия и протеини в дажбата. Аналъзът посредством Alltech IFM модела включва още химичен анализ на съдържанието в течната фаза, за да се осигури детайлна информация за състава и структурата на фуражната проба.  

Как протича анализа? 

Фуражните проби се инкубират посредством търбухова течност и буферна система имитираща естествените ферментационни процеси в търбуха. С напредване на храносмилането, количествата ферментационни газове като метан и въглероден диоксид се измерват непрекъснато чрез автоматизирана система.  

• Alltech IFM измерва отделянето на газове, отчитайки всички ферментирани нутриенти (разтворими и неразтворими). Посредством математически изчисления, общото количество отделени газове се разделя на бързо и бавно ферментиращи карбохидрати. 
• Данните за степента на разлагане на различните карбохидратни фракции предоставят допълнителна информация за хранителната стойност на фуража. 
• Измерването на вторичните продукти от ферментацията включва:  
  • получена микробиална биомаса (източник на усвоим протеин)  
  • профил на летливите мастни киселини (източник на енергия) 
  • общо количество отделени газове 
  • In vitro храносмилаемост на сухото вещество 

Приложение на Alltech IFM: 

• средство за оптимизиране функцията на търбуха, наличността на търбушна скорбяла и храносмилането на фибрите в търбуха, както и на протеиновия баланс; 
• единствен анализ предоставящ точни, базирани на детайлна информация препоръки за оптимизиране на фуржа за сравнително кратък период от време и при ниски разходи; 
• средство за предотвратяване на потенциални проблеми и разработване на стратегии за суплементиране съобразени с хранителната програма на клиента, с цел постигане на оптимална ефикасност на фуражите и оптимална  продуктивност;  
• данните за отделените газовете по време на ферментационните процеси в търбуха спомагат за идентифициране на по-малко ефикасни пълнодажбени смеси, провокиращи формирането на прекомерни количества газове при храносмилането на единица сухо вещество.