ผลจาก Meta-analysis เผย สารสกัดจากผนังเซลล์ยีสต์ ส่งผลดีต่อการผลิตไข่และอาจทำให้มีผลกําไรมากขึ้น ในช่วงมีปัญหาจากสารพิษจากเชื้อรา

ผลการวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าสารพิษจากเชื้อราอาจส่งผลเสียต่อนํ้าหนักตัวไก่ไข่ ผลผลิตไข่ และนํ้าหนักของไข่

[ดันบอยน์ ไอร์แลนด์] – ออลเทคได้ประการศผลการศึกษาใหม่ ซึ่งเน้นยํ้าถึงผลดีอย่างมีนัยสําคัญของการเสริมสารสกัดจากผนังเซลล์ยีสต์ต่อประสิทธิภาพของไก่ไข่ในช่วงที่พบปัญหาสารพิษจากเชื้อรา

“Meta-Analysis of the Effects of Yeast Cell Wall Extract Supplementation during Mycotoxin Challenges on the Performance of Laying Hens”  ซึ่งถูกตีพิมพ์ในเดือนมีนาคม 2024 ในวารสาร Toxins แสดงให้เห็นว่าการเสริมสารสกัดจากผนังเซลล์ยีสต์ (YCWE,  Mycosorb^®, Alltech, Inc., KY) ในอาหารสัตว์ ใช่ช่วงที่พบปัญหาสารพิษจากเชื้อรา ส่งผลให้นํ้าหนักตัวของไก่ไข่เพิ่มขึ้น 12.5 กรัม (ก.) และผลผลิตไข่และนํ้าหนักไข่เพิ่มขึ้นได้ถึง 4.2 เปอร์เซ็นต์ และ 1.37 กรัม ตามลําดับ

Meta-analysis แสดงให้เห็นว่าไก่ไข่ที่ได้รับสารพิษจากเชื้อรามีนํ้าหนักตัวลดลง (50 กรัม) การผลิตไข่ลดลง (6.3 เปอร์เซ็นต์) และนํ้าหนักไข่ลดลง (1.95 กรัม) เมื่อเทียบกับไก่ที่เลี้ยงในกลุ่มควบคุม การวิเคราะห์ทางเศรษฐกิจชี้ให้เห็นว่าการเสริม YCWE ไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมประสิทธิภาพการผลิต แต่ยังอาจส่งผลให้ผลตอบแทนจากการลงทุนเป็นบวก ใน meta-analysis ได้มีการคํานวณผลผลิตและผลกําไร ซึ่งได้ผลดังนี้:

•         ไข่ +2.7 ฟอง ต่อแม่ไก่ที่เข้าเลี้ยง (hens house: HH) ในช่วง 9.5 สัปดาห์

•         โปรตีนที่กินได้ต่อ HH +29.7 กรัม  

•         ผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI) 4.65:1

"ตามความรู้ของนักวิจัย นี่เป็นครั้งแรกที่มีการศึกษาการวิเคราะห์อภิมาน (meta-analysis) ในไก่ไข่ ซึ่งไม่ได้ประเมินผลกระทบของสารพิษจากเชื้อราเพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงการใช้กลยุทธ์การบรรเทาสารพิษจากเชื้อราสำหรับตัวชี้วัดประสิทธิภาพการผลิตที่สําคัญ" ดร. อเล็กซานดรา วีเวอร์, global technical support จาก Alltech Technology Group กล่าว

การวิเคราะห์อภิมานนี้ได้วิเคราะห์และประเมินการทดลองทั้งหมด 25 รายการ และดึงข้อมูลจากการทดลอง 8 รายการที่ตรงตามเกณฑ์การคัดเลือก ซึ่งประกอบไปด้วย 12 ทรีตเมนต์ และเกี่ยวข้องกับไก่ไข่ 1774 ตัว การวิเคราะห์อภิมานยืนยันว่าการมีสารพิษจากเชื้อราส่งมีผลกระทบต่อนํ้าหนักตัว การผลิตไข่ และนํ้าหนักของไข่ รวมไปถึง YCWE มีส่วนช่วยลดผลกระทบต่อการผลิตและคุณภาพของไข่ แม้จะได้รับสารพิษจากเชื้อราในระดับสูง ดังนั้นการใช้ YCWE จึงสามารถช่วยเพิ่มผลผลิต โปรตีนที่กินได้ และเพิ่มผลประกอบการในฟาร์มในช่วงที่เผชิญปัญหาจากสารพิษจากเชื้อรา

โดยรวมแล้ว การวิเคราะห์อภิมานเน้นยํ้าถึงความสําคัญของการจัดการกับปัญหาของสารพิษจากเชื้อราในการผลิตไก่ไข่ และชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของ YCWE ในการลดผลกระทบเหล่านั้นและเพิ่มความสามารถในการทํากําไรให้ผู้ผลิต

ด้วยหลักฐานสนับสนุนจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์มานานกว่า 40 ปี ออลเทคนําเสนอโซลูชั่นและผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการที่นําไปสู่ความสําเร็จของอุตสาหกรรมสุขภาพสัตว์ทั่วโลก การศึกษาใหม่นี้เป็นการแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องของออลเทคในการส่งมอบโซลูชั่นที่ชาญฉลาดและยั่งยืนยิ่งขึ้นเพื่อการเกษตร ที่มุ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ตรงเป้าหมาย พร้อมทั้งเพิ่มผลผลิต สนับสนุนสวัสดิภาพของสัตว์ ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และเพิ่มผลกําไรของผู้ผลิต

คลิก ที่นี่ เพื่ออ่าน mata-analysis เรื่องผลของการเสริม YCWE ต่อการผลิตไก่ไข่ และอ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Mycosorb ได้ที่ www.knowmycotoxins.com/mycotoxin-mitigation/mycosorb-a/