Знания – инструмент в борьбе с микотоксинами
![](https://www.alltech.com/sites/default/files/styles/16_9_large/public/2021-02/Virtual%20background_0.png.jpg?itok=LCnt9jxT)
Микотоксины негативно воздействуют на организм животных и птицы, а также представляют существенную опасность для здоровья человека. Но серьезно проблему микотоксинов стали поднимать только в последние полтора-два десятилетия, поэтому важнейший инструмент в борьбе с ними – знания, основа которых зиждется не на историческом опыте, а на самых прогрессивных и весьма сложных научных методах исследований.