Aumento dos custos de produção

O aumento dos custos de produção está afetando sua lucratividade?

À medida que as margens de lucro diminuem, os produtores se concentram na redução dos custos de produção. O investimento em nutrição tem um papel significativo nesses custos, mas também é importante atentar-se a alguns outros fatores na granja que podem aumentar os gastos de forma quase imperceptível.

Causas do aumento dos custos de produção na suinocultura

Se você considerar que os custos de sua produção são mais altos do que o ideal, considere avaliar as seguintes possíveis causas:

• Consumo e qualidade da água: A água que seus animais consomem pode ter um efeito adverso em seu desempenho e, assim, aumentar os custos de produção? O consumo e a qualidade da água estão intimamente relacionados ao consumo de ração – os suínos que não bebem água suficiente não comem o necessário. Os suínos normalmente bebem cerca de 10% de seu peso corporal por dia, ou cerca de duas vezes a quantidade de ração que consomem.
   
• Qualidade e eficiência alimentar: Os ingredientes da dieta de seus suínos estão afetando o crescimento e desempenho? A qualidade dos alimentos fornecidos é fundamental, pois tem um papel importante para o consumo e digestibilidade. Com os custos de nutrição representando próximo de 80% dos custos totais de produção, os suinocultores devem priorizar a garantia da qualidade da ração e da eficiência alimentar ideal.
   
• Mortalidade de matrizes:suas matrizes têm a nutrição de que precisam para um sistema imune e desempenho ideais? Em toda a indústria houve um aumento na produção de matrizes, mas, apesar desse aumento, muitos dos níveis de nutrientes permaneceram os mesmos. A genética está se desenvolvendo em uma velocidade tão rápida que a nutrição, como se fazia, não é suficiente. Assim, os padrões de consumo das matrizes mudaram.
   
• Leitões de qualidade: Suas matrizes estão produzindo suínos de baixa qualidade? Matrizes hiperprolíficas modernas produzem leitegadas mais numerosas. Mas, à medida que o tamanho da leitegada aumenta, o peso ao nascer dos leitões geralmente diminui e a variabilidade dentro da leitegada aumenta.
   
• Mortalidade pré-desmame: O baixo peso dos leitões ao nascer é um fator que pode determinar uma maior mortalidade pré-desmame. E o baixo peso ao desmame geralmente resulta em crescimento mais lento e menor rendimento de carcaça.

Dicas para ajudar a reduzir os custos de produção

Promover o consumo e a qualidade da água:

• Lembre-se de verificar tubulações ou canos de água para evitar a formação de biofilmes. Implemente um programa que monitore e mantenha níveis adequados destes cinco indicadores de qualidade da água:
  • Contagem bacteriana total
  • pH
  • Dureza
  • Total de sólidos solúveis
  • Nitratos e nitritos

Manter a qualidade da ração e da eficiência alimentar

• Calcule o consumo médio diário de ração e o ganho de peso (isso auxilia na identificação de baixo desempenho em um lote de suínos).
• Reavalie as necessidades nutricionais de seus suínos, caso o consumo médio diário de ração e o ganho de peso não estejam no mesmo patamar.
• O baixo desempenho também pode indicar outros problemas, como contaminação por micotoxinas (principalmente pela rejeição de dietas) ou baixa digestibilidade – aspectos influenciados pelos ingredientes utilizados nas dietas.
• Conheça os fatores que afetam a qualidade da ração e implemente um programa de controle de qualidade para ajudar a garantir que a melhor nutrição esteja sendo oferecida aos seus animais.

Reduzir a mortalidade de matrizes

• Concentre-se em combinar o consumo de ração da matriz com o nível de nutrientes necessários para seu perfil genético.
• Forneça nutrientes essenciais na forma mais disponível possível, para que sejam melhor absorvidos e de fácil digestão.

Melhorar a qualidade do leitão

• Lembre-se que melhorar a qualidade dos leitões começa com a matriz.
• Certifique-se de que suas matrizes estão tendo uma boa nutrição durante a gestação, parto e lactação.

Diminuir a mortalidade pré-desmame

• Não se esqueça de que o leitão é totalmente dependente da mãe até o desmame.
• Certifique-se de que o programa de nutrição da matriz permita que ela produza colostro e leite de boa qualidade; assim, você pode transferir nutrientes essenciais para sua leitegada.