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Los secretos de la ganadería sostenible: tecnologías que ayudan a cumplir los requisitos de una ganadería sostenible

Ovejas en parque eólico

Todas las iniciativas en torno a conseguir una ganadería tecnificada para lograr la sosteniibilidad ambiental nacen de la necesidad de reducir los gases de efecto invernadero (GEI) y monitorizar el ganado.

La visión de Planet of PlentyTM de Alltech también considera que la reducción de la huella de carbono de las explotaciones constituye una de las mayores contribuciones de la ganadería en la lucha por el cambio climático.

Medir las emisiones de gases de efecto invernadero en las diferentes etapas de producción de tu actividad te permitirá establecer estrategias para su reducción y, con el tiempo, poder alcanzar tus objetivos de sostenibilidad.

 

¿Cómo lograr una ganadería sostenible y eficiente a través de las tecnologías integradas?

 

La eficiencia productiva es clave para la obtención de buenos ratios de sostenibilidad. Cuando se analiza la huella de carbono de una explotación, el análisis está referido a cantidades de CO2 e por kg de carne, leche o huevos producidos. En la medida en que usted logre mayor productividad de sus animales estará obteniendo, al mismo tiempo, una menor huella de carbono. Y aunque la alimentación constituye el principal bloque de emisión de gases de efecto invernadero y, por tanto, se convierte en el principal foco de atención para gestionar la huella de carbono, existen otros aspectos que, bien gestionados, pueden ayudarle a incrementar la eficiencia productiva de su negocio ganadero.

Gracias al desarrollo tecnológico la ganadería puede beneficiarse de diferentes tecnologías que ayudarán a mejorar la eficiencia productiva. A continuación, enumeramos algunas de ellas:

Gestionar una explotación ganadera o avícola

Software de gestión cuya ventaja es la mejora en el control y manejo de los animales para mejorar sus producciones.

Dispositivos de internet de las cosas

Pueden ayudar a controlar la salud de los animales, monitorizando sus constantes vitales, los kilómetros que recorren, un parto inminente o incluso el momento idóneo para su apareamiento. Así, un sensor que no registra movimiento alguno durante largo tiempo puede indicar que el animal está enfermo o ha sufrido un accidente.

Reagrupamiento de rebaños

Geolocalización del ganado en tiempo real a través de sensores GPS instalados en collares u otros dispositivos.

Dispositivos que controlan las condiciones ambientales

En las granjas avícolas, por ejemplo, se controla la temperatura, la humedad, el ruido, la concentración de gases, etc. de los recintos en los que se crían las aves. Otros sistemas, están diseñados para controlar el nivel del agua o la cantidad de comida de la que disponen los animales, automatizando las labores de reposición.

Monitorizar el transporte

El transporte representa un gran riesgo para el bienestar de los animales, debiendo poner especial atención a variables tales como la temperatura o las condiciones meteorológicas.

Manejo de productos cárnicos y lácteos

El internet de las cosas también está demostrando su utilidad en la monitorización de la cadena de frío, cuyo mantenimiento resulta fundamental a lo largo de toda la cadena de suministro.

El fenómeno del cambio climático es sin duda uno de los mayores desafíos a los que se ha enfrentado la humanidad en toda su historia.

El impacto que el desarrollo de sistemas de producción ganaderos tradicionales pudiera tener sobre el medioambiente, pueden definirse así:

  • Emisión de gases de efecto invernadero.

  • Deforestación.

  • Contaminación de fuentes de agua.

Con la visión Planet of PlentyTM de Alltech ponemos a disposición de agricultores y ganaderos soluciones y herramientas que les permiten superar los desafíos actuales de sostenibilidad. A través de acuerdos de colaboración nos implicamos con las empresas en la consecución de sus objetivos, asistiéndolas con las ayudas que precisen y el uso de nuestras herramientas y tecnologías nutricionales.

Nuestra principal fortaleza y saber hacer se basa en medir el impacto ambiental generado en fincas agrícolas y en granjas, así como en industrias que forman parte de la cadena agroalimentaria y seguidamente establecer protocolos para mitigar ese impacto, elaborados a medida por nuestros expertos, y siempre velando por los tres pilares de la sostenibilidad: la sostenibilidad medioambiental, la económica y la social.

¡Si le ha interesado la noticia y tiene inquietudes al respecto de cómo establecer una estrategia para mejorar la sostenibilidad de su granja, contacte con nosotros! También puede hacerlo dirigiéndose a su representante de Alltech.

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