Et smugkig på afgrødekvaliteten og risikoen for mykotoksiner
![smugkig på resultatet fra eha](https://www.alltech.com/sites/default/files/styles/16_9_large/public/2022-10/Preliminary%20Insights%20blog%20image_1200x657.png.jpg?itok=umjQ0JmR)
En vækstsæson, der endnu en gang var præget af ekstremt vejr
Mange planteavlere begynder nu at spekulere på, om langvarig tørke og pludselige oversvømmelser er det nye normale i Europa, idet de gennemsnitlige sommertemperaturer på kontinentet i år er de højeste, der nogensinde er registreret. Sådanne forhold påvirker i høj grad både udbyttet og kvaliteten af afgrøderne. Frankrigs hvedehøst faldt med 20%, mens majsproducenterne i Po-dalen i Italien måtte se deres afgrøder visne under den værste tørke, som regionen har oplevet i 70 år.
Alltechs 2022 Europæiske høstanalyse er begyndt
Den europæiske hvede- og byghøst blev høstet færdig før tid i år, alt imens har vores Alltech 37+ laboratorie i Dunboyne, Irland, testet prøver der er kommet ind ugentligt. Nogle af de resultater, vi har set indtil videre, er:
- De hvede- og bygprøver, der er blevet testet indtil videre, indeholder i gennemsnit 3,6 forskellige mykotoksiner.
- Der blev fundet 2 eller flere mykotoksiner i 97% af prøverne.
- "Emerging mycotoxins", Type A og Type B trichothecene og meldrøjer er de mykotoksiner, som vi ser flest af.
- Den højeste koncentration af meldrøjer (2.891 ppb) blev fundet i en tysk byg prøve.
Der er igen i år høj risiko i halmen
Her i Danmark fortsætter vi med at teste halm i takt med, at risikoen for mykotoksiner ved denne foder- og strøelse bliver mere tydelig. Indtil videre har vi set:
- Over 55% af prøverne er af høj risiko i forhold til Alltechs REQ
- Type B trichothecenes (DON) er fortsat den største udfordring i halmen
- Den gennemsnitlige koncentration af DON er 1.727 ppb, hvor det højeste har været 6.239 ppb.
Tidlige tegn peger mod en risiko for aflatoksin i majs
Vores samarbejde med SGS har givet os en tidlig indikation af majskvaliteten fra Sydøsteuropa. Selvom høsten stadig er i gang, tyder de første tegn på, at aflatoksin er et problem, sandsynligvis som følge af de lange tørkeperioder. Disse omfatter:
- Niveauer op til 77,39 ppb aflatoksin B1 blev fundet, mens gennemsnittet er på 15,7 ppb
- 5 majsprøver fra denne region oversteg den europæiske forordning for aflatoksin B1 i foderstoffer (>20 ppb)